Обзор пород фазанов: их особенности и продуктивные качества

Обыкновенный фазан

Обыкновенный фазан – именно та птица, на которую когда-то охотились в лесах. Позднее птица была приручена, чтобы украшать царские дворы и поставлять на стол ценное мясо. Родина этой породы – Кавказ, также они обитали в Туркменистане и Киргизии. Сегодня эту породу активно выбирают фермеры для разведения на мясо.

Описание. С виду птица похожа на обычных кур. Но есть и яркие отличия – во-первых, длинные перья хвоста, сужающиеся к концам. Во-вторых – наличие красной кожи возле глаз – лицевой «маски». Самцы у фазанов всегда выглядят более ярко, чем самки. Серебристо-серое оперение самцов имеет массу оттенков привлекающих взгляд – желтые, оранжевые, фиолетовые, пронзительно зеленые. На шее и голове – бирюзовые перья. У самок в оперении всего три основных цвета – серый, черный и светло-коричневый. Ноги самцов оснащены шпорами. Хвост самцов достигает в длину 55 см, хвост самок – 30 см.

Продуктивность. Вес самца – 1,8-2 кг, вес самки – до 1,5 кг. Длина тела – 80 и 60 см соответственно. Самка за период токования несет около 50 яиц. В день – 1-2 штуки. Обычно яйцекладка длится с апреля до середины июня.

Другие особенности. В природе селятся в местности, где есть кустарник, высокая трава, водоемы, поля с кукурузой или пшеницей. Самцы агрессивны по отношению к соперникам – устраивают бои, которые могут закончиться летальным исходом. Самки откладывают по 8-15 яиц. Кладка делается в ямке, выкопанной в земле. Самка сама высиживает яйца в течение 3-4 недель. Птенцы вырастают примерно к 5-ти месяцам.

Содержание и уход. Именно эта порода больше других распространена в охотничьих хозяйствах. В природе птица ест ягоды и насекомых. При искусственном содержании в еде неприхотливы. Главное условие содержания, как и для любой породы фазанов – большой крытый вольер. Фазаны хорошо переносят морозы, но не сквозняки. Содержат птиц попарно. Пол покрывают подстилкой из опилок или соломы.

Птенцы

Как вы уже поняли, выращивание фазанов из своих же яиц является отличным вариантом. Купив инкубатор вам больше не нужно будет тратить деньги на маленьких птенцов.

Однако такой вариант идеально подходит, только если у вас уже достаточно большое хозяйство. Если же вы намерены его увеличивать, то птенцов покупать все же придется.

Лучше всего для этого подойдут ближайшие фермерские угодья, на которых занимаются разведением фазанов. При покупке вам не удаться выбрать самца или самку, ведь визуально они будут одинаковыми. Только после одного года жизни окрас начинает проявляться, сразу после линьки в летнее время.

Выбирайте визуально здоровых птенцов, желательно размером побольше. Хорошо если при этом они будут активно себя вести. Не бойтесь сломанного пера – если его вырвать, то уже через пол месяца на его месте будет целое и здоровое перо.

Охотничий

Охотничья порода была получена скрещиванием зеленого и обыкновенного фазанов. Популяция малочисленна. После скрещивания гибрида появляются самые разные подвиды. Сегодня охотничий фазан водится в США и Европе.

Описание. Окрашивание разнообразное – от чисто белого до черного. Самцы традиционно роскошнее самок. Оперение отливает зеленым или сиреневым цветом. В окрасе преобладают коричневые, оранжевые, бордовые и бронзовые оттенки. У самцов – красная «маска», черная шапочка и белоснежный воротничок. Ноги мощные, украшены шпорами.

Продуктивность. Средний вес самки – 1,5 кг, самца – 2 кг. Длина тела – 80 см, но из них 50 см – это длина хвоста. Самки отличаются высокой яйценоскостью – за три месяца могут отложить до 60-ти яиц.

Другие особенности. Отличается плодовитостью и отменным здоровьем. Часто используется для селекции – для выведения уникальных подвидов. Мясо вкусное и диетическое – с пониженным содержанием холестерина.

Самцы охотничьего фазана полигамны – могут жить одновременно с 3-4 самками. Могут конфликтовать с другими самцами, добиваясь внимания понравившейся «дамы».

Содержание и уход. Птица отзывчива к питательности корма – стоит повысить его, и сразу растет набор веса. Хорошо размножаются и набирают вес в искусственных условиях. Разводят для забоя, а также для перепродажи в охотничьи хозяйства. Содержание фазанов почти такое же, как у кур. Но в период спаривания самцов лучше отделять друг от друга во избежание конфликтов. Идеальные условия – семья из самца и шести самок. Одному фазану нужно ежедневно 75 г корма, а во время гнездования – 80 г.

Поедание фазанами колорадских жуков на картофельных полях улучшает вкус мяса.

Промысловая ценность

Вкусное и питательное мясо фазана издавно ценится людьми. В 100 граммах содержится 254 ккал. Мясо фазана благотворно действует на организм, повышает его сопротивляемость различным заболеваниям, укрепляет иммунитет. Разводить фазанов начали примерно с 19 века. Использовали для охоты, в пищу,а аткже для украшения двора. Декоративные функции выполнял обычно золотой фазан.

В 20 веке разведение фазанов в частных угодьях стало привычной вещью. Домашние фазаны приносили немалую прибыль владельцам. Появляется отдельная отрасль-фазановодство. Птицу разводят в охотничьих хозяйствах, регулярно увеличивая численность особей к осени — сезону активной охоты. Появляется специальный охотничий вид — смесь китайского, семиреченского и кавказского видов. Также становится доступной покупка птенцов в личное хозяйство, для еды и украшения двора.

