Порода перепела «Техасский белый бройлерный»: внешний вид и особенности содержания

Главная » Статьи о перепелах » Перепела породы техасский белый

Перепела породы техасский белый, другое название которых «белый фараон» — это птицы-бройлеры, с высокой мясной продуктивностью. Они являются самыми крупными и тяжёлыми представителями своего вида. Техасские перепёлки не представляют особых сложностей в содержании, поэтому подходят для выращивания как в промышленных, так и в домашних условиях.

Внешность

Конституция тела белого фараона — типичная для бройлеров. Корпус у такой птицы – плотный и мускулистый, с выдающейся грудной частью и широкой спиной. «Техасцы» в короткие сроки набирают вес, но при избыточном питании могут страдать ожирением.

Отличить представителей породы от других перепёлок по экстерьеру довольно легко, благодаря белому оперению. Стандарт допускает наличие небольшого количества чёрных крапин, однако в приоритете – однотонные птицы.

Как отличить самку от самца

Неопытному птицеводу будет сложно определить половую принадлежность молодняка по голосу и нюансам внешности, как это могут профессиональные заводчики. Лучше использовать универсальный способ, позволяющий выявить самцов по наличию клоакальной железы.

Для этого птицу одной рукой поворачивают кверху брюшком, а другой прощупывают клоаку, раздвинув перья под хвостом. Бугорок, при лёгком нажатии выделяющий белый, пенистый секрет, и есть та самая половая железа, которая имеется только у петушков.

Продуктивность

При выведении белой техасской породы были использованы японские, английские белые пернатые, а также представители других разновидностей. Именно от «англичан» техасский фараон получил наряд снежного оттенка и высокую мясную продуктивность. Итоговая характеристика перепелов породы техасский белый такова, что:

• масса тела взрослой несушки составляет от 400 до 450 г, а вес самца — от 300 до 360 г;
• выход мяса при забое – не менее 250 г;
• яйценоскость —120-160 шт. в год;
• масса яйца — от 12 до 14 г.

Особи-рекордсмены могут весить до полукилограмма, а иногда и больше, но такие птицы считаются непригодными для разведения. Тушка техасской перепёлки имеет отличный товарный вид. Мякоть у неё светлая, а кожа — приятного желтоватого оттенка.

В составе питательного мяса белого фараона — более 20 жизненно важных микроэлементов и витаминов, при минимуме холестерина. Оно идеально подходит для детского меню, а также для тех, кто страдает аллергией, патологиями сердечно-сосудистой системы и пищеварительных органов.

Характеристика

Впервые техасские перепела появились в Америке. Их прародителями стали лучшие представители японской и английской пород перепелов. Белый окрас птицы унаследовали от своих английских родственников, а от японской породы достались хорошие показатели яйценоскости. Среди других названий крупных техасцев:

• снежный (техасский) фараон;
• альбинос-бройлер;
• белый (техасский) гигант.

Названия косвенно указывают на удивительно большой вес птицы или на отличное от иных перепелов белоснежное оперение, что сразу заметно на фото техасской породы перепелов.

Содержание

Для размещения сотни пернатых потребуется сарай или комната площадью от 10 до15 м2. Техасских перепелов содержат в клетках размером 0,4 м х 0,9 м, с высотой потолка не более 0,2 м. Учитывая крупные габариты белых фараонов, на каждую птицу должно приходиться не менее 0,4 м2 площади. При формировании семей к самцу подсаживают 2-х самок.

Кормушки и поилки лучше не устанавливать внутри, а закрепить с наружной стороны клетки. Сетка или решётка по фасаду должна иметь просветы или ячейки, достаточные для того, чтобы птица могла без труда просунуть голову, но не тело полностью. На полу ставят лотки, предназначенные для сбора яиц, а также помёта, которые следует своевременно опорожнять и чистить.

Техасские белые отличаются крепким здоровьем, поэтому устойчивы к воздействию инфекций. Однако при содержании в антисанитарных условиях они болеют и теряют продуктивность.

