Можно ли есть картошку погрызанную крысами

Погреба, в которых хранятся овощные запасы на зиму — излюбленные места обитания грызунов. Они не только уничтожают собранный урожай, но и распространяют инфекционные заболевания, опасные для человека. Размножаются грызуны быстро, поэтому как только вы заметили в своем хранилище следы их жизнедеятельности, немедленно объявляйте им войну.

В статье расскажем, едят ли мыши картошку и как сохранить картофель от крыс в подполье.

Способы борьбы с грызунами

Существует немало приемов, с помощью которых можно избавиться от вредителей в подполе. Они включают как народные методы, так и достижения науки и техники.

В зависимости от того, какой грызун проник в овощехранилище, различаются и способы борьбы с ним.

С мышами

Самый популярный способ борьбы с мышами — механический, то есть применение мышеловок или клея. И то, и другое убивает зверька.

Мышеловки

Это универсальное средство для поимки и уничтожения мышей. Чтобы животное попалось в ловушку, в нее кладут приманку, которая привлечет жертву.

Важно! Мыши не любят человеческий запах и избегают его, поэтому, изготавливая ловушку и приманку, используйте резиновые перчатки.

Главный недостаток мышеловок — ограничение по количеству пойманных особей. Чаще всего они рассчитаны всего на одну мышь, после чего ловушку придется перезаряжать. Максимальное число, которое способна поймать современная мышеловка, не превышает 8 мышей.

Основным достоинством метода считается возможность визуально контролировать наличие вредителей в погребе.

Клей не убивает грызуна сразу, а выполняет функцию ловушки. На ровную поверхность, например, лист фанеры или картона, наносится клей, а в середину кладется приманка.

Пойманная мышь уже не сбежит и не погибнет где-то в труднодоступном месте. Ловушку не стоит хранить — после поимки зверя ее выбрасывают.

Из недостатков — ловушка не для слабонервных: вредитель не погибает сразу, придется наблюдать за его медленной смертью или добивать самостоятельно.

С крысами

Методы уничтожения крыс делят на три типа:

Чтобы добиться цели и избавиться от грызунов наверняка рекомендуется использовать все эти методы комплексно.

Крысоловки

Если в погребе завелись крысы и они таскают картошку, поставьте специальные капканы или крысоловки. Для привлечения в ловушку достаточно положить ароматную приманку.

Достоинство крысоловок заключается в простоте использования и быстром результате. Из недостатков — ограничение по количеству пойманных грызунов.

Внимание! Крысы еще более опасны и хитры, чем мыши. Учуяв посторонний запах металла, установленную ловушку они могут проигнорировать.

Ультразвук

Выгнать крыс из погреба способны и ультразвуковые отпугиватели. Они издают неприятный для крысиного слуха звук, который вынуждает их покинуть облюбованное место.

Справка. Безусловное преимущество таких отпугивателей — безопасность для человека и домашних животных.

Плюс такого метода в том, что не придется искать и убирать мертвые особи. Но есть и определенные недостатки:

эффективного результата придется ждать минимум три недели непрерывного использования;
у грызунов бывает привыкание к одной частоте, поэтому приобретайте устройства с функцией регулировки.

Использование ультразвука относится к самым гуманным способам избавления от вредителей.

Универсальные методы

Существует ряд универсальных методов, подходящих для истребления как мышей, так и крыс.

Механические способы борьбы с грызунами

К механическим способам, кроме рассмотренных выше мышеловок и капканов, относятся и различные ловушки и приманки.

Установите ведро с водой под шатким уступом. Когда грызун, почуяв запах оставленного для него кусочка сыра, дойдет до лакомства, под его весом планка перевернется, и животное окажется в ведре с водой.

Применяйте этот способ вместе с другими, чтобы повысить их эффективность. Ловушки расставляются в разных местах предполагаемого обитания вредителей.

При изготовлении приманок используются смеси — например, пшеничной муки и строительного гипса. Такие приманки вместе с блюдцами с водой расставляют по всему хранилищу. Грызуны, съев отраву, погибают.

