Вредитель-гурман гороховая зерновка: как защитить посадки

Каждый огородник, выращивающий на своем участке горох, наверняка сталкивается с таким распространенным вредителем, как брухус. Также его еще иногда называют гороховой зерновкой, подчеркивая любовь жука к этой культуре. Главный вред приносят личинки, питающиеся питательными бобами это растения, тогда как взрослые особи отдают предпочтение цветочной пыльце. Верный признак «работы» брухуса – это небольшие отверстия в плодах гороха, появляющиеся в процессе его хранения.

Знакомство с насекомым

Брухус принадлежит к семейству жуков-зерновок, которое на латыни называется Coleoptera. Он имеет небольшие размеры: длина туловища взрослых особей в фазе развития имаго составляет обычно 0,4–0,5 мм.

На фото брухуса под увеличением заметны 11-членниковые усики и 2 пары лапок, первые из которых повернуты вперед, а остальные – назад.

Жук-зерновка брухус

Тельце жука покрыто небольшими волосками серого цвета, хотя само – черное. Ноги и усики отличаются по окраске: они частично желтые, нередко с красноватым оттенком. Голова брухуса сравнительно небольшая. Переднеспинка защищена щитком, а на надкрыльях этого жука есть белые пятна, напоминающие по форме крест. Этот особенный узор является отличительной особенностью брухуса от остальных жерновок.

Голова жука имеет вытянутую форму, из-за чего он похож на долгоносика. В английском языке насекомое и вовсе называют «гороховым долгоносиком» (pea weevil), что неверно с точки зрения биологической классификации…

Химические методы

Обработка гороха с помощью средств промышленной химии считаются наиболее эффективными. В их числе:

1. Газация. Уничтожение брухуса необходимо начинать непосредственно по окончании уборки, когда гороховик еще не вышел из фазы личинки. Если влажность гороха не превышает 16% для фумигации используется сжиженный бромистый метил в объёме 30 граммов на каждый м2.

Борьба против брухуса проводится только специалистами в герметичных зернохранилищах или же под брезентом. Толщина слоя гороха должна быть не менее 75 и не более 150 сантиметров. Стандартные сроки обработки составляют 1-2 дня, соответственно температуре воздуха. К потерям всхожести процедура не приводит.

1. Обеззараживание семенного материала гексахлораном. При уровне влажности ниже 15% семенной материал обрабатывают 12% дустом гексахлорана. Препарат составляется с использованием 3 килограммов на 1 т. Обработанные семена накрываются брезентом или полиэтиленом и оставляются на 7-10 дней. Жуки после обработки погибают не позже чем через 3 суток. Решая, когда травить, следует помнить, что максимально благоприятным временем здесь является весна, примерно за месяц до начала посевной, или осень, ещё до наступления первых заморозков. При правильно проведённой процедуре всхожесть не падает, а процент погибшего брухуса составляет от 87 и до 100.
2. Опрыскивание гороховых посевов. В этих целях пользуются таким инсектицидом как 2,5% дуст метафоса. Процедура повторяется дважды. Расход составляет 20 килограммов на 1 гектар при первом сеансе обработки и 10 килограммов на гектар при второй.

Один раз необходимо провести опрыскивание до начала кладки яиц вредителя, второй – примерно через 10 дней после первого. Обработка не допускается при наличии в посевах цветущих сорняков. Опыление производится и при помощи малой авиации и различных систем наземных опылителей, но имеющих ширину захвата не меньше 20 метров. Поскольку срок распыления метафоса сравнительно невелик, обработка этим средством допустима за две недели до начала уборки.

Наиболее эффективными считаются такие препараты как:

• 20% эмульсия метафоса;
• 80% раствор хлорофоса;

Химическая обработка гороха, предназначенного для консервирования, строго запрещается.

При небольшой численности популяции зерновки целесообразной признаётся краевая обработка посевов, поскольку именно эти зоны заселяются вредителем в первоочередном порядке. Её эффективность достаточно высока, уровень заражённости семенного материала не превышает показателя в 0,07%.

Перечисленные выше методы дают полное представление, как бороться с брухусом наиболее эффективно.

Жизнь брухуса

Брухус – жук, исторической родиной которого стали южные страны с теплым климатом. Но сегодня он является насекомым-космополитом, который успешно расселился территориям всего мира, где выращивают его любимую пищу – горох. Ареал его обитания изменился, по мнению биологов, из-за деятельности человека, которые перевозили брухуса с континента на континент вместе с запасами бобовых.

