Иногда у капусты образуются фиолетовые листья, а это тревожный знак, что развитие овоща протекает с нарушением. Причины их появления кроются в ошибках по уходу, поражении культуры болезнями и вредителями, недостатке питательных элементов в грунте. Проблему можно устранить быстро, поэтому на урожайности это никак не скажется. Что делать нужно в первую очередь и чем подкормить растения подскажут отзывы садоводов со стажем.
Причины появления фиолетового оттенка
Причин приобретения капустой фиолетового оттенка несколько. Есть случаи, когда опасности урожаю это не представляет. Но ряд из них вызывает опасение, и требует вмешательства.
Стресс
Причиной фиолетового оттенка листьев у капусты после высадки в грунт может быть привыкание рассады к более низким температурам. Резкое похолодание тоже может вызвать изменение цвета листьев у капусты. Это не представляет угрозы урожаю. Все нормализуется после изменения температуры воздуха или привыкания рассады к холоду.
Нехватка влаги или ее избыток тоже станут причиной изменения цвета капустных листьев. В первом случае нужен дополнительный полив растений. Во втором – прекратить поливы, чаще рыхлить почву, при дождливой погоде отводить воду с помощью канавки.
Нехватка фосфора
Нехватка в почве фосфора еще одна причина появления на нижней стороне листьев фиолетовых прожилок. В этом случае нужно внести необходимые удобрения. Нужно использовать быстро усваиваемые удобрения, например:
- Монофосфат калия, в котором содержится 50% фосфора и 33% калия. ( О нем в статье: Как применять Монофосфат калия )
- Суперфосфат, 100 г. вещества на ведро воды. Использовать 0,5 литра на куст.
- Двойной суперфосфат, 50 г на 10 литров воды, применять 35-50 г на 1 кв. метр. (Как применять Двойной суперфосфат )
- Костную муку, 1 чайная ложка на 1 литр воды, дать полностью раствориться препарату.
- Перегной или куриный помет, 3-5 кг на 1 кв. метр. ( Перегной как удобрение )
Поражение вредителями
При поражении культуры грибком, у листьев капусты может измениться цвет.
Грибковое заболевание черная ножка, которая вызывает изменение цвета листьев капусты, не лечится. Куст удаляют, землю обрабатывают осенью специальными фунгицидами.
Личинки капустной мухи могут повредить корни растения. Во 2-м случае используйте инсектицидные препараты: Топаз, Искра и другие согласно инструкции.
Особенности сорта
При посадке культуры огородники должны учитывать климатические условия, особенности почвы и сорт растения. По срокам созревания капуста бывает ранней, средней спелости и поздней. Есть сорта более и менее устойчивые к перепадам температуры и влажности, что может вызвать заболевание растений. Нужно выбрать сорт, который устойчив к перечисленным причинам.
Особенности посадки и выращивания
Обсудив все возможные причины посинения листьев капусты, необходимо также напомнить о важности выбора устойчивых к заболеваниям сортов, о посадке на подходящем грунте и о правильном уходе.
Важно! Пересадка и всякое перемещение воспринимается растениями как стресс. По этой причине после высадки на постоянное место нужно обеспечить хорошее освещение, не переувлажнять почву и около 10 дней не проводить подкормки.
Правильный выбор сорта
Выбирая капусту для посадки, нужно учитывать такие моменты:
- высаживать сорта, подходящие для вашей климатической зоны;
- лучше производить выращивание сортов разных сроков созревания;
- обладают хорошей устойчивостью к киле такие поздние сорта, как Килатон или Рамкила, среднеспелые — Килагерб и Текила, а также ранние — Килагрег и Казачок;
- любим многими огородниками поздний гибрид Агрессор, подходящий для всех климатических регионов. Он устойчив к фитофторозу, фузариозу, а также нападению тли и блошек. Подобными качествами обладают сорта Белоснежка, Амагер и Московская;
- популярны у овощеводов Украины и Юга РФ такие ранние сорта, как Вспышка, Рассвет, Легат или Айгуль, а также средне- и позднеспелые Бригадир, Потомак, Харьковская зимняя и Центурион;
- для средней полосы подходят ранние сорта Казачок или Июньская, среднеспелые сорта Килагерб, Ринда или Слава 1305 и позднеспелые Рамкила, Каменная голова, Мегатон или Кронос;
- в Сибири и на Урале выращиваются устойчивые к холоду ранние сорта Казачок, Июньская, Надежда или Текила.