Выращивая перепелов, важно помнить о поддержании правильного микроклимата. Эти птицы не выносят сквозняков, однако в помещении должна быть хорошая вентиляция. Что касается освещения, оно не может быть ярким, а попадание прямых солнечных лучей на клетку с пернатыми вообще недопустимо. По этой же причине домики лучше размещать подальше от ламп.

Оптимальной температурой в помещении считаются значения от +18 до +22С Чтобы птицам было комфортно зимой, потребуется обогрев электроприборами. Важно следить и за уровнем влажности, который стоит поддерживать на уровне 55-65%. Чтобы воздух не пересыхал, около клеток ставят ёмкости с водой.

Освещение

Перепелки предпочитают приглушенное освещение. Яркий свет вызывает у них беспокойство и стресс, в результате снижается яйценоскость, начинаются каннибализм и расклев яиц. Для маленького птичника достаточно одной лампы в 40 Вт, в большом помещении размещают несколько приборов в 25 Вт.

Яйценоскость перепелов сильно зависит от освещения

Чтобы перепелочки неслись, длительность светового дня поддерживают 17 часов. Сокращение режима освещенности приводит к снижению или отсутствию яйценоскости, уменьшению количества поедаемой пищи. Искусственное увеличение светового дня – причина перерасхода кормов, быстрого истощения несушек, беспокойства и драк в птичьем семействе.

Кормление

Рацион белых техасских фараонов – стандартный для перепелов мясного направления. Каждая взрослая особь потребляет по 35 г корма ежесуточно. Благодаря хорошему аппетиту молодые птицы набирают вес, достаточный для реализации, уже к полуторамесячному возрасту. Высокопродуктивных несушек обычно держат до 7-8 мес.

Выкармливая белых техасских бройлеров, лучше использовать готовые рационы, которые можно купить в специализированных магазинах, а также в интернете. Фермеры поступают именно так, ведь эти составы идеальны в плане содержания белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов. В качестве базовых компонентов там использованы:

• дроблёное кукурузное зерно;
• пшеница и ячмень;
• отруби и различные кормовые добавки.

Около трети составляют компоненты, содержащие животный протеин, а именно рыбная и мясокостная мука, соевый шрот.

При необходимости корма для перепелов можно сделать самостоятельно, из тех же продуктов, что и в готовых рационах. Дополнительно птицам дают:

• свежую зелень;
• тыкву и кабачки;
• свеклу и морковь;
• капусту.

При интенсивном откорме используют отварной горох, подмешивают к зерносмесям мясные и рыбные бульоны, а также фарш.

Световой режим

Сразу после вылупления и пересадки в брудер следует организовать круглосуточное освещение.

Для предотвращения расклева и повышенной нервозности, яркость для взрослого техасского перепела ограничивают. Будет достаточно полумрака, а свет нужен только для зоны кормления и питья. Прямой солнечный свет противопоказан.

Не рекомендуется применять яркие лампы для обогрева брудера, потому что птенцы могут обжечься о раскаленную поверхность. Наилучший вариант — керамические светильники.

Разведение

Техасские перепела отличаются спокойным, даже апатичным характером. Всё бы ничего, но это негативно отражается на половом темпераменте самцов. Именно поэтому к каждому из них подсаживают всего по 2 курочки, а не 4-5, как для представителей других пород.

Самки начинают давать первые яйца в возрасте 1,5-2 месяцев, но не способны к насиживанию. Следовательно, для получения потомства силами собственного поголовья потребуется инкубатор, хотя более выгодным вариантом является приобретение цыплят на стороне.

Яйца для инкубации собирают в течение 7-10 суток. Важно помнить: чем старше материал, тем ниже выводимость. Если из семидневных яиц можно получить до 80% птенцов, то из 10-дневных – только около 60%.

Для выведения перепелят подойдёт стандартный инкубатор, оснащённый лотком для яиц мелкого размера. Птенцы вылупляются на 16-17 сутки.