Этот вид можно назвать «однолюбом» в выборе пищи, хотя они также распространяются по территориям с запасами схожих с горохом культур: бобов, вики, нута, чечевицы, фасоли и т. д. Но самки брухуса никогда не откладывают свои личинки, питающиеся плодами, на этих растениях. Поэтому другим бобовым, в отличие от гороха, этот вредитель не угрожает.

Зимовка

Брухус из-за своего южного происхождения с трудом переносит зимние морозы. В средней полосе России и соседних стран личинки и жуки пережидают неблагоприятную погоду в утепленных амбарах, складах, зернохранилищах, дожидаясь появления весеннего солнца, которое прогреет воздух. Они прячутся в укромных уголках, щелях пола или стен.

В регионах с более теплым климатом картина иная: жуки покидают горох уже в осенние месяцы. Чтобы перезимовать, брухус выбирает для укрытия опавшую листву, сено и солому. Некоторые особи и вовсе отправляются сразу на гороховые поля, спасаясь от похолодания в растительных остатках, оставленных после уборки урожая.

Новый этап в жизни брухуса начинается в конце апреля-мая, когда жуки покидают свои укрытия, разлетаясь по округе. Они предпочитают участки, хорошо освещаемые солнечными лучами: сады, поля, огороды, лесополосы. Только часть вредителя попадает на участки, на которых возделывается горох, вместе с посадочным материалом: большинство насекомых слетается сюда в поисках пищи после зимовки. Брухусы питаются пыльцой и частичками лепестков цветов гороха.

Гороховая зерновка очень чувствительна к непогоде. Она старается залезть внутрь цветка, где ее не побеспокоит ветер.

Брухусы – очень теплолюбивые создания. Поэтому они особенно активны в жаркую и солнечную погоду. Если начинается дождь, то они прячутся от непогоды между листьями и лепестками и ждут, когда осадки закончатся.

Продолжительность жизни гороховой зерновки зависит от климатических условий региона. Так, в южных районах живет до 3 лет, а в северных широтах эта цифра не превышает 1 года, потому что особям очень тяжело переживать заморозки.

Размножение

В регионах с теплым климатом время откладывания самкой брухуса яиц начинается с июня. В умеренных и северных широтах этот период отодвигается приблизительно на месяц позже. Для создания кладки гороховая зерновка старается выбрать самые большие растения, с хорошо развившимися стеблями, вытянувшимися в высоту.

Жуки в поисках гороха нередко пролетают 3 км.

Самка прикрепляет яйца на поверхность растения при помощи особой массы, имеющей жидкую и клейкую консистенцию. Такой состав вырабатывается у жука в специальных железах. На воздухе масса быстро подсыхает, образуя корочку небольшого диаметра, трудно различимую невооруженным глазом. Под таким защитным укрытием находится яйцо вытянутой эллиптической формы, окрашенное в янтарный цвет. Его размеры микроскопические – не более 0,5 мм. Яйцо закреплено на поверхности гороха так крепко, что его не может сорвать сильный дождь и ветер.
Появление на свет из яйца личинки произойдет спустя 8 – 12 дней после создания кладки.

Брухусы очень плодовиты. Самка за лето способна отложить 70 – 200 яиц. На одном растении их число может достигать 35, но, когда личинки появятся на свет, каждая из них занимает отдельный боб.

Личинка брухуса

Брухус на горохе наносит вред посадкам, пребывая в состоянии личинки. В первые циклы своего развития она имеет красноватое туловище с тремя парами лапок. На нем расположен рисунок, похожий на букву «Н». По мере приближения к превращению в фазу куколки, сопровождающееся линьками, личинка приобретает толстую и изогнутую форму, а ее тело становится бело-кремового оттенка.

Личинки брухуса отдают предпочтение зрелым и подсушенным семенам гороха. Это характерно для большинства вредителей, нападающих на насаждения бобовых.

Для питания интенсивно растущей личинке требуются горошины. Она выедает ее семядоли, в итоге вырастая до 6 мм в длину. Когда будущий брухус покинет свое богатое питательными веществами укрытие – напрямую зависит от климатических условий окружающей среды. В южных регионах личинка вскоре после прекращения своего развития покидает зерно гороха в форме имаго, тогда как в районах с холодным климатом она остается в нем зимовать, чтобы уберечь себя от губительных морозов. Такая предусмотрительность обеспечивает не только превосходную выживаемость личинок брухуса и увеличение популяции, но и обширное расселение на близлежащие территории, куда он заносится вместе с горохом.