Овощеводы обычно не останавливаются на одном сорте, постоянно пробуют новые, грамотно подбирают культуры, что обеспечивает беспрерывный конвейер овощной продукции.
Выбор места посадки
Определяясь с местом посадки, нужно знать о требованиях этой культуры:
- овощ требователен к освещению, поэтому нужно выбирать солнечные участки;
- оптимальными почвами для капусты считаются рыхлые суглинки или песчаные почвы;
- грунт должен быть плодородным, поэтому при осенней перекопке желательно внести по 5–6 кг перегноя, суперфосфат (2 ст. л.) и хлористый калий (1 ст. л.) на каждый квадратный метр;
- культура любит влагу, но не переносит застоя воды, поэтому низинные участки не подходят;
- нельзя производить посадки после таких предшественников, как редис, редька и др. крестоцветные (у них общие заболевания и вредители);
- подходящими предшественниками считаются зерновые, бобовые или морковь.
Уход
Для получения качественного и обильного урожая, нужно соблюдать определённые требования в уходе за культурой:
- соблюдать севооборот (возвращать на прежнее место не раньше, чем через 4 года) и не высаживать после крестоцветных;
- делать обеззараживание почвы (медный купорос или др. подходящие средства) и известкование кислых грунтов (известь, доломитовая мука);
- проводить предпосевную обработку семян и закаливание рассады;
- своевременно вносить нужные подкормки;
- осуществлять профилактические мероприятия по предупреждению заболеваний и нашествия вредителей;
- контролировать влажность грунта и проводить регулярные поливы, чтобы почва была в меру влажной.
Знаете ли вы? На болотах Северной Америки растёт очень ядовитое растение
—
скунсовая капуста. Её «аромат» похож на запах, выделяемый скунсом в экстремальных ситуациях. Это растение необычно ещё и тем, что способно к терморегуляции (поддержание температуры, как у животных) благодаря теплу, вырабатываемому митохондриями.
Вооружившись нужными знаниями, даже начинающий огородник сможет вырастить здоровые растения и получить хороший урожай. Надеемся, что наши рекомендации помогут вам в этом. Удачи и успехов в огородничестве!
Как спасти урожай
Для этого нужно устранить причины, вызывающие изменение цвета листьев у культуры.
Чем подкормить капусту, у которой посинели листья
В первую очередь использовать удобрения с большим содержанием фосфора. Если это произошло в середине лета, используйте полуторную дозу препаратов, названных выше. В начале лета, при наращивании зеленой массы, возможно использование следующих средств:
- настоя коровяка в соотношении 1:10;
- мочевины или аммиачной селитры сообразно инструкции;
- настоя птичьего помета в соотношении 1:10.
Оптимальная температура для выращивания капусты
Наиболее благоприятной для выращивания капусты будет температура от+15 до + 18 градусов. Когда термометр поднимается выше +25 градусов, культура накапливает нитраты и хуже развивается.
Избавляемся от вредителей на капусте
Капустная муха откладывает яйца в конце мае. Через 10 дней появляются личинки этого насекомого. Они подъедают корни растений, что приводит к посинению нижних листьев культуры. Постепенно капуста погибает.
В борьбе с вредителями в помощь народные методы.
- Действенным будет применение золы в сухом виде или в растворе. В 10 литрах воды размешать 1 стакан вещества, настаивают сутки и используют 0,5 литра на куст.
- Опрыскивание растений 6% уксусом тоже даст положительный эффект.
- Часто применяют настой луковой шелухи, который отпугнет вредителей. Берется по 200 г измельченного лука и луковой шелухи, заливается 2 литрами кипятка, настаивается не меньше 1 часа. Затем доводится до 10 литров и используется о,5 литра под куст или растение нужно опрыскивать.
- Можно использовать настой чистотела, для этого взять 1 стакан измельченных растений, залить 2 литрами кипятка и настаивать не менее 1 часа. Добавить жидкости до 10 литров и применять 500 мл. под куст.
- Из химических препаратов эффективно будет применение Карбофоса или Хлорофоса. Нужно растворить 20-30 г препарата в 10 литрах воды и использовать 1 стакан раствора под каждый куст. Наиболее безопасно для человека применение препарата Дельтаметрин согласно инструкции.