Вернуться к содержанию

Зеленый

Зеленый или японский фазан с 1947 года носит статус национальной птицы Японии. Их ареал обитания ранее был ограничен островами Хонсю, Кюсю, Сикоку. Зеленый фазан имеет в своей родословной несколько подвидов обыкновенной и охотничьей пород, поэтому при разведении дает множество вариантов окраса.

Описание. Спина и грудь самца – в изумрудных перьях. Шея покрыта фиолетовыми перьями. Хвост – пурпурно-зеленый. Самки не имеют яркого оперения – они окрашены в буро-коричневые оттенки. Имеются черные вкрапления.

Продуктивность. Средний вес самца – 1,9-1,2 кг. Длина тела – 75-89 см, из них 25-45 см – это длина хвоста. Самки достигают в длину 50-53 см, длина хвоста – 21-27 см. В кладке – 7-9 яиц.

Другие особенности. Самцы не проявляют особой агрессии. Живут зеленые фазан около 15 лет. Любят холмистый рельеф, высокую траву, заросли, кустарники. Живут в моногамных и полигамных семьях.

Содержание и уход. Птица вынослива и устойчива к холодам. Можно содержать как обычных кур. Можно без проблем содержать на фермах и в зоопарках. Главное условие – наличие большого крытого вольера, в котором есть трава и кустарники. В рационе птиц, живущих в природных условиях – злаки, молодые побеги, ягоды, плоды, черви, мыши, змеи и ящерицы. В искусственных условиях требуют полноценного питания. В их рацион входит – зерновые корма, комбикорм, мелкорубленные овощи, творог, зелень, насекомые.

Зеленый фазан имеет несколько подвидов, которые, будучи схожими, имеют небольшие отличия в окраске мантии, живота, воротничков, голов, лап и клювов. Разновидности и места их обитания – в таблице 1.

Таблица 1

Выбор участка

Фазанью ферму нельзя расположить в любом понравившемся месте. Территория должна соответствовать определённым требованиям:

1. Участок должен иметь уклон, не превышающий 30°, позволяющий обеспечить сток талой и дождевой воды.
2. Уклон участка должен быть обращён на юг, что позволит освещать вольеры на протяжении всего дня.
3. Для равномерного освещения вольеров необходимо удаление растительности, которая может их затенять – деревьев и кустарников. Допускается расположение отдельно стоящих деревьев, не дающих плотную тень.
4. При необходимости защиты вольеров от ветров древесную и кустарниковую растительность необходимо рассаживать по периметру фермы так, чтобы она не отбрасывала на вольеры тень.
5. Почва на территории фазаньей фермы должна легко пропускать и отводить воду, в идеале она должна быть песчаной или супесчаной. Если почвы тяжёлые, в них следует устраивать дренажную систему со сбором и отводом воды в сторону понижения участка.

У вас есть участок для фазаньей фермы?

ЕстьНет

Алмазный

Это одна из красивейших птиц в мире. Второе название алмазного фазана – Леди Амхрест, получено в честь жены генерал-губернатора, отправившего птицу в Лондон из Индии. Оттуда алмазный фазан распространился по всей Европе.

Описание. Фазана неспроста назвали Алмазным, его оперение переливается как драгоценный камень. На голове – широкие белые перья, похожие на старинный парик. Грудь – оливковая или изумрудная, переходит в белый живот. На зобе – сочетание белых и черных перьев. На спине – иссиня-черное оперение. Особенно роскошен у птицы хвост. Самки выглядят традиционно скромно – коричневато-пестрое оперение, вокруг глаз – голубоватая кожа.

Продуктивность. Средний вес самца – 0,9-1,3 кг. Самка – 0,8 кг. В кладке – 7-10 и больше яиц. Самка способна снести до 30 яиц за сезон.

Другие особенности. Птицы отличаются высокими адаптивными способностями. Могут уживаться с другими видами птиц – курами, голубями и т. д. Отличаются спокойным, миролюбивым нравом, не пугливы, легко идут на контакт с человеком. Мясо алмазного фазана – диетическое, очень нежное и приятное на вкус. Яйца отличаются большим содержанием белка.

Содержание и уход. Птица, несмотря на экзотический вид, отлично переносит холода и не требовательна к условиям содержания. Ее легко разводить на частных подворьях. Расселяют по просторным вольерам семьями, но одного самца – две самки. Вольер должен быть разделен на зоны – для пар. Чтобы птицы быстрее набирали вес, им дают рыбий жир. Остальной рацион – аналогичен куриному. Поедает зелень, зерно, червяков, овощи и фрукты. Разводят для охотничьих хозяйств, декоративных целей.

Популяция и статус вида

Несмотря на активную охоту, численность фазанов быстро восстанавливается, тем более что этим занимаются различные охотничьи хозяйства. На численность фазанов оказывают существенное влияние хищники, а также погодные условия. Как правило, сокращение численности происходит после холодных и снежных зим. В связи с этими фактами, фазану присвоен статус «вызывающий наименьшие опасения».

ЛОВЛЯ ФАЗАНА ЛОВУШКАМИ ЯИЧНИЦА НА ПРИРОДЕ

Золотой

Эта порода отличается особой величественностью и красотой оперения. Разводят на мясо и для декоративных целей. Обитает птица в Восточной Европе. Ее можно встретить в заповедниках, в прочей местности она редкий гость. Но родина Золотистого фазана не Европа, а Юго-Западный Китай и Восток Тибета.