Внутри бобов личинка получает то, что ей необходимо для развития: убежище от внешних опасностей и корм. В горошинах происходит весь цикл превращения до взрослой особи. За это время личинки успевают несколько раз полинять. Когда наступает время трансформироваться в куколку, они прогрызают боб, оставляя последнюю преграду – оболочку гороха. Все развитие личинки занимает приблизительно 1,5 месяца.

Куколка и имаго брухуса

Размер куколки не отличается от взрослой личинки – 0,5–0,6 мм. Внешнем видом она уже полностью похожа на имаго – окончательную стадию развития, но продолжает находиться в горошине. На время перерождения в имаго ей потребуется три недели.

Взрослые особи покидают при благоприятных условиях свой временный дом в середине августа или осенью. Для этого жук прогрызает оболочку горошины, оставляя в ней отверстие, которое в дальнейшем чернеет. Его диаметр – всего 0,3 мм.

Если же брухус чувствует приближение холодов, то он остается в своем укрытии зимовать.

Развитие

Имаго

Перезимовавшие жуки появляются весной (обычно в мае) в различных стадиях, хорошо обогреваемых солнцем – в садах, на цветущей черемухе (по краям лесополос), сорняках, по канавам и т.п. На посевы гороха они частично попадают с семенами, но большинство жуков прилетает на поля из мест зимовки, включая и прошлогодние поля гороха, где жуки могли зимовать в падалице и растительных остатках.

Заселение посевов начинается при температуре воздуха + 20 – + 22°С. В дальнейшем при благоприятных погодных условиях (температуры +20-+29°С и относительная влажность воздуха 55-62 %) и наличии эффективны кормов (пыльцы гороха) численность вредителей нарастает.

Жуки становятся заметными во время цветения гороха – В южных регионах России и на Украине в конце мая или начале июня. Выход из горошин наиболее дружно происходит при температуре 26-28 °С, более растянуто при 20 °С и слабо при 15-16 °С и ниже.

Брухус как сельскохозяйственный вредитель

Личинки брухуса наносят колоссальный урон урожаю. Исследования агрономов показали, что в случае заражения ими собранный горох теряет 35% своей нормальной массы. Но и на этом вред гороховой зерновки не заканчиваются: пораженные бобы значительно теряют процент всхожести и даже становятся непригодными для употребления в пищу человеком и животными. Дело в том, что в экскрементах личинок брухуса содержит алколоид канаридин, являющийся для млекопитающих токсическим веществом. Последствия его употребления – отравление организма.

Вредоносность гороховой зерновки

Повреждённое зерно.

Насекомое может распространяться на различных бобовых культурах. С ними он попадает в грунт или место хранения урожая.

Но повреждает вредитель только горох. Личинки портят вид и качество зерна. Взрослые жуки поедают внутренности, тем самым отрицательно влияют на всхожесть.

Заражённые части нельзя использовать даже для корма скота. В экскрементах есть алкалоид кантаридин, ядовитое вещество, что вызывает отравление.

Способы борьбы

Если на участке появились брухусы, то к решению проблемы следует подойти незамедлительно. Эффективных народных средств против этого вредителя не существует – понадобится «тяжелая» артиллерия в виде химических препаратов (инсектицидов). Снизить риск заражения и не допустить повторного помогут агротехнические методы, которые также можно использовать, как профилактические меры.

Специальные средства

С популяцией брухусов, облюбовавших посаженный горох, неплохо справляется раствор карбофоса, приготовленный из расчета 60 г на 10 л воды. Полученным составом опрыскивают цветущие растения. Одной обработки будет недостаточно – потребуется три процедуры, осуществленные с разницей в неделю. Также можно использовать универсальный инсектицид «Актара», который, по наблюдениям, уменьшает численность гороховой зерновки в 4 раза.

В сельском хозяйстве, кроме опрыскивания гороха инсектицидами, применяют:

• газовую дезинфекцию;
• обработку хранилищ;
• использование препаратов на основе фосфористого водорода (фумигация).

Химические препараты нужно использовать очень осторожно ввиду их высокой токсичности, чтобы урожай был безопасным для употребления после обработки растений. Также по этой причине, применяя химикаты, нужно строго следовать инструкции и технике безопасности.
Ещё один специфический способ борьбы с брухусом – промораживание гороха и других бобовых в морозилке. Зерновка неспособна пережить низкие температуры в течение длительного времени. Поэтому при хранении урожая в домашних условиях его рекомендуется положить в морозильную камеру на 2 недели, а с наступлением устойчивых минусовых температур вынести на балкон или в помещение без отопления. Перед приготовлением в пищу бобы достаточно прогреть при 60 °C.

