Голландские селекционеры занимаются созданием разных видов кур. Отличительной чертой пернатых является их высокая продуктивность, а также возможность приспособиться к различному климату. Кроме того, куры имеют красивый внешний вид. Одной из таких пород является курица Барневельдер. У нее необычный окрас – каждое из пера птицы состоит из чередования колец двух оттенков, что визуально создает рисунок елочки. Птица широко распространена как у себя на родине, так и во многих странах Европы.
Историческая справка
Появилась порода в 1893 году, в небольшом нидерландском городке Barnevelder, откуда и пошло ее название. Толчком к созданию этого вида кур послужил спрос на красивые яйца шоколадного оттенка. Работа селекционеров провалилась, так как скорлупа у некоторых яиц терракотовая.
Для создания вида ученые использовали местные куриные разновидности, и кур, завезенных из Голландии: кохинхин, браму и лангшан. В 1910 году породу кур барневельдер признала национальная ассоциация.
Порода стала настолько популярна, что в 1913 году в городе открылся первый региональный рынок, из-за чего провинцию прозвали «Город яиц». В честь этого события, была установлена остановка «Barneveld Noord», украшенная флигелем с куриным силуэтом.
Популярность породы кур барневельдер сохранилась и сегодня. Особенно ценится красота двойного оперения куриц, из-за чего этих птиц относят к декоративным разновидностям.
Где можно купить в России?
В нашей стране на данный момент довольно непросто обзавестись Барневельдерами. В отдельных хозяйствах, заказавших птицу из Европы, их можно найти, воспользовавшись информацией с фермерских форумов или «сарафанным радио». Из крупных ферм, на которых можно достать яйцо, молодняк или взрослых птиц, пожалуй, известны только:
- «Птичья деревня» или «Ptica Village», находящаяся рядом с Ярославлем (контактные телефоны, +7 (905) 529-11-55);
- «Куриный дворик» в Апшеронске Краснодарского края (контактные телефоны,).
Интерес к этой породе в России за последние 2 — 3 года усилился, и можно надеяться, что вскоре приобрести этих кур можно будет без особых проблем повсеместно.
Внешность: строение, оперение, особенности
Внешне куры барневельдеры крупные, но низкорослые. Большая голова на короткой шее венчается небольшим листовидным гребнем алого цвета. Того же оттенка серьги, лицо и мочки. Клюв птиц небольшой, желто-черного тона.
Поясничная, плечевая и спинная область птиц прямая и широкая, хвост посажен высоко. Курицы барневельдер отличаются пышными хвостовыми перьями. У петухов заметны небольшие черные косицы.
Крылья кур плотно прилегают к туловищу, короткие. Грудина широкая и округлая. Лапы мощные, но короткие. Плюсны отливают желтизной. Пальцы расставлены широко, заканчиваются светлыми когтями.
Интересно, что в разных странах барневельдеры имеют разное оперение.
Описание
Происхождение
Барневельдер была получена в Голландии в 20 веке. Для этого селекционеры пытались вывести породу домашней птицы, которая сможет нести яйца с коричневой скорлупой. Но их попытка не увенчалась успехом.
Хотя если посмотреть на яйца Барневельдер, то можно увидеть там красноватый оттенок. Но вот вывести кур с оригинальным и красивым опереньем селекционерам все-таки удалось. Благодаря этому порода сегодня стала пользоваться особой популярностью.
Внешность
Птицы Барневельдер отличаются крупным и сильным телосложением, а также ярким опереньем. Туловище массивное, грудина широкая. Спина у самок слегка приподнята, а у самцов она «смотрит» прямо. Крылья недлинные, плотно прилегают к туловищу и высоко поставлены.
Куры Барневельдер
Голова принимает компактные габариты, имеет короткий клюв желтого окраса и яркие глаза оранжевого цвета. Гребешок красный, маленького размера и представлен в форме листа. Серьги средние по размеру и красные. Бедра мощные, отлично развиты, особенно у самцов. Конечности представлены в желтом окрасе, но может быть сероватый налет. Эта особенность больше относится к самкам.
Порода Барневельдер отличается плотным и густым опереньем в области шеи, которое еще имеет свойство переливаться. Окрас довольно интересный. Если перья красно-коричневого окраса, то у них двойная окантовка. Одна идет по краю пера, а вторая – вдоль внутренней части пера. Имеется оперение темно-синей цветовой гаммы. Еще можно встретить Барневельдеров в чисто белом или чёрном окраске. Но селекция сегодня не стоит на месте, так что удалось получить птиц с двойной окраской и серебристым обрамлением. А вот как выглядят куры Декалб, и насколько просто их разводить, указано здесь.