Описание. Главное отличие породы – золотистый хохолок, по краям которого имеется черная обводка. Живот – темно-бордовый. У самок хохолка нет. В перьевом окрасе самцов сочетаются желтые, оранжевые, черные, охристые и синие оттенки. Шея украшена оранжевым «воротничком» с темной каймой. Хвост – длинный, роскошный. Самки мельче размерами и скромнее в оперении.

Продуктивность. Средний вес – 1,3 кг. В кладке – 7-10 и больше яиц. За сезон самка может снести до 45 яиц, молодые – до 20 штук. Особенность золотистого фазана – если сразу забирать яйца, то яйценоскость растет.

Другие особенности. Мясо с отличными вкусовыми качествами. Недостаток – слабый иммунитет.

Содержание и уход. Разведение не отличается особыми сложностями. Так как птица склонна к заболеваниям, ей, вместе с кормами, рекомендуется давать антибиотики. Хоть у золотистых фазанов и невысокий иммунитет, они отлично переносят морозы – могут выдерживать без ущерба для здоровья температуры до минус 35 градусов. Эту птицу можно содержать в неотапливаемых помещениях. Больше информации о золотом фазане и его выращивании ищите тут.

Золотой фазан имеет несколько интересных подвидов. Они встречаются в естественных условиях, есть они и у заводчиков:

• Красный фазан. Это дикая разновидность Золотого фазана, представленная заводчикам после работы селекционеров.
• Бордо. Имеет окраску, аналогичную Золотому фазану, но у него вместо красных перьев – бордовые. Этот вид первым вывели из одомашненного красного фазана.
• Золотой Гиджи. Получил свое имя в честь итальянца Гиджи, который занимался его выведением. Отличительная особенность вида – всё тело покрывает желто-зеленое оперение.
• Корица. Этот вид вывели в США. У него, вместо синего и зеленого оперения, на спине – серые перья.

Золотой фазан (Chrysolophus pictus)

Золотой фазан красный

Золотой фазан Бордо

Золотой Гиджи

Золотая Корица (Cinnamon)

Калорийность и химический состав

Мясо фазана считается диетическим продуктом. Его энергетическая ценности сравнительно небольшая и составляет 253,9 ккал на 100 г. Состав питательных веществ выглядит следующим образом: 18 г белков, 20 г жиров и 0,5 г углеводов.

При этом, как уже отмечалось выше, мясо фазанов является настоящем кладезем витаминов, а также микро- и макроэлементов.

Мясо фазана ценится, прежде всего, как незаменимый источник витаминов группы В. Переоценить их роль в жизнедеятельности организма невозможно. Именно витамины этой группы поддерживают энергетический обмен, нормализуют деятельность пищеварительной системы, помогают поддерживать на приемлемом уровне показатели сахара в крови. При этом, как утверждают диетологи, витамины группы В «работают» на порядок результативнее, если поступают в организм не по отдельности, а сразу все вместе. Именно поэтому мясо фазана настолько ценится диетологами — в нем содержатся практически все витамины этой группы.

Так, витамин В1 (0,1 мг), является эффективным антиоксидантом, улучшает когнитивные процессы и память, нормализует аппетит. Витамин В2 (0,2 мг) способствует усвоению железа, таким образом содействуя нормализации формулы крови, регулирует деятельность щитовидной железы, помогает поддерживать в здоровом состоянии кожу и волосы. Витамин В3 (6,5 мг) помогает снизить уровень «плохого» холестерина, принимает участие в синтезе гемоглобина, способствует усвоению белка, поступающего в организм вместе с пищей. Холин, он же витамин В4 (70 мг), незаменим для нормальной работы печени — в частности, он помогает тканям этого органа восстановиться после приема антибиотиков или алкоголя, а также после перенесенных заболеваний. Помимо гепатопротекторных свойств холин также понижает уровень «вредного» холестерина и нормализует жировой обмен. Витамин В5 (0,5 мг) стимулирует работу надпочечников, а также помогает организму усваивать другие витамины, поступающие с пищей. Кроме того, он повышает резистентность организма. Витамин В6 (0,4 мг) необходим для того, чтобы организм нормально усваивал белки и жиры. Витамин В7, он же витамин Н (3 мкг), помогает поддерживать состояние кожи и волос, поддерживает микрофлору кишечника в здоровом состоянии. Витамин В9 (8 мкг) помогает стабилизировать эмоциональный фон, поддерживает сердечно-сосудистую систему, а также принимает участие в синтезе ферментов и аминокислот. Наконец, витамин В12 (2 мкг) необходим для формирования эритроцитов и предотвращает развитие анемии.

В химическом составе мяса фазана присутствует также витамин А (40 мкг) — мощнейший антиоксидант, помогающий «разогнать» деятельность иммунной системы.

Ценится продукт также за высокое содержание макро- и микроэлементов. Прежде всего, следует упомянуть о высоком содержании в мясе фазана калия (250 мг), серы (230 мг), фосфора (200 мг), меди (180 мг) и натрия (100 мг). Калий необходим для нормализации частоты сердечных сокращений, улучшает снабжение кислородом клеток головного мозга, помогает уменьшить отеки путем нормализации водного баланса в организме. Сера принимает участие в синтезе коллагена, необходимого для поддержания кожи и волос в нормальном состоянии, обладает антигистаминными свойствами, нормализует процесс свертываемости крови. Фосфор отвечает за состояние ткани костей и зубов, а также за когнитивные способности. Недостаток меди способен спровоцировать расстройство пищеварения, депрессию и непроходящую усталость, а также анемию. Натрий принимает участие в выработке желудочного сока, обладает сосудорасширяющим действием.