Устраняем последствие стресса
Капуста, как и любое растение, подвергается стрессу при изменении условий содержания. Сначала следует проанализировать изменения, которые появились во время ухода за растением: может быть, появление фиолетового цвета или посинение на листве вызвано резким похолоданием или частым поливом растения? Защитить от холода: снега, града капусту можно укрывным утеплительным материалом спанбондом. Если нет укрывного материала, то почву надо мульчировать торфом или древесными опилками.
Посмотрите также
20 лучших сортов пекинской капусты с описаниями и характеристиками
Читать
Переувлажнение почвы тоже может вызвать посинение листьев капусты. Затяжные дожди в летний период роста могут способствовать стрессу. В такие дни поливать не нужно, следует увеличить рыхление почвы. Можно сделать узкие борозды для оттока излишней воды.
Профилактические методы
Чтобы не задаваться вопросом: почему у капусты фиолетовые листья, нужна профилактика этой неприятности. Важно обеззаразить семена слабым раствором марганца. При посадке в грунт обработать рассаду Корневином, а землю пролить слабым раствором марганца.
В какую почву сажать капусту
Почва для капусты должна быть слабокислой или нейтральной. В кислом грунте развивается кила. Ранее мы рассказывали что такое кила на капусте и как с ней бороться.
Кила на капусте
Культура любит плодородную землю, при перекопке почвы и высаживании растений на грядки, внесите органические удобрения. Полезно в почву внести древесную золу в расчете 1-1,5 стакана на 1 кв. метр. Это обеззаразит почву и даст подкормку растениям.
Уход за капустой
Капуста – влаголюбивое растение. Полив проводите не менее 1 раза в 3-4 дня весной и в 2-3 дня летом. Расход жидкости примерно 8 литров на 1 кв. метр. Желательно использовать холодную воду, это не дает развиваться паразитам. Поливы проводить в утренние часы или вечером.
Обязательно рыхлите растения для развития корневой системы. Делайте это 1 раз в неделю на глубину не более 5 см, чтобы не повредить корни растения. В дождливую погоду, желательно рыхлить после дождя, чтобы разрушить корку, и обеспечить доступ кислорода.
Подкормите растения не менее 4-5 раз за сезон.
- Первая подкормка через 2-3 недели после посадки в грунт. Используется настой коровяка. Полив под корень по 0,5 литра раствора.
- Второй раз проведите процедуру через 2 недели после первой. Используйте настой коровяка в расчете 0,5 кг навоза на 10 литров воды и настаивайте 3-4 дня. Применяйте 0,5 литра под куст.
- В середине июня подкармливают растения смесью суперфосфата и сернокислого калия. По 1 столовой ложке средств растворить в 10 литрах воды и использовать не менее 5 литров на 1 кв. метр.
- В первой половине августа подкормите капусту раствором нитрофоски, используйте 1 столовую ложку препарата на ведро воды. Полить под корень, по 0,5 литра под куст. Узнайте как правилно развести нитрофоску и как применять удобрение.
Капуста нуждается в окучивании. Проделайте это 3 раза за сезон: в начале лета, середине июля и в начале августа.
Не забывайте формировать куст. Не нужно сразу обрывать нижние листья, они питают кочан, помогают ему образоваться. Убирать их нужно по мере высыхания.
Почему вянут листья у капусты?
Проблема, с которой может столкнуться огородник, это увядание капустных листьев. Чаще всего причиной становится такое грибковое заболевание, как кила. При внимательном осмотре корневой системы заметны вздутия и наросты белесо-желтоватого цвета. Постепенно наросты загнивают, корневая система разрушается. Вначале увядают листья, а кочан постепенно желтеет и становится рыхлым.
Споры попадают в почву, где сохраняются 4-6 лет, поэтому на прежний участок возвращать культуру можно по прошествии этого периода. Санитарами участка (предшественники) станут томаты и яровой чеснок, которые очистят почву от килы за 2 года.
Вирусные болезни капусты: фото и их лечение
Вирусные заболевания встречаются намного реже, но распространяются очень быстро, их практически невозможно вылечить, и именно они становятся причиной полной потери урожая. Вирус мозаики (лат. Mosaic) – один из самых известных садоводам и огородникам, он имеет сотни разновидностей, многие из которых до сих пор неизвестны. Опасен он не только для одной культуры, или семейства крестоцветных, с грязным инструментом и паразитирующими насекомыми он попадает в стволовую ткань и сок других растений, мутирует и распространяется дальше.