На видео – как выглядят куры Барневельдер:
Продуктивность
Курица Бокровская бавристая, как и порода Барневельдер, является представителям мясояичного направления. Вес самца достигает 3-3,5 кг, а вот самки – 2,5-2,8 кг. Мясо отличается невероятным вкусом, а еще оно очень нежное. Птицы быстро набирают вес, а маленькие птенчики стремительно растут. При этом они абсолютно не требовательны к питанию. Если куры находятся на вольном выгуле, то они смогут самостоятельно добывать себе еду.
Нестись курицы начинают с 7-8 месяцев. Это довольно поздний срок. Но зато самки отлично справляются с обязанностями матери. Они способны высиживать не только своих цыплят, но и потомство тех кур, у которых материнский инстинкт развит плохо. Выживаемость среди цыплят высокая. Она составляет 95%. Кроме этого, молодняк редко болеет. А вот как происходит разведение куры Лакенфельдер, и какова её продуктивность, указано здесь.
Возможно вас также сможет заинтересовать информация про разведение порода кур Вельзумер.
Перьевой покров – эстетическое удовольствие заводчика
Классика и другие допустимые вариации окраса
Классический окрас кур барневельдер — красно-черный. Признают чисто белое и черное перо. Признание остальных расцветок остается спорным.
У карликовых пород, напротив, правильным считается исключительно серебристое оперение.
Белые и черные барневельдеры ничем не отличаются от других пород аналогичного окраса. В Голландии разрабатывается кросс с серебристыми перьями, но официально его еще не признали.
Сложнее с двухцветными барневельдерами. Их окрас подчиняется точным правилам: чередование двух цветов на перьях. Завершается окрас белым или черным тоном, в зависимости от общего окраса птицы.
В каждой стране свои достижения
У некоторых кур встречаются красные перышки, чередующиеся с черным. Такой окрас официально признают в Америке.
Из-за склонности к мутации в лавандовый цвет, все чаще появляются лавандово-красные курицы. Официального признания разновидности нет.
Отчетливо полосы заметно на курах барневельдер черно-серебристого оперения. В Нидерландах бело-золотой окрас не признают. Но несушки такой расцветки — не редкость.
Куропатчатый окрас барневельдеров признан только в Англии. Встречаются и аутосексные варианты оперения, но их относят к дефектным.
Петушка барневельдера легко отличить по скромному окрасу, по сравнению с ярким оперением несушек.
Болезни
Птицы болеют редко. При нарушении условий содержания чаще развиваются неинфекционные болезни:
- заболевания суставов;
- глистные инвазии;
- паразитарные заболевания.
- Паразиты
- Инфекционные
- Другие
Куриный клещ
Чем обработать курятник и как лечить птицу. Описание препаратов и способов борьбы
Читать
Кокцидиоз
Жажда, снижение аппетита, отеки, помет с примесью крови, анемия, слабость, нарушение координации движения
Читать
Аскаридоз
Потеря аппетита, жидкий помет, бледные слизистые оболочки гребня, конечностей, взъерошенность оперения, вялость, рвота
Читать
Амидостомоз
Симптомы острой формы: апатичность, общая слабость, снижение или отсутствие аппетита, нарушение дыхания, шаткая походка, отставание в росте и развитии
Читать
Простогонимоз
Снижение подвижности, потеря аппетита, шаткая походка, вздутие живота, повышение температуры, нарушение кладки яиц, истощение
Читать
Кнемидокоптоз (“известковая нога”)
Симптомы острой формы: на ногах появляются светло-серые бугры, птица хромает и стоит на одной ноге, воспаляется клоака и суставы, деформируется клюв
Читать
Гетеракидоз
Симптомы: нарушение пищеварения, понос, потеря аппетита, вялость, снижение яйценоскости, отставание в росте и развитии
Читать
Трихомоноз
Симптомы острой формы: повышение температуры, угнетение и потеря аппетита, понос с пузырьками газов и гнилостным запахом, увеличение зоба, затруднение дыхания и глотания
Читать
Пуллороз (тиф, сальмонеллез)
Слабость, нарушается скоординированность, веки опущены, нарушение дыхания, отсутствие аппетита, расстройство пищеварения
Читать
Колибактериоз
Отсутствие аппетита, жажда, резкое повышение температуры, бледность гребешков, диарея
Читать
Пастереллез
Температура, пенообразная слизь, изменение цвета стула, отказ от корма, жажда, апатия, хрипы, тяжелое дыхание
Читать
Болезнь Марека
Паралич конечностей, затруднение дыхания, резкое истощение и упадок сил, отказ от пищи и воды, бледность гребешка
Читать
Болезнь Гамборо
Диарея, потеря аппетита, дрожание ног и головы, внезапная гибель
Читать
Ларинготрахеит
Слабость, отек шеи, нарушение дыхания, кашель, хрип, сгустки крови в выделяющейся при кашле слизи, отсутствие аппетита, расстройство пищеварения
Читать
Птичий грипп
Отказ от пищи, анорексия, диарея, гнойные выделения, хриплое дыхание, зеленовато-коричневый помет, судороги, потемнение гребня
Читать
Болезнь Ньюкасла
Снижение аппетита, повышенная температура, нарушение дыхания, малоподвижность, конъюнктивит, кровавый понос
Читать
Аптериоз
Полное или частичное отсутствие оперения, выпадение рулевых перьев, облом эмбрионального пушка у молодняка, задержка роста оперения, расклевы
Читать
Птерофагия
Выщипывание и поедание пера. С чем связано, почему требует неотложного вмешательства и как предотвратить заболевание?