Довольно высокие показатели содержания в продукте также хлора (60 мг), магния (20 мг) и кальция (15 мг). Хлор отвечает за регуляцию пищеварения, препятствует жировому перерождению печени. Магний отвечает за мышечную активность, а также, в «дуэте» с кальцием, — за состояние костной и зубной ткани.

Среди других минералов, присутствующих в химическом составе мяса фазана следует выделить олово (75 мкг), фтор (63 мкг), молибден (12 мкг) и никель (10 мкг). Недостаток олова провоцирует выпадение волос и ухудшение слуха. Фтор способствует повышению резистентности организма, укрепляет ткань ногтей, костей и зубов, помогает вывести из организма отравляющие вещества, в том числе и тяжелые металлы. Молибден препятствует развитию анемии, повышая уровень гемоглобина, а также способствует выведению из организма мочевой кислоты. Никель нормализует деятельность гипофиза и почек, снижает показатели артериального давления.

Королевский

Это самый крупный фазан, которогои разводят в основном для декоративных целей. Родина птицы – горные местности на севере и в центре Китая. В Европе эту породу разводят в охотничьих угодьях, в России его можно увидеть в зоозонах. Королевского фазана часто называют еще пестрым или китайским.

Описание. Оперение желто-бурое, напоминает чешую. Каждое перышко обведено темной каймой. Вокруг шеи – черная кайма. На темени – светлые перья. Самка окрашена скромнее – у нее золотисто-желтое оперение, на котором видны темные вкрапления. Хвост – белый, роскошный, обрамлен коричневым, в длину до 2 м. Грудь и затылок самцов – оранжевые или миндальные. Клюв и лапы – серого цвета. Голова – белого цвета, «маска» – черная.

Продуктивность. Средний вес – 1,3 кг. В кладке – 7-14 яиц.

Другие особенности. Предпочитает перемещаться по земле – крылья используют редко. Живут до 14 лет. Отличаются крайней пугливостью. Эта птица не только красива, у нее вкусное и нежное мясо.

Содержание и уход. Стойко переносят холода. Болеют редко. Но не любят сырости. Важно, чтобы в вольерах было сухо. Для них нужно обязательно сооружать насесты. Для их изготовления используют хвойные деревья. Насесты нужны фазанам для наблюдения – это их любимое занятие. Сидя на насестах, они часто подлечивают кожу лап, которая у них очень нежная.

Плотность заселения вольера – 1 особь на 1 кв. м. В день дают 75 г комбикормов из кукурузы, пшеницы, дрожжей и рыбной и мясокостной муки. Весной фазанов дополнительно кормят подсолнечным маслом, ягодами и кальцием – птица будет расти быстрее, а мясо их будет нежнее.

Особенности характера и образа жизни

Фото: Птица фазан

Фазаны — социальные пернатые. Осенью они слетаются вместе, часто большими группами на территорию с укрытием и едой. Обычно основной зимний ареал меньше, нежели в период гнездования. Стаи, сформированные в зимний период, могут быть смешанными или однополыми и могут содержать до 50 особей.

Эти пернатые мало перемещаются, но могут демонстрировать некоторые миграционные тенденции в зависимости от наличия пищи и прикрытия. Миграция на небольшие расстояния наблюдается у северных популяций, где холодная погода заставляет птиц находить более мягкие условия. Разброс группы ранней весной скорее постепенный, чем резкий, самцы уходят первыми.

Интересный факт: Птица использует пыль для купания, вовлекая частицы песка и грязи в свое оперение путем сгребания клювом, царапанья лапами по земле или с помощью тряски своими крыльями. Такое поведение помогает удалить мертвые клетки эпидермиса, излишки масла, старые перья и оболочки новых перьев.

Обычные фазаны проводят большую часть своего времени на земле и отдыхают как на земле, так и на деревьях. Они быстрые бегуны и у них «напыщенная походка». Пока кормятся, держат хвост горизонтально, а во время бега, они держат его под углом 45 градусов. Фазаны — отличные пилоты. При взлете они могут двигаться почти вертикально. Самцы часто издают каркающий крик во время взлета. Они бегут, когда им угрожают.

Ушастый

Ушастые фазаны – одни из самых массивных птиц среди своих собратьев. Различают три подвида Ушастых фазанов – белого, синего и коричневого. В природе встречаются в горной местности в Восточной Азии. Нет разницы в оперении у самца и самки.

Обладают продолговатым телом с короткими мощными ногами. На лапах – шпоры. Главное отличие – длинные белые перья возле ушей. Эти перья – «уши», немного подняты вверх. Голова – черная, блестящая. Возле глаз – красные круги. Имеют очень длинный хвост – он составляет половину всей длины птицы.

Синий ушастый

Птицу можно встретить в горно-лесистой местности западного и центрального Китая. Из Китая был завезен во Францию в 1929 г.

Описание. Птица окрашена в дымчато-синий цвет. «Маска» – красная, имеются белые ушные перья. Из-за них птицу зовут еще Синим ушастым фазаном – перья напоминают острые уши или усы. Лапы длинные, розового цвета. У самцов имеются шпоры. Хвост – роскошный, синий или черный. В длину самцы достигают 100 см, из них хвост составляет больше половины

Продуктивность. Ушастые синие фазаны довольно увесисты по сравнению со своими собратьями. Средний вес самца – 1,7-2,1 кг, самки – 1,5-1,75 кг. В кладке – 6-12 яиц. Яйца крупные, серого или серо-коричневого цвета.