Профилактика

Чтобы существенно снизить риск появления бруса на посадках гороха, нужно следовать некоторым правилам:

1. Соблюдать севооборот, изменяя место для посадки.
2. Тщательно осматривать семена и сажать только здоровые.
3. По мере необходимости окучивать горох, рыхлить и удобрять почву.
4. После сбора урожая убирать весь растительный мусор, остатки растений.
5. Осенью глубоко перекапывать почву.

Чтобы проверить бобы на предмет заражения, нужно опустить горошины в раствор поваренной соли. Те, которые всплывают на его поверхность, сажать нельзя.

Брухус – вредитель, наносящий гороху непоправимый вред и делающий урожай непригодным для употребления в пищу. Чтобы избежать этого, важно внимательно относиться к семенам, правилам ухода за участком. Если заражение уже произошло, эффективной будет борьба при помощи химических средств.

Правила хранения стручковой фасоли

Личинки зерновки поражают не только бобы растения, но и стручки. Таким образом, перед тем, как сделать заготовки из фасоли на зиму, стручки также следует перебрать. Лучший способ сберечь полезные свойства продукта – заморозка. Как заморозить стручковую фасоль:

1. Промыть стручки в прохладной проточной воде.
2. Удалить участки с темными пятнами, точками, вмятинами. Осмотреть на предмет поражения болезнями и вредителями.
3. Удобно заранее нарезать на продолговатые кусочки или мелко нашинковать.
4. Бланшировать: обдать сырье кипятком и резко остудить в ледяной воде или поместить в снежную массу.
5. Просушить заготовленные полуфабрикаты полотенцем или в электросушилке. Не допускать того, чтобы на продукте перед размещением на хранение появились льдинки – это будет способствовать размягчению продукта и потери вкусовых качеств.
6. Разложить в пакеты или контейнеры по порциям. Повторная заморозка недопустима.

Обратите внимание Фасоль – один из видов продуктов, который способен храниться долго, не теряя при этом полезных и вкусовых качеств. Однако для обеспечения свежести бобовой культуры необходимо соблюдать простые правила.

Нужно перебирать зерна, проверяя на появление зерновки, хранить в сухом и прохладном помещении и обеспечить герметичность

Нужно перебирать зерна, проверяя на появление зерновки, хранить в сухом и прохладном помещении и обеспечить герметичность.

Риск увидеть жучков в продукте существует и при самостоятельном выращивании растений на приусадебном участке. Некоторые вредители фасоли заводятся в бобовых еще на этапе созревания и являются угрозой для урожая еще до сбора

Поэтому важно соблюдать меры профилактики и правила хранения

Особенности внешнего вида

Жук в длину достигает 4-5 миллиметров. Форма тела у гороховой зерновки широкоовальная. Тело блестящее.

С краю около надкрыльев различим зубец. Окрас черный, тело покрыто белыми и желтыми волосками. На кончике брюшка имеется крестообразный рисунок белого цвета. Этот рисунок является отличительной особенностью гороховых зерновок от собратьев. Голени и основания усиков рыжие.

Надкрылья короткие, полностью брюшко не прикрывают. На каждом надкрылье имеется косая перевязь белого цвета. Глаза выпуклые. На бедрах задних ног имеются крупные заостренные зубцы.

Выделяют два вида гороховых зерновок – сибирская и европейская, по внешнему виду они не отличаются. Но зато имеются слабовыраженные отличия между полами. Самцы и самки отличаются строением половых органов и длиной усиков, у самцов они больше.

Яйца гороховых зерновок овальные, янтарно-желтого цвета. Длина яйца колеблется в пределах 0,6-1 миллиметр. Один край яйца немного сужен, от него направляются нитевидные жгутики.

Личинки до линьки имеют красноватый окрас, при этом тело покрыто длинными волосками и имеется пара ног. Взрослая личинка кремового цвета, при этом у нее нет ног. Голова мелкая и заметно втянута в грудной отдел. Длина личинки составляет 5-6 миллиметров.

Куколка гороховой зерновки свободная. Окрас кремовый. По форме куколка напоминает взрослого жука. Ее длина составляет 5-6 миллиметров.

Гессенская муха

Двукрылое насекомое, относящееся к семейству галлиц. По форме тела напоминает комара, длина порядка 2 мм.

Гессенская муха — один из главных вредителей ржи и пшеницы, также поражает ячмень и другие злаковые травы. Желтовато-белые личинки длиной в пределах 1,5 мм питаются соками молодых стеблей и листьев. Пораженные мухой растения сохнут и дают меньший урожай, нередко поврежденные злаковые гибнут полностью.