Химия против мышей

По мнению специалистов, ядохимикаты — самое действенное оружие против грызунов. Наука предлагает различные препараты:

мгновенного действия — яды вызывают кровоизлияние, почти мгновенно убивая животное, подвальный вредитель даже не успевает отойти далеко от приманки;
длительного действия — яды постепенно накапливаются в организме грызунов, смерть наступает примерно через неделю;
мумифицирующие яды — после гибели труп животного мумифицируется и не издает неприятные запахи.

Химические препараты опасны не только для крыс и мышей, но и для людей, домашних животных. Храните их в недоступном для детей месте и отдельно от продуктов питания.

Для домашнего применения подойдут препараты «Крысомор», «Ракусид», «Зоокумарин» или «Ратиндан».

На заметку. Грызуны — сообразительные животные, поэтому после гибели нескольких особей оставшиеся в живых к приманке уже не прикоснутся.

Громкие звуки

Громкие звуки — оригинальный способ, который поможет распрощаться с грызунами навсегда. Есть примеры, когда в овощехранилище ставили старенький магнитофон и каждый день несколько раз включали громкую музыку минут на десять. Вредители не выдерживали такой звуковой атаки и уходили из погреба.

Резкие запахи и их влияние на мышей

Грызуны не переносят резкие запахи. Их отпугнут:

перечная мята, болотный багульник или пижма;
нафталин, уксус, жженая резина;
корица, кинза, кориандр.

Достаточно разложить на полу ароматные «бомбочки» и ловить крыс не придется — они уйдут сами.

Биологическое «оружие» и вредители

Естественный природный враг грызунов — кошка. Но она будет охотиться на мышей, только если испытывает голод. В борьбе с грызунами помогут ежи и некоторые породы собак — например, фокстерьеры.

Справка. Этот метод эффективен только в небольшом помещении.

Народные методы борьбы с крысами и мышами

Справиться с крысами, которые едят картошку в подвале, помогут народные средства.

Из числа безопасных для человека:

зола — разъедает лапки, а затем, попадая на слизистую, и желудок;
измельченная винная пробка с растительным маслом и хлебом — под действием желудочного сока смесь разбухает и вызывает несварение;
дымовая или серная шашка — используются, пока в хранилище нет продуктов.

Можно ли есть картофель, прогрызенный мышами

После того, как уничтожите вредителей, не забудьте внимательно перебрать картофель, отбраковав поврежденные клубни. Употреблять их в пищу нельзя.

Важно! Эту работу проводят в резиновых перчатках, чтобы исключить риск получения опасной инфекции.

Специалисты СЭС поясняют, что картошку, которую слегка погрызли крысы, необходимо хорошо промыть и сварить. Только после термической обработки ее можно есть. Если же клубни испорчены основательно, лучше не рисковать здоровьем и выбросить их.

Профилактика появления грызунов

Избавиться от грызунов тяжело. Они уже приспособились ко всем человеческим хитростям и очень живучи. Поэтому проще провести профилактические работы, чтобы создать для грызунов неблагоприятные условия, чем в дальнейшем бороться с ними.

В качестве профилактических мероприятий рекомендуем:

забетонировать пол;
замазать все щели;
поставить металлическую дверь;
застеклить окна;
убрать мусор;
проследить, чтобы дыры в вентиляции были не больше 50 мм.

Эти мероприятия направлены на то, чтобы не дать грызунам проникнуть в погреб. Избавиться от них, если вредители уже попали в хранилище, такими способами не получится.

Какие паразиты выгрызают клубни изнутри

Очень опасны паразиты, которые прогрызают в картофеле ходы. При таком повреждении корнеплоды невозможно хранить, а также их нельзя использовать в дальнейшем в качестве посадочного материала.

Выделяют четыре вида паразитов, которые представляют опасность для картофеля:

медведка;
проволочник;
жук щелкун;
картофельная моль (фторимея).

Чтобы знать, как правильно с ними бороться, надо, прежде всего, иметь представление, что за личинки едят картошку и кто выедает картошку изнутри в земле.

Медведка

Это довольно крупное насекомое, которое относится к семейству прямокрылых. Очень неприятный вид имеет как сам вредитель, так и его личинки. В сезон медведка может откладывать 400-500 яиц.

Медведка

Этот вредитель способен не только повреждать клубни картофеля, но и корни всех культур на участке. Очень часто молодая рассада страдает именно от этого вредителя, так как он, роя ходы, перегрызает стебли саженцев.