Другие особенности. Легко приручаются, контактны и дружелюбны. Самцы в период размножения могут становиться агрессивными. Предпочитают моногамию.

Содержание и уход. Устойчивы к морозам и очень выносливы. Любят возиться в снегу и ничуть не страдают от холода. В природе питаются растительным кормом, в неволе синих фазанов кормят смесью комбикорма и зерна. Некоторые заводчики дают фазанам собачий корм. Нуждаются в просторных вольерах, в которых есть трава и кустарники. Должны быть бревна – для сидения птиц. Птица не любит влажность, поэтому надо обеспечить дренаж.

Белый ушастый

Это очень редкий вид фазана. В природе его можно встретить только в горах Тибета. Эту редкую птицу обычно содержат в зоопарках и для декоративных целей.

Описание. Цвет оперения – белоснежный. Голова – красная, на макушке – черная «шапочка». В крыльях и хвосте имеются, наряду с белыми, серые перья, угольно-черные на концах. Ноги ярко-красного цвета, украшены шпорами.

Продуктивность. Средний вес птицы – 1,35-1,5 кг. Яйцекладка за сезон – 30 штук.

Другие особенности. Яйца самки откладывают, но сидят на них редко – нужно подкладывать под других наседок.

Содержание и уход. Хорошо адаптируется к неволе.

Коричневый ушастый

Описание. Отличаются бурым оперением туловища и крыльев. На шее и кончике хвоста – черно-синяя каемка. Спина – с кремовым оттенком. Голова украшена черной «шапочкой». Глаза – желтые, клюв – желто-бурый.

Продуктивность. Самцы весят 2,7 кг, самки – 2,5 кг.

Другие особенности. Когда птица ищет еду, она может переворачивать клювом большие камни – чтобы найти корни растений. Это важно учесть при создании вольеров – нужно озеленять их не ядовитыми растениями. Птица неконфликтна и легко привыкает к человеку.

Содержание и уход. Питается растительной пищей. Она составляет 70% рациона. Рекомендуется вводить в корм арахис.

Образ жизни и среда обитания

Фазан широко распространился в результате активной интродукции птицы, успешной адаптации. Расселение охватывает территории от Пиренейского полуострова до Японии. На Кавказе, в Турции, Китае, Вьетнаме, Приморском крае, в Европе, Северной Америке акклиматизация птиц, одомашнивание стали обычным явлением.

Птица селится на участках, бурно заросших растительностью – лесах, подлесках, травяных лугах, обочинах засеянных полей. Особенно привлекательны колючие кустарники – среди них птицы чувствуют себя защищенными. Тугайные заросли, камышовые берега – излюбленные места обитания ярких птиц.

В случае опасности они не взлетают на верхушки деревьев, как другие пернатые, скорее бегут в непролазные чащи. Крупный зверь не полезет в колючие кусты. Обязательным условием поселения является близость водоема, поэтому птиц часто можно встретить неподалеку от озер, болотистых участков, в речных долинах. Устойчивые к морозам, фазаны легко переносят зимы, если снежный покров не превышает 18-20 см. В горных районах расселение птиц наблюдается на высоте до 2500 м над уровнем моря.

Японский фазан самка

Обладателю яркого оперения приходится постоянно скрываться в гуще зарослей, чтобы не оказаться добычей хищников. Отдельные виды прячутся на деревьях, отдыхают среди листвы. Забираются повыше, когда не находят в холодное время пищи на земле. На ветках они питаются сохранившимися плодами.

Фазаны ведут себя осторожно, когда спускаются на землю. Делают это стремительно, в броске, быстро меняют угол движения, скрываются в зарослях. Скорость бега, в сравнении с другими курообразными представителями, у фазанов рекордная. Для ускорения птица инстинктивно вытягивает голову, поднимает хвост.

Естественных врагов у фазана много. Среди млекопитающих на птиц охотятся лисы, рыси, пумы, дикие собаки. Пернатые хищники, такие как филины, ястребы, тоже природные враги фазанов. На первом году жизни до 80% особей становятся пищей для других лесных обитателей.

Особая опасность исходит от человека. Издавна фазан является объектом промысловой и спортивной охоты. Помогают специально обученные собаки, которые загоняют дичь на ветви деревьев, а при взлете охотники отстреливают птиц. На численность популяций существенно влияет климат. Естественная убыль птиц неизбежна в очень снежные и морозные зимы.

Популяции фазанов активно восстанавливаются. Немалую роль играет домашнее разведение птиц, содержание в питомниках, на охраняемых территориях. В целом опасений численность популяций не вызывает.

Огненноспинный фазан

Фазаны – стайные птицы, которые держатся большими однополыми группами вне периода размножения. Активное время для поиска пищи – утром и вечером. Птицы ведут себя тихо, голос можно услышать только в полете. Это резкий, отрывистый звук, слышный издалека. Особые сигналы птицы издают во время токования.

Обыкновенный фазан, перелетная птица или нет, характеризуется по региону обитания. Оседлый образ жизни присущ большинству обитателей регионов с обилием кормов. Перелетная пора на незначительные расстояния наступает после выведения птенцов. Тогда в поисках кормов птиц можно встретить в несвойственных им местах.

Гималайский

Гималайский или непальский фазан обитает в горной местности Юго-западного Китая, Индокитая, Гималаев. Еще одно название Гималайского фазана – черная лофура. Есть несколько подвидов, из которых в неволе, чаще других, содержат пурпурно-черную, белохохлую и белоспинную разновидности. В Европе белые фазаны появились в 18 веке.