Читать
Желточный перитонит
Симптомы острой формы: потеря аппетита, серо-зеленый цвет фекальных масс, внезапное падение яйценоскости, известковые наложения на скорлупе, синюшный оттенок и облысение кожи живота
Читать
Клоацит
Симптомы: угнетенное состояние, снижение аппетита, похудение, повышенная потребность в воде, потеря оперения, воспаление и выпучивание клоаки, наличие язв на слизистой оболочке, снижение яйценоскости
Читать
Показатели выбраковки
Для разведения допускаются только здоровые особи, полностью соответствующие стандартам качества. Для кур породы барневельдер стоп-факторами считаются:
- узость грудины;
- эмаль на мочках ушей;
- скудность оперения;
- облезлость хвоста;
- слабость;
- узкое или короткое туловище.
Внимательно изучите курицу или петуха барневельдер перед покупкой, если выбираете их для разведения на продажу. Убедитесь, что в приобретаемой особи нет ни одного из перечисленных дефектов. В противном случае реализовать продукцию будет сложно.
Бытовые условия
Тип содержания
Определяясь, где лучше содержать цветных бройлеров сассо, в клетке или курятнике, вначале надо решить, для каких целей выращивается птица.
Если для получения мяса, то рациональнее использовать клетки, так как в них бройлеры будут вести малоподвижный образ, что положительно скажется на их скороспелости.
Если еще и для получения яйца, то пернатых лучше поселить в просторный курятник с возможным выгулом, для чего возле сарая сделать специальный загон.
В данном случае выгул на подворье позволяет курам получить все недостающие в корме полезные микроэлементы, оказывающие положительное влияние на их самочувствие, и, как следствие, увеличивающие качество яйценоскости.
Плотность посадки
В случае содержания цветных бройлеров сассо в курятнике, надо соблюдать нормы площади. Они зависят от возраста кур и составляют:
- для недельных цыплят – 30 голов на 1 квадратный метр;
- для двухнедельных бройлеров – 15 голов на 1 квадратный метр;
- для месячных – 10 голов на 1 квадратный метр;
- для взрослых – не больше 5 голов на 1 квадратный метр.
Если планируется содержание в клетках, то заселять туда кур можно только после того, как им исполнится месяц. На 1 квадратном метре можно уместить 15 месячных и 10 взрослых птиц.
Окружающая среда
Независимо от типа содержания бройлеров сассо, необходимо позаботиться об окружающей среде в помещении, где они будут жить.
Температура воздуха внутри курятника должна быть постоянной, с показателями от +16 до +21 градуса. Для поддержания оптимального температурного режима в зимний период устанавливаются обогреватели, а летом применяются специальные охлаждающие установки.
Важно исключить появления сквозняков, особенно это касается холодного времени года. Иначе куры начнут терять перья, болеть
Не исключен падеж.
Также надо установить вентиляционное оборудование, которое позволит исключить скопление затхлости и вредных газов: углекислоты и аммиака. Если установить такое оборудование не представляется возможным, следует увеличить количество и продолжительность проветриваний.
Влажность в помещении должна составлять 55–60%.
Если бройлеры содержатся напольным способом, нужно обеспечить им подстилку из сена, соломы или сухих древесных опилок. Подойдет и торф.
Характер и его отражение на поведении птиц
Куры породы барневельдер славятся спокойным нравом и умом. При их разведении заводчики не сталкиваются проблемами, вызванными характером питомцев. Птицы добродушны, не боятся людей и легко идут на контакт.