Мозаика цветной капусты (лат. Cauliflower mosaic)
Намного реже грибковых встречаются вирусные болезни цветной капусты, и борьба с ними вызывает множество вопросов. Mosaic caulivirus – возбудитель вируса мозаики цветной капусты. Несмотря на название, является самым опасным заболеванием всех крестоцветных культур, включая все виды капусты.
Обнаружить его проявление можно только спустя месяц после высаживания рассады: на листьях появляются темные зеленые каемки вдоль жилок; постепенно между жилками образуются некротические пятна.
Мозаика Турнепса (лат. Turnip mosaic)
Возбудителем является Turnip mosaic virus. Вирус имеет народное название – черная кольцевая пятнистость капусты. Листья со штаммом вирусной инфекции покрываются пятнами светло-зеленого цвета.
Лучше всего они заметны на нижней стороне капустного листа. Пятна темнеют, разрастаются и сливаются, образуя некротические пятна, которые приводят к дефолиации – несвоевременному опадению листьев.
Способы защиты капусты от вирусных инфекций
Мозаика имеет вирусную природу, и не поддается лечению инсектицидами
Именно поэтому необходимо особое внимание уделять профилактике:
- дезинфицировать семена перед посадкой;
- вовремя удалять пораженные растения вместе с почвой;
- удалять сорняки, которые могут быть переносчиками вируса;
- бороться с паразитами.
Мозаика чаще всего переносится механическими повреждениями и сосущими насекомыми (тлей, клещом), поэтому необходимо эффективно бороться с вредителями переносящими вирус.
Гинура плетоносная
Существует несколько разновидностей гинуры. Однако самая популярная и неприхотливая гинура плетоносная.
Относится к семейству Астровых. Родиной произрастания являются экзотические страны: Азия, Восточная Африка.
Культура является ампельной и имеет длинные стелющиеся стебли, примерно 50 см. длиной.
Бархатистые листочки продолговатой формы, волнистые по краям и заостренные к верху. Имеют необычную двухцветную окраску. У основания листик фиолетового цвета, а в середине листа происходит резкий переход в изумрудный цвет.
Листья и стебли у растения покрыты ворсистой бахромой.
Выпускает желтые, похожие на одуванчик цветочки.
Требования к уходу:
- Хорошее освещение, без прямых попадания прямых солнечных лучей;
- Легкий, дренированный грунт;
- Регулярные поливы, в жаркую погоду каждые 2-3 дня;
- Ежегодные пересадки;
- Частые прищипывания
- Температура летом до +22°С., зимой до +15°С.
Почему возникают шишки от уколов на ягодицах?
К образованию припухлостей после инъекций может привести несколько факторов.
- Техника введения инъекции.
Слышали, что после уколов медсестры с «легкой» рукой «шишки» не появляются? В этом есть доля правды. «Некорректное место внутримышечной инъекции, слишком быстрое введение лекарственного препарата или попадание иглы в нерв или сосуд могут вызвать появление „шишек“ после инъекций», — говорит специалист. «Также уплотнения могут появляться как реакция на одномоментное введение большого объема препарата, частые инъекции в одно и то же место», — дополняет Булат Юнусов, врач-хирург GMS Clinic. - Аллергическая реакция.
«Она может развиться из-за гиперреакции иммунного ответа на лекарственное вещество», — добавляет врач. Либо — на смесь лекарств. - «Многие пациенты, делая инъекции самостоятельно, грешат тем, что в одном шприце смешивают несколько разных препаратов, что категорически запрещено. Это может вызвать необратимые осложнения и серьезные аллергические реакции», — говорит врач.
- Консистенция лекарственного препарата.
«Чаще всего вызывают припухлости и отеки масляные растворы, — говорит Булат Юнусов. — Это те лекарственные средства, введение которых осуществляется только внутримышечно. Подобные инъекции отличаются более длительным временем рассасывания, а, следовательно, повышенными рисками осложнений». - Некорректно подобранная игла.