Способы борьбы с вредителем:

• проведение зяблевой вспашки через 3 недели после сбора урожая и лущения почвы;
• выбор оптимальных сроков для посева озимых;
• культивирование твердых сортов пшеницы, которые менее подвержены поражению вредителем;
• использование фосфорных удобрений.

Эффективные мероприятия защиты

С учетом особенностей развития и образа жизни гороховой зерновки для эффективной защиты посевов гороха нужно применять комплекс организационно-хозяйственных, агротехнических, химических и биологических мероприятий.

Важное защитное значение имеют соблюдение севооборота, выращивание устойчивых зеленозерных сортов гороха, которые по сравнению с желтозерными, зерновка повреждает в меньшей степени. Наличие вокруг горохового поля посевов фацелии способствует накоплению эффективных паразитов многих вредителей

В период образования бутонов на культуре при численности в ее посевах гороховой зерновки выше порогового уровня следует применять инсектициды. Экономический порог вредоносности брухуса, согласно литературным данным, составляет 2 жука на 1 м2 посева или 15-20 жуков на 100 взмахов энтомологическим сачком. Согласно «Перечню пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к использованию в Украине» (2016), эффективными против этого вредителя являются Агростак Био, КЭ (0,15 л/га), Актара 240 SC, к.с. (0,11 л /га), Актара 25 WG, в.г. (0,1 кг /га), Акцент, к.э. (0,5-1 л/га), Альтекс, КЭ (0,15-0,25 л/га), Антигусінь, КС (0,15 л/га), Армет, КС (0,15 л/га) , Молния, КЭ (0,15-0,165 л/га), Децис Профи 25 WG, ВГ (0,04- 0,07 кг/га), Децис f-Люкс 25 ЕС, КЭ (0,4-0,7 л/га), Дуглас, КЭ (1 л/га), Энжио 247 SC, к.с. (0,18 л/га), Каратэ 050 EC, к.э. (0,125 л/га), Каратэ Зеон 050 CS, к.э. (0,125 л/га), Коннект 112,5 SC, КС (0,4-0,5 л/га), Сирокко, КЭ (0,5-1 л/га), Фаскорд, КЭ (0,1 л/га), Фастак, к.э. (0,25 л/га), Фуфанон 570, КЭ (0,5-1,2 л/га), Фьюри, у.е. (0,07-0,1 л/га). При необходимости обработки посевов повторяют через семь-восемь дней. Запрещается употребление молодого зеленого горошка, если применяли Актара 25 WG. Поскольку гороховая зерновка большей степени концентрируется в краевых полосах шириной 70-100 м, целесообразны краевые обработки полей. При уборке урожая в ранние и сжатые сроки уменьшается количество зерен, в которых вредитель способен развиться до взрослой стадии и затем успешно перезимовать в естественных условиях. Одной из профилактических мер борьбы с гороховой зерновкой является тщательная очистка мест обмолота от растительных остатков. Гороховую солому, солому и овсяно-бобовое сено следует использовать до наступления периода вылета жуков. Недоборы урожая зерна гороха от зерновки на больших площадях значительно меньше, чем на малых. Несмотря на это, целесообразным может быть создание ранних приманочных посевов, что позволяет эффективно бороться с вредителем на небольших участках. Зерно гороха, сильно заселенное брухусом, подвергают фумигации. Перед этим незагруженные складские помещения следует обработать влажным или аэрозольной способом с помощью Актеллик 500 ЕС, КЭ, Актуаль, КЭ, Каратэ 050 ЕС, к. Э., К-Обиоль ULV6, УР, К-Обиоль 25 ЕС, КЭ, Пространства 420, к. э., Релдану 22 ЕС, КЭ, Фастак, к. э., или провести их фумигацию Алфосом, Алюфосом, Гелиофосом, Дакфосалом, Фокси, Фосминием, Фосфиром. Территорию вокруг склада также рекомендуют обрабатывать влажным способом, используя некоторые из вышеназванных препаратов. Все эти меры применяются в соответствии с требованиями соответствующих инструкций. С помощью Алюфоса, Гелиофоса, Грейнфоса, Джина, Селфоса, Тофоса, Фосминия, согласно инструкциям, проводят также фумигации зерна насыпью. Реализовывать обработанную продукцию можно через 20 суток после фумигации.

М. Круть, канд. биол. наук (PhD), Институт защиты растений НААН

Журнал «Пропозиція», №7-8, 2022 р.