Описание. Цвет оперения – черный, с пурпурно-металлическим оттенком. Внизу спины – широкая белая кайма по краям оперения. Голова украшена длинным черным хохолком. Лапы темно-серого цвета, есть шпоры. Клюв – светло-зеленого цвета. Оперение самки – оливково-коричневого цвета со светло-коричневой каймой.

Продуктивность. Вес самца – 1,3-2 кг, самки – около 1 кг. Количество яиц за сезон – от 15 штук. Размер яйцекладки – 6-8 светло-кремовых или красновато-желтых яиц.

Другие особенности. Многие самки самостоятельно насиживают и выводят птенцов. Не рекомендуется селить с другими видами птиц, так как эта порода проявляет агрессивность, и особенно в период размножения. Отличается пугливостью.

Содержание и уход. В неволе кормят зерновой смесью из проса, пшеницы, кукурузы и прочих семян. Дают нарезанные овощи и фрукты. Этой птице требуется много укрытий – их делают из бревен, шифера, камней, кустарников. Птица вынослива и может выдерживать экстремальные температуры. Тропическим подвидам требуется сооружать птичники на зиму.

Азиатский вид

Еще одно название этого вида – Кавказский фазан. Одомашнен он был в азиатской части материка, хотя и сегодня широко распространен в дикой природе. Название птица получила от расположенного в Колхиде (восточное побережье Черного моря) города Фазис. Из этого поселения по легенде аргонавты завезли этих птиц в европейскую часть материка. Но, учитывая количество подвидов Обыкновенного фазана, распространился он сам. А вот на другие материки этот вид был интродуцирован человеком.

Всего этот вид насчитывает 32 подвида. Непонятно, можно ли назвать их породами, так как развивались они без участия человека, но при разведении в домашнем хозяйстве, эти подвиды обычно по-простому называют породами.

Наиболее распространенные породы фазана Обыкновенного, которые есть в России – Кавказский, Маньчжурский и Румынский.

На заметку! Термином «охотничий фазан» называют азиатский вид со всеми его разнообразными подвидами.

По этой причине описание охотничьего фазана будет различаться в зависимости от подвида. Но нередко разобраться во всех тонкостях окраса оперения способен только орнитолог. Как пример фото двух разновидностей фазана Обыкновенного: Phasianus colchicus principalis (Мургабский), обитающий в районе Арало-Каспийской низменности; ниже Southern Caucasus Pheasant (Южнокавказский).

На заметку! Северокавказский фазан – птица, уже нуждающаяся в охране.

Самки охотничьих фазанов любого подвида – серые невзрачные птицы. Очень сложно отличить фазаниху одного подвида от самки другого.

Но в других случаях окрас разных подвидов сильно отличается от типового Северокавказского.

На заметку! Типовой подвид тот, который дал свое имя всей группе подвидов.

Наиболее подходят для домашнего разведения «породы» фазана Обыкновенного. Они отличаются более спокойным нравом, так как уже давно разводятся в неволе. К тому же это крупный и наиболее скороспелый, а, значит, самый выгодный экономически вид. Половая зрелость у «азиатов» наступает уже в возрасте года, в то время как другие виды созревают только к 2 годам. Не все подвиды Охотничьего фазана выглядят схоже. Неопытному человеку может даже показаться, что это разные виды. Этим моментом пользуются недобросовестные продавцы, выдавая различные подвиды Охотничьих, за отдельные породы фазанов и даже фото с описанием в этом случае плохо помогают, так как подвиды легко скрещиваются между собой.

На личных подворьях фазановодов наиболее распространены два подвида: Кавказский и Румынский. Румынский фазан внешне отличается от других подвидов настолько сильно, что новички обычно не верят в подвид, считая его породой. Но фазаны, как и павлины хоть и разводятся в неволе, но не одомашнены. Более того, «Охотничий» и Румынский подвиды нередко разводят ради того, чтобы осенью выпустить их на «вольные хлеба» и дать возможность охотникам «поохотиться».

На заметку! Зимой «недострелянных» особей часто пытаются собрать, чтобы использовать в следующем охотничьем сезоне, но у одичавших птиц свое мнение на этот счет.

Наиболее распространенные в хозяйствах условные «породы» фазанов с фотографиями и названиями рассмотреть можно. Единственное неудобство в содержании этих птиц: их нельзя выпускать гулять на вольный выпас, как кур. Скорее всего, они не вернутся.

«Одомашненные»

Два самых распространенных и часто смешивающихся между собой подвида: Кавказский и Румынский. Хотя, если сравнить фотографию фазана Кавказской «породы» с Румынским, то, на первый взгляд, ничего общего между ними нет.

Кавказский подвид

На фото фазанов разнополая пара птиц. Самец – яркая птица с пестрым оперением в красно-коричневых тонах. Голова покрыта черными перьями с сильным фиолетовым отливом.Тонкий белый «ошейник» отделяет черное оперение от красно-коричневого. На голове половозрелого самца имеются участки красной оголенной кожи. В брачный период «щеки» начинают свисать даже ниже головы.

Кроме того, у половозрелого самца наверху головы вырастают пучки перьев, напоминающие торчащие назад рожки. На роль «ушей» аналогичных тем, что есть у рода Ушастых фазанов, эти «рожки» не годятся. Они ничем не выделяются по цвету от основного оперения головы и направление роста перьев несколько иное.