Из-за большого размера складывается ошибочное впечатление, что петухи породы барневельдер могут проявить агрессию. На самом деле, птицы дружелюбны и спокойно относятся к детям, играющим во дворе.
Птицы хорошо ладят с людьми. Со знакомыми общаются близко, не боятся того, что их берут на руки. Любят ласку. Не конфликтуют внутри вида, как и с другими питомцами.
Некоторые заводчики отмечают флегматичное поведение несушек. Но спокойствие только прибавляет породе плюсов.
В целом барневельдеры неприхотливы. Не боятся морозов, поэтому легко привыкают к жизни в российском климате. Порода подходит для новичков.
Дополнительные факты
Из-за шикарного внешнего вида в России в основном разводят Барневельдеров с двойной каймой. Причем больше как декоративную породу – «для красоты на подворье», а яйца продаются для инкубирования. Поэтому вкус яиц и тем более мяса барни для обывателей остается тайной. Хотя фермеры, испробовавшие мясо лишних петушков, утверждают, что оно очень вкусное и немного напоминает гусятину.
Из-за того, что большинство производителей сейчас больше внимания обращают на внешние признаки, а не на цвет скорлупы, по-настоящему темные яйца (шоколадные) теперь встречаются все реже. Преобладает светло-коричневый цвет, похожий на терракотовый.
Качественное яйцо всегда насыщенного цвета, шероховатое, с небольшими крапинками.
Эта редкая порода заслуживает разведения, если хотите иметь до в год до 180 яиц очень красивого цвета. А для любителей красоты есть карликовая форма, которая позволит и сэкономить на площади курятника и кормах, и глаз потешить расписной курочкой.
Продуктивные показатели породы
Барневельдеры относятся к мясо-яичному направлению, радуя заводчиков диетическим мясом и питательными яйцами. Половозрелости достигают к 6-7 месяцам, но поздняя яйценоскость компенсируется сохранением продуктивности в зимний период.
С началом яйценоскости яйца появляются небольшие, но со временем их вес увеличивается до 60-65 г. Цвет скорлупы может меняться от насыщенного коричневого до терракотового. Петух породы барневельдер весит до 3,5 кг, несушка – 2,8 кг. За год одна курица дает 180-200 яиц.
Встречается и карликовая разновидность барневельдеров. Вес такого петуха достигает 1100 граммов, а курочки – 900 грамм. Яйца, получаемые от мини-несушки, весят 40 г.
Во время линьки, курицы барневельдер не откладывают яйца. Процесс занимает 2 месяца в осеннее время. К 3-4 годам яйценоскость несушек падает.
У наседок этой породы хороший материнский инстинкт — возможно разведение без инкубатора. Выживаемость птенцов – до 95%.
Цыплята Барневельдер
На первые сутки цыплята весят не больше 40 грамм. Они как правило начинают орать и активничать уже сразу после просыхания и первого кормления. Мелкие пискуны покрыты пышным пушком разных цветов. Они могут быть светло-коричневого, черного, рыжего или кремового цвета.
По мере роста такой окрас исчезнет. Птенцы начнут обрастать пером, и станут более похожими на своих родителей. Скорость оперения средняя, но это не доставляет дискомфорта ни птенцам, ни их хозяевам.
Благодаря тому, что наседка взяла все самые лучшие гены от своих предков, ее малыши обладают высокой жизнеспособностью. Средний процент выживаемости среди писклявых малышей – около 95%.
Они появляются на свет с врожденной стойкостью ко многим инфекционным заболеваниям. И крепким иммунитетом. Но, тем не менее, цыпки все равно нуждаются в надлежащих условиях для полноценного роста и развития.
Вот что им нужно:
- Сбалансированное питание с использованием специализированного комбикорма. Который содержит большой процент белка. Зелень, овощи, витамины и минералы – тоже являются обязательными компонентами ежедневного меню.
- Хорошие и чистые условия для жизни. Птенцам должно быть просторно! Поэтому содержать их лучше не в привычной коробке, а в клетке или специально подготовленном помещении.
- Самое главное с первых дней жизни – это тепло. Изначально малыши нуждаются в поддержании стабильно высокой температуры. В пределах 30 градусов. По мере роста можно постепенно делать воздух прохладнее, снижая температуру на 2-3 градуса в неделю.
- Ну и конечно же, птенцы нуждаются в укреплении здоровья. Это можно сделать с помощью профилактических прививок. Например, добавления в еду рыбьего жира, дрожжей и прочих полезностей.
Общие рекомендации по содержанию
Птичник
Куры барневельдер неприхотливы, но есть ряд рекомендаций, которые надо соблюдать.