«Слишком длинная или слишком короткая игла приводит к тому, что лекарство попадает либо в очень глубокие мышечные слои, либо в подкожно-жировую клетчатку, то есть не доходит до мышечного слоя», — замечает доктор. - Чрезмерное напряжение мышцы во время укола.
Внутримышечные инъекции необходимо выполнять при расслабленной мышце и желательно в положении лежа на животе. - Масса тела пациента.
«Телосложение и вес также являются факторами, которые необходимо учитывать при введении инъекций, — добавляет Булат Юнусов. — У тучных пациентов много подкожно-жировой клетчатки. Если в нее попадет лекарственный препарат, это неизбежно приведет к образованию воспалительных изменений (инфильтраты, абсцессы)».
Чтобы шишки от уколов не появлялись, эксперты советуют делать инъекции, соблюдая определенные правила
«Важно использовать иглы подходящей длины и диаметра, выбор зависит от возраста пациента, места введения, объема жидкости, количества мышечной и жировой ткани и вязкости раствора, — говорит Булат Юнусов. — Нужно строго соблюдать правила асептики и антисептики
Выполнять инъекции предпочтительно лежа на кушетке или кровати».
Использование в косметологии
Сок красной капусты – знатное средство красоты. Маски для лица из него не сделаешь, особенно, если в этот день еще предстоит выход из дома. Но даже употребление сока в качестве напитка может положительно сказаться на состоянии кожи лица и тела. Богатый полезными веществами напиток поможет улучшить цвет кожи, сделать ее нежной и мягкой. Но помимо кожи, пользу от сока ощутят также зубы и ногти. А темноволосые могут ополаскивать волосы капустным соком, немного разбавленным водой. От таких процедур волосы будут мягкими и блестящими.
Профилактика
Выбор сорта
Предварительно нужно правильно выбрать сорт капусты. Учитываются климатические и погодные условия, присущие конкретному региону, где будет выращиваться овощная культура. Обычно выбирают сорта устойчивые к переувлажнению, заморозкам.
Подбор почвы
Следующий этап – подбор почвы. Эта овощная культура плохо растет в кислых грунтах. Подходят суглинистые, песчаные и глинистые виды почвы. Если же заменить кислый грунт нет возможности, его обязательно известкуют перед посадкой овощной культуры.
Возможные противопоказания
Лучшие материалы месяца
- Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться живым на наших дорогах?
У некоторых людей на фоне потребления капусты может возникать метеоризм и несварение. Но если дисфункцию в животе вызывает белокочанная капуста, это еще не значит, что аналогичный результат будет от краснокочанной или брокколи. Кстати, индийская аюрведа для облегчения переваривания капусты рекомендует готовить ее с чесноком, луком или имбирем на оливковом масле, богатом витамином Е и жирными кислотами. А вот сочетание сразу нескольких разновидностей капусты в одном блюде может усилить неприятный эффект в виде несварения или метеоризма. Также капуста в сыром виде противопоказана при язвах 12-перстной кишки.
Важно знать и то, что краснокочанный овощ входит в список зобогенных продуктов, потребление которых ингибирует поглощение организмом йода. А это чревато развитием йододефицита.
Как и другие крестоцветные, красная капуста обладает способностью поглощать из почвы пурины, которые, попадая в человеческий организм, превращаются в мочевую кислоту. Злоупотребление овощем может быть опасным для людей с болезнями почек, так как их организмы не способны в полной мере выводить излишки мочевой кислоты. А это прямой путь к развитию подагры.
Советы опытных агрономов
Эффективные меры помогут не допустить проблемы при выращивании помидоров:
- Помогает грунт из перегноя, торфа, огородной земли и речного песка. Это сбалансированная смесь.
- На влаголюбивые сорта томатов негативно влияют листовые поливы. Влага требуется корням.
- От густоты посадок зависит качество освещенности. Между сеянцами должно быть расстояние в 1,5–2 см. Потом их пикируют, пересаживая в отдельные горшки.
- Следует поддерживать освещенность в течение 12 часов.
- Своевременные удобрения помогут не допустить голодания.
Если листья и стебли томатов стали фиолетовыми, обычно причины кроются в нарушении правил выращивания. Дефицит питания, неправильное освещение, неподходящий грунт и пониженные температуры – основные факторы, которые изменяют цвет зеленой массы
При появлении проблемы важно своевременно предпринять эффективные меры. А еще лучше не допустить этого с помощью профилактики