Инкубация

Самые крупные яйца, которые часто имеют два желтка, пригодны только в пищу. Для инкубации выбирают яйца средних размеров от самок не старше 10 месяцев. Хранить яйцо перед инкубацией дольше 5 дней не желательно, так как процент выводимости будет снижаться. Процесс инкубации стандартный.

Вылупившихся птенцов оставляют обсохнуть в инкубаторе на 12 часов. Несколько недель перепелят держат в брудере, понижая температуру на 0,5 градуса каждый день с 37 до 22, после чего переводят в клетки для взрослых птиц.

Уход за молодняком

Для того, чтобы обеспечить максимальную сохранность молодого поголовья, за ним следует правильно ухаживать. Обсохших цыплят пересаживают из инкубатора в брудер или тёплый картонный ящик. Для поддержания оптимальной температуры воздуха – от 33 до 35С применяют лампы-обогреватели. Влажность сохраняют на уровне 60-70%, а помещение периодически проветривают.

Едва появившись на свет, маленькие бройлеры требуют еды. Им дают мелко рубленые отварные яйца, а через 1-2 дня добавляют творог, из расчёта 2 г на особь. Ещё через 1-2 суток в меню вводят кукурузную крупу, а также свежую зелень.

Птенцов старше 1 недели понемногу приучают к готовым кормам для бройлеров, а ещё через 7 дней полностью переводят на рацион взрослых птиц.

На фото перепела техасского белого, достигшего половой зрелости, видно, что он упитан и вполне готов к забою. Перед тем, как пустить птиц на мясо, лучших несушек и петушков оставляют на племя, а рабочее стадо при необходимости переводят на интенсивный откорм. Особей разного пола расселяют по отдельным клеткам. Им дают высококалорийные зерновые рационы, с добавлением гороха, орехов и других питательных компонентов, богатых белком.

Чем кормить?

Техасские гиганты славятся отменным аппетитом. Для быстрого набора веса рацион должен быть сбалансированным. Одна перепелка в день съедает до 40-50 г корма, то есть на поголовье из 100 птиц понадобится до 4-5 кг корма на день. Для них приобретают промышленный качественный комбикорм.

В отличие от цыплят, перепелята сразу же начинают питаться кормом для взрослых птиц, только в более измельченном виде. Но для ускоренного темпа набора массы кормят их по следующей схеме:

1. Сначала вылупившимся перепелятам дают пищу богатую протеинами:
   измельченные вареные яйца;
2. протертый через мелкое сито творог;
3. кисломолочные продукты — простоквашу, кефир.
4. Далее вводят зелень, сухари мелкоизмельченные, корм для птенцов.
5. Подросшим птенцам добавляют комбикорм, а также продукты богатые кальцием — мел, ракушки, измельченную скорлупу и костную муку.
6. В меню самок, которые начались нестись, обязательно вводят измельченную сырую морскую рыбу и соль.

Свежая вода комнатной температуры всегда должна быть в поильниках у птиц с самого рождения, чтобы они свободно в любое время могли попить.

Где купить белых техасских перепелов

Лучше обратиться к проверенным заводчикам, которые давно и профессионально занимаются мясными перепелами, и имеют высокую деловую репутацию. Не помешает предварительно ознакомиться с отзывами покупателей, по возможности пообщавшись с ними лично.

Если брать птиц на рынке, следует учитывать, что велик риск покупки помеси сомнительного происхождения, не обладающей нужной продуктивностью. Один из признаков того – сильно заниженная цена на птицу при том, что техасская белая порода перепёлок популярна, и стоимость у неё немалая.

Болезни

Техасские перепела не отличаются сильным иммунитетом, поэтому многие птицеводы практикуют выпаивание витаминами, начиная с трехдневного возраста. При нарушении норм содержания может встречаться каннибализм (расклев) и выпадение пера.

Расклев

Птицы ведут себя беспокойно, наносят друг другу повреждения, чаще всего в области головы. Причиной могут быть скученное содержание и слишком яркое освещение. Больных птиц удаляют из стада, после нормализации условий проблема обычно исчезает.