Для справки! Зимовать медведка предпочитает в куче навоза или компоста и там же откладывать яйца.

Проволочник

Этот вредитель представляет собой червя длиной до 3 см, желтого или светло-коричневого цвета. Он является личинкой жука — щелкуна. Избавиться от проволочника довольно проблематично.

Проволочник

Опасен этот вредитель тем, что он не только повреждает клубни картофеля, но и стебли. Угрозу этот паразит представляет и для других растений на участке.

Грызуны являются переносчиками инфекционных заболеваний

Что делать, если мыши, крысы и другие подобные грызуны погрызли часть урожая. Что-то съели целиком, а все остальное в массовом порядке понадкусывали. Понятно, что в свежем виде даже в тщательно промытом состоянии таким овощам места на обеденном столе быть не должно, но можно ли их использовать после тепловой обработки?

Известно, что мыши и прочие грызуны нередко являются переносчиками опасных для жизни и здоровья человека заболеваний. Об этом я уже писал ранее, когда рассказывал о случае, как мы по-первости хранили семена злаковых сидератов зимой в неотапливаемом сарае.

Весеннюю уборку в тот раз мы проводили в резиновых перчатках и сапогах, использовали специальные средства для дезинфекции, потому что даже малейший безобидный на первый взгляд контакт с мышиными экскрементами может закончиться очень плохо, частички их могут находиться в окружающем воздухе в виде пыли.

Поэтому не рискуйте и, перебарывая внутреннее чувство сожаления к потраченным силам и потерянному времени, выбрасывайте все поврежденные корнеплоды в мусорное ведро или выносите в компостную кучу.

Кто грызет картофель зимой в погребе

Рачительный хозяин быстро обнаружит, что кто-то, в прямом смысле слова, покусился на его урожай. Встречаются остатки почти полностью съеденных клубней. Часть повреждена по принципу «что не съем, то понадкусываю». За короткий срок бывает объедено значительное количество картофеля.

Кто может есть клубнеплоды в погребе:

различные моллюски, например, слизни;
мелкие грызуны — крысы, мышки, реже кроты.

Заселившись в погреб, эти животные наносят большой урон урожаю картофеля и других овощей, доставляют другие существенные неприятности. Основными вредителями картошки были и остаются крысы и мыши.

Внимание!

Эти животные разносят опасные инфекционные заболевания, продукты их жизнедеятельности — серьезная угроза для здоровья и жизни человека.

Они объедают капроновые крышки на банках с заготовками, портят ящики, выгрызают ходы в утеплителе, устраивая в нем гнезда. Крысы способны повреждать деревянные и бетонные поверхности, проводку. В благоприятных условиях вредители активно размножаются.

Если мыши и полевки погрызли урожай

В прошлом году был свидетелем, как сосед отрезал от моркови погрызенной мышами кусочек, быстро ополоснул его в стоящей рядом бочке с греющейся на солнце водопроводной водой и съел. Последствий вроде никаких нет, но это вряд ли говорит о безопасности подобного поступка. Один человек имеет сильный иммунитет, другой – послабее, одни мыши являются переносчиками опасных заболеваний, другие – нет. Чем-то это похоже на русскую рулетку.

Если все же Вы намерены употребить в пищу погрызенные овощи, обязательно тщательно промывайте их с мылом и обрабатывайте термически

Тщательное мытье касается и всех магазинных овощей и фруктов, которые подолгу хранятся на складах и месяцами доставляются на огромных судах и в вагонах поездов до места назначения. Мыши их если и не погрызли, то возможно хотя бы пробежались поблизости. А если даже нет, значит, их поверхность была обработана какими-то препаратами, которые вряд ли полезны для организма человека.

Источник

Вкратце о них

Кроме людей, в мире есть еще немало живых существ, любящих полакомиться сытными клубнями. Иногда они могут уничтожить весь урожай, над которым вы так усердно трудились. Всех вредителей картофеля условно можно разделить по гастрономическим их пристрастиям:

Любители листьев картошки. Это колорадские жуки, картофельные блошки и цикадки.
Поедатели стеблей. Это все те же колорадские жуки и картофельные блошки, а также картофельная моль и совка;
Те, кто едят корни и собственно клубни. Это упомянутый уже жук колорадский и блошка картофельная, а также совка картофельная, нематода, медведка и проволочники.