Птичник можно возводить из любого материала, главное, чтобы получившееся помещение было сухим и без сквозняков. На зиму обязательно утепляют пол.
Для строительства можно использовать дерево, кирпичи или шлакоблоки. Разница в том, что курятники из дерева, качественно построенные и без щелей, можно не утеплять с наступлением холодов. Птичники из кирпича или шлакоблока обязательно утепляют или устанавливают обогрев.
Выгул
Для клеточного содержания барневельдеры не подходят. Им необходим простор, чтобы сохранять подвижность. Так как курочки любят искать лакомства в земле, выгульную площадку ограждают забором в 1,5-2 м, чтобы птицы не добрались до огорода.
Несмотря на распространенное мнение о том, что барневельдеры не летают, это ошибка. Птицы, при необходимости, способны подняться на значительную высоту.
Важно создать большую выгульную площадку, чтобы обеспечить птицам подвижность. При стесненном содержании, у куриц породы барневельдер атрофируются мышцы.
С наступлением холодов их переводят в птичник, но периодически устраивают в помещении переполох, чтобы заставить размяться.
Зимой барневельдеров содержат в курятнике, но при хорошей погоде (отсутствие ветра и мороза) выпускают на прогулку.
Содержание в цифрах и фактах
Площадь для содержания барневельдеров, рассчитывается по формуле: 3-5 птиц на 1 кв. м. Интенсивность освещения в птичнике – 6 Вт/кв. м. Размещают лампы равномерно на высоте 1,8-2,2 м.
Световой день длится 14 часов. Нормальная температура для несушек — 12-15 градусов. Влажность воздуха поддерживают в районе 70%. Летом следите, чтобы воздух в помещении не нагревался выше 28 градусов. Перегревание приводит к снижению яйценоскости.
Инвентарь
Птичник оборудуют поилками, чтобы у кур барневельдер всегда был доступ к чистой воде. Кормушки изготавливают из любого материала, но делают крышку, чтобы птицы не разбрасывали еду.
Отдельно устанавливают корыто с ракушечником и мелом — они нужны курам для нормализации пищеварения. Также размещают емкость с золой и песком достаточного размера, чтобы птицы могли там искупаться.
Сухие ванны из песка и золы защищают кур от паразитов, живущих на коже и в перьях.
Насесты размещают на высоте 1 м с шагом 30-35 см. Диаметр жердочек — 5 см. Гнезда оборудуют в затемненных местах, засыпая в них опилки, шелуху и пух.
Вентилирование курятника: причины и последствия
Оборудование вентиляции в курятнике с наступлением холодов — одна из первостепенных задач для заводчиков. Естественная вентиляция подходит для теплого времени года, когда можно просто раскрыть двери и окна в помещении.
С приходом зимы все щели, окна и двери закрываются, чтобы куры не простужались. В это время в помещении начинают скапливаться вредные вещества, избыток которых поражает иммунную систему куриц барневельдер, приводя к болезням и смерти.
Главный враг – аммиак, выделяющийся из куриного помета. Переизбыток приводит к нарушению продуктивности и ослаблению иммунитета. Помните, что распахивание дверей и окон поможет выветрить газ, но может стать причиной обморожения кур.
Плохая вентиляция способствует гниению подстилки и корма, приводя к размножению бактерий. Установка вентиляции решит эти проблемы.
Дезинфекция: когда и как
Барневельдеры любят копаться в подстилке, рассыпать еду, проливать воду. В результате, курятник становится благоприятной почвой для жизни бактерий и паразитов.
Не ждите, когда бактерии навредят птицам. Делайте дезинфекцию 1 раз каждые 2 месяца, чтобы не давать микробам размножаться.
Очистка курятника — это не только дезинфекция, но и мытье помещения. Промывают все: стены, пол, насесты, кормушки, потолок. Важно проводить процедуру не просто мокрой тряпкой.
Хороший дезинфектор — раствор воды и яблочного уксуса. Чтобы защитить помещение от микробов на длительный срок, стены, после промывки, покрывают известкой.
Среди сильных дезинфекторов популярностью пользуется формалин. Но будьте осторожны, используя его самостоятельно. Формалин – опасный химикат. При работе с ним используют респиратор или противогаз.
Хлорная известь – еще один надежный защитник от бактерий. Им обрабатывают все помещение, включая пол. На время обработки птичника любыми химикатами, кур переводят в другое помещение.
Инкубация
За счет развитого материнского инстинкта острая необходимость в инкубаторе отпадает. Если же для разведения понадобился инкубатор, то в нем поддерживают температуру около +37 градусов.
Таблица режимов температуры и влажности
| Период |