Выпадение пера

При выпадении перьев у перепелов на спине и голове появляются залысины (неоперенные участки кожи), оставшиеся перья становятся ломкими. Причины – сквозняки и низкая влажность воздуха (менее 50%). Для профилактики в рацион добавляют витамины группы B.

• Паразиты
• Инфекционные
• Другие

Глисты (гельминты)

Круглые черви, вызывающие различные заболевания и, как следствие, серьезные нарушения в организме птицы

Читать

Пероеды

Как бороться с ними народными методами? Как больше не допустить появления паразитов?

Читать

Клещ

Заболевания, которые провоцирует паразит. Симптомы, лечение, рекомендации по профилактике

Читать

Болезнь Ньюкасла (псевдочума)

Что это такое и как избежать заражения? Основные характеристики заболевания

Читать

Пуллороз

Описание болезни, симптомы, лечение, профилактические мероприятия

Читать

Аспергиллез

Инфекционное заболевание, поражающее дыхательные органы и приводящее к смерти птицы

Читать

Орнитоз

Заболевание с тяжелой формой респираторных нарушений

Читать

Сальмонеллёз

Симптомы острой и перманентной форм заболевания, лечение и профилактика

Читать

Колибактериоз

Как выявить очаг заболевания, как вылечить заболевшую птицу и незамедлительно принять профилактические меры?

Читать

Оспа

Причины возникновения, симптомы различных форм, меры профилактики и способы лечения

Читать

Расклев

Как проявляется расстройство поведения, чем опасен расклев и как его устранить?

Читать

Рахит

Хроническое заболевание, характеризующееся нарушением кальциево-фосфорного обмена

Читать

Воспаление яйцевода (сальпингит)

Воспалительное заболевание, эффективно поддающееся лечению на первых стадиях. Как вылечить и восстановить яйцекладку?

Читать

Преимущества и недостатки породы

Завершая описание породы перепел техасский белый, можно выделить её главные достоинства и недостатки. Среди первых:

• быстрое созревание;
• стремительный набор массы тела;
• отличные потребительские качества мяса и яиц;
• условия содержания и рационы, стандартные для бройлерных перепёлок;
• отличный товарный вид тушки.

Ко вторым, хоть и весьма условно, относят:

• невысокую яйценоскость;
• малый процент оплодотворённых яиц;
• высокий расход кормов.

Говоря о безусловных минусах породы, следует упомянуть такие, как слабая половая активность самцов и отсутствие инстинкта насиживания у самок.

Ценные советы

Начинающие птицеводы часто сталкиваются с проблемами при выборе и приобретении перепелов. Разобраться во всех нюансах помогут советы опытных фермеров, которые не один год занимаются разведением представителей именно техасской породы:

При выборе рекомендуется обращать внимание на окрас птенцов. Предпочтение стоит отдать особям, у которых не больше трех темных пятен в оперении. Перед покупкой стоит позаботиться о месте проживания перепелов-техасцев

Нужно подготовить просторные клетки, чтобы обеспечить питомцам комфортное существование. У представителей породы более слабый иммунитет по сравнению с яичными и смешанными разновидностями. Трехдневных птенцов рекомендуется пропоить витаминными препаратами (Чиктоник), чтобы усилить защиту организма. Определить пол у цыплят техасцев невозможно. Половые отличия будут видны только к возрасту 50–55 дней. Поэтому нельзя заранее просчитать половой состав стаи. Чтобы отличить самца от самки, нужно рассмотреть половые органы птицы. У перепелок клоака имеет вид вытянутой щели, у перепелов половые органы округлые, при легком надавливании из них выделяется светлая пенистая жидкость. Тем, кто самостоятельно разводит техасцев, нужно позаботиться о качестве поголовья. Особей с дефектами лап или клюва отбраковывают и забивают или сажают в отдельную клетку, чтобы не пустить в разведение.

Перепела техасской белой породы имеют несколько недостатков, которые перекрываются одним преимуществом — большим весом. Фермеру нужно обеспечить поголовью просторные клетки и питательный рацион, организовать соответствующие условия содержания. Взамен он за короткий срок получит много нежного, вкусного диетического мяса.