Окрас самок под цвет высохшей травы. Это идеальная маскировка в выгорающих летом азиатских степях, так как яйца насиживает только самка.

Длина тела с хвостом до 85 см. Вес до 2 кг. Самки мельче самцов.

Румынский

Описание чистопородного Румынского фазана достаточно просто: самец имеет сплошной черный окрас с сильным изумрудным отливом. Самки значительно темнее, чем Кавказский подвид. Оперение Румынских фазаних отливает темной бронзой.

На заметку! На фото молодой, еще не половозрелый самец-Румын.

Происхождение Румынского подвида достоверно неизвестно. Есть мнение, что это гибрид Кавказского подвида и Японского изумрудного фазана. По поводу Японского у орнитологов нет единого мнения. Одни считают его подвидом Азиатского, другие считают, что это надвид общий с Азиатским. Последнее мнение основано на том, что иногда встречаются гибриды Медного фазана с Японским изумрудным. На фото ниже видно, что с чистопородным Румынским у Японского тоже мало общего. Возможно, Румынский – спонтанная мутация Кавказского подвида.

Румынские легко скрещиваются с более распространенными Кавказскими, внося дополнительную путаницу в систематизацию «пород» фазановодами. При гибридизации между этими двумя подвидами, получаются птицы по окрасу средние между Румынским и Кавказским, как на фото ниже.

Чистопородность Румынского можно определить еще у цыпленка. У Кавказских цыплята пестрые, у Румынских черные с белыми грудками. Если сравнить на фото цыпленка фазана Румынской «породы» с Кавказским, то разница очевидна.

Подобное различие сохраняется вплоть до ювенальной линьки. Белые пятна у «Румынских» цыплят могут быть любого размера, но у взрослой птицы окрас однотонный.

Размер и продуктивность «Румынов» такие же, как у Кавказских. Поэтому, с точки зрения продуктивного разведения, разницы между ними нет. Такая же ситуация и с другими «породами» Азиатского вида.

Маньчжурский

Как видно на фото, Маньчжурский подвид фазана Обыкновенного более светлый и почти не имеет «красноты» в оперении. Спина с серым оперением, на животе оранжевые перья. Корпус пестрый бежевый. Самку Маньчжурца даже на фото надо еще поискать.

Оперением она полностью сливается с пожухлой травой. Окрас Маньчжурской фазанихи довольно светлый.

На видео чистопородный Румынский и Охотничий фазаны:

Белый

Это единственный вариант, который с некоторой натяжкой можно назвать породой. Но на самом деле это мутация. В природе белые особи обычно погибают, но человек может себе позволить закрепить подобный окрас. В случае если к белому фазану нет пары, можно использовать обычную цветную Охотничью особь.

Это основные «породы», которых обычно разводят на личных подворьях ради мяса и яиц. При желании можно завести и других. Человек – существо всеядное и в пищу ему сгодится любая птица. Поэтому теоретически на мясо можно разводить не только подвиды фазана Обыкновенного, но и более экзотические и яркие виды.

Серебряный

Распространенная порода. Ее родина – Китай. Благодаря высокой яйценоскости и большому весу, Серебряного фазана выгодно разводить на мясо.

Описание. Тело покрыто светло-серым или белым оперением с темными полосками. Имеется зеленый отлив. На лице – красная «маска». Голова украшена иссиня-черным хохолком. На спине – белый капюшон. Нижнее оперение – черное, на спине и крыльях – перья с черной каймой. Птица кажется «посеребренной». Верхние перья в хвосте – белоснежные. Лапы – кораллово-розового цвета. Длина самца – 125 см, из которых хвост составляет 70 см. Самка существенно меньше – 75 см, хвост — 30 см.

Продуктивность. Вес самца – до 5 кг, самки – около 2-2,5 кг. Размер яйцекладки за сезон – 50 яиц. В кладке – 7-15 яиц.

Другие особенности. Быстро набирает вес. У Серебряного фазана крепкий иммунитет, поэтому он редко болеет. Самцы отличаются драчливостью во время размножения.

Содержание и уход. Порода отлично адаптирована к условиям России. Хорошо переносит морозы до -30°С, так как имеет густое оперение. Не любит сквозняки. Охотно едят куриный и гусиный корм. Птица неприхотлива, ее легко содержать в питомниках.

Содержание в домашних условиях

Первое условие для содержания фазанов – достаточное пространство. Для птиц подойдет вольер или птичник, в котором на каждую особь будет как минимум 2 м2 площади. Стандартная семья фазанов состоит из одного самца и максимум 10 самок. Исходя из количества особей, и рассчитывают необходимую для птиц площадь.

Так как фазаны не боятся морозов и холодов, круглый год их можно содержать в открытых вольерах – на территории, огороженной мелкой сеткой. В то же время птица любит сухость и плохо переносит осадки, поэтому в открытом вольере следует предусмотреть укрытия из непромокаемых материалов (шифера, пленки и др.).

На зиму вольер выстилают соломой.

Содержат фазанов и в закрытых птичниках, но огороженная территория для прогулок птицам все же необходима.

Тайваньский

Очень редкая птица. Второе название – фазан Свайно. Занесен в Красную книгу. Назван по имени орнитолога Свайна, обнаружившего его в горной местности Тайваня в 1862 г. Больше нигде этот вид не встречается.

Описание. Небольшая птица с фиолетово-синими перьями на груди и шее. На пояснице – черная окантовка. Хвостовые перья – белые. От шеи до поясницы – белое пятно. У основания крыльев – оранжевые пятна. Лицо без перьев, кораллово-красного цвета. Лапы ярко-розового цвета. Самцы имеют шпоры. Длина самцов – 80 см, хвост – 48 см. Длина самок – 50 см, хвост – 25 см.