Попасть на ваш огород они могут самыми разными способами:

По ветру, то есть, с воздушным потоком;
С водой;
С инвентарем для огорода;
С грунтами;
С клубнями для посадки.

Более того, есть паразиты, годами живущие в почве, не давая знать о себе до возникновения подходящих условий.

Воевать со всем паразитами трудно, но можно проводить профилактику. К профилактическим мерам отнести можно следующее:

Рыхление земли;
Перекопку огорода;
Обработку от сорняков грядок;
Регулярную смену места для посадки картошки;
Полноценный уход в вегетационный период;
Обработку семян.

Грызуны являются переносчиками инфекционных заболеваний

Нематоды

Такие насекомые – микроскопичные и без специальных приборов их не разглядеть. Следы ихнего воздействия видны только лишь на корнях овощной культуры, они выражены в виде мелких желтоватых зерен.

Куст, зараженный нематодами, отстает в развитии. Листья желтеют и опадают, а клубни и вовсе могут не завязаться.

Методы защиты от нематоды

Нематоды пагубно влияют на сбор урожая, так что в борьбе с ними не следует жалеть ни средств, ни сил. При выборе защиты следует выбирать методы, которые являются проверенными годами.

Во избежание заражения земли и клубней каждые 4 года следует менять посадочное место овоща. На месте картофеля нужно высадить бобовые культуры, которые нейтрализуют вредителя и очищают почву.

В борьбе с червем поможет высадка сортов, устойчивых к таким видам насекомых. Также требуется обработать засеянный грунт раствором медного купороса.

Травмированный и треснувший картофель

Трещины могут появиться при резком чередовании погодных условий во время роста картофеля: сильные дожди, потом засуха приводят к тому, что картофель растет неравномерно. В итоге появляются трещины. Такие клубни безопасны для употребления в пищу.

Также во время сбора урожая лопатой или вилами можно повредить клубни. Их нужно съесть в первую очередь и не хранить долгое время, так как поврежденное место будет способствовать заражению картофеля. Как следствие, он несет опасность здоровью человека.

Подпорченные вредителями клубни

Клубни, испорченные вредителями: мышами, крысами — необходимо сразу же выбросить. Грызуны переносят множество опасных болезней.

Поеденные проволочником клубни не опасны к употреблению в пищу, но лучше съесть их как можно быстрее. Поскольку отверстия, которые проделывает проволочник, могут стать воротами для инфекций. Если отверстий много, то лучше клубни выбросить.

А вы знаете насколько опасен поврежденный, зеленый картофель?

Оригинал статьи
и другие материалы, вы можете найти на нашемсайте

Советы по хранению картофеля

Подведем итог, на хранение закладывать

только поздние сорта картофеля
только здоровый картофель
«соседом» может выступать свекла, она вбирает в себя излишнею влагу
соблюдать температуру хранения (от 5 до 10Сº)
обязательно защищать от света
почаще перебирать картофель

В любом варианте следует подходить с умом к сохранению клубней, и тогда второй хлеб сохранится без потерь. И любимые блюда картофельные смогут радовать и услаждать дачников всю зиму!

Смотрите также:

Грызуны являются огромной проблемой на даче не только для дома, но и для участка. Мыши и крысы могут оказаться очень опасными для человека и выращиваемых на огороде культур. По этой причине дачникам приходится придумывать и использовать самые разные способы борьбы с такими вредителями. Существует много специализированных продуманных мер, которые избавят от мышей не единовременно, но на долгий период. Это могут быть профилактические процедуры, применение химических препаратов, механические отпугиватели и даже народные средства.

Как избавиться от картофельной коровки?

Картофельная коровка — это жучок небольшого размера, крылья и тельце оранжевого оттенка. На крыльях есть черные точки. Картофельная коровка питается листьями, не трогая прожилки. Со временем лист начинает засыхать и отмирает.

Картофельная коровка практически не поддается истреблению. Единственный способ от нее избавиться – опрыскивать кусты химикатами. Но через некоторое время, скорее всего, жуки снова появятся.

Можно использовать специальные биологические препараты. Главное их достоинство – они безвредны для человека. Но есть один существенный минус – во время дождя они быстро смываются с растений. Поэтому опрыскивать ботву нужно в солнечный день.