Продуктивность. Средний вес – 0,9-1,3 кг. В кладке – 6-15 яиц. За сезон несут до 20 яиц.

Другие особенности. Птица отличается пугливостью и осторожностью. В природе она весь день прячется в кустарниках, а ночь проводит на деревьях. Период активности – сумерки и рассвет. Живут около 15 лет.

Содержание и уход. Питается как все курообразные – семена, фрукты, насекомые, зеленью.

Аргус

Родина Большого Аргуса – малайские острова. Найти эту редкую птицу можно в специальных питомниках и у птицеводов-любителей, занимающихся реализацией племенной птицы.

Описание. Оперение по окрасу напоминает павлинье. Птица крупная, но не такая яркая, как большинство фазанов. У него серо-зеленое крапчатое оперение, рыжая шея и синяя голова. Но во время токования самец распускает хвост, на котором – овальные золотые «глаза». За это и получила птица свое название – Аргус, данное ей в честь божества с множеством глаз. Лапы – красные. Без шпор. В длину может достигать 2 м, из которых хвост составляет 1,5 м.

Продуктивность. Средний вес – 1,4-1,6 кг. В кладке – 6-10 яиц. За сезон несут до 20 яиц.

Другие особенности. Самки откладывают достаточно яиц, но не всегда готовы высидеть их. Мясо Аргус отличается неповторимым вкусом.

Содержание и уход. Отлично адаптируются к жизни в вольере. Дружелюбны, привыкают к хозяину. Молодняк выкармливают фаршем, морковью, червяками и т. п.

Инкубация яиц

Птицеводы, занимающиеся разведением фазанов, часто вынуждены получать молодняк из инкубационного яйца из-за неспособности самок высиживать и выращивать потомство в неволе.

Требования к качеству инкубационного яйца

Наилучшими показателями выводимости обладают яйца средних размеров. Для инкубации не допускаются яйца с внешними дефектами:

• очень крупные или мелкие;
• неправильной формы (круглые, удлинённые, сплюснутые);
• с повреждениями скорлупы (насечки, тёмные пятна, наросты, трещины).

Состав яиц можно определить только в специализированной лаборатории, где определят содержание витаминов А, В2 и каротиноидов в желтке и белке. (А – до 8 мкг/г; каротиноиды – до 20 мкг/г, В2 – до 3 мкг/г в желтке и до 1 мкг/г в белке).

Лабораторные исследования стоят денег и не всегда по карману птицеводу. Но зато они позволяют определить качество закладываемого в инкубатор яйца, оценить влияние комбикорма, выдаваемого фазанам в продуктивный период, на инкубационные яйца, а также получить хорошее потомство при минимальных потерях.

Условия хранения

Основные:

1. Длительность хранения до закладки в инкубатор – 5-7 дней.
2. Температура – 8-12 °С.
3. Влажность – 75-80%.
4. Отсутствие инсоляции солнечными лучами.

Дезинфекция яиц

Дезинфекцию яиц проводят в день сбора, если на их поверхности присутствуют загрязнения:

1. Дезинфицирующий раствор – йодная 10% настойка.
2. Температура раствора – 35-40 °С,
3. Время обработки – до 1 минуты.

Перед дезинфекцией яйца отмываются от загрязнений в воде при температуре 35-40 °С.

Перед закладкой в инкубатор яйца дополнительно обрабатываются:

1. Дезинфицирующий раствор – 5% раствор хлорамина или 1% раствор перекиси водорода.
2. Температура раствора – 20-22 °С.
3. Время обработки – хлорамином 3-5 минут, перекисью – 2-3 минуты.

Особенности инкубации

Основные:

1. Инкубационные яйца перед закладкой должны быть высушены после обработки дезинфицирующими растворами.
2. Яйца в инкубационных лотках располагаются вертикально, тупым концом вверх.
3. Яйца должны быть зафиксированы от их перемещения и выпадения во время поворота лотков с помощью бумажных или картонных прокладок.
4. При неполном заполнении лотка яйцами необходима установка металлических ограничителей перемещения яиц.
5. Каждый лоток с яйцами маркируется этикеткой с указанием даты закладки.
6. Перед закладкой холодные (8-12 °С) яйца переносят на 4-5 часов в помещение с температурой 20-22 °С для предварительного прогрева.

Режимы инкубации

Рогатый

Рогатые фазаны или Трагопаны, разделяются на пять подвидов, и все они имеют общие признаки – самки с самцами не похожи.

Описание. Самцы довольно крупны. Имеют яркий окрас и отростки в форме конуса возле глаз. В окраске преобладают красные и коричневые оттенки. Горло — в наростах, которые именуют «сережками». Самки неяркие, коричневые, без «рожек» и «сережек». Лапы короткие, у самцов – шпоры.

Продуктивность. Самцы весят 1,6-2,1 кг, самки – 1,3-1,5 кг. Самка откладывает 3-6 яиц для высиживания.

Другие особенности. Самцы отличаются агрессивностью – дерутся друг с другом.

Содержание и уход. Хорошо адаптируется к неволе. В питании предпочитает ягоды, фрукты, зелень и пшеницу.

Виды трагопанов:

• Черноголовый или западный трагопан. У самца имеется на голове черная «шапочка» и хохолок с красным концом. Щеки – без перьев, ярко-красные. Весит самец 1,8-2 кг, самка – 1,4 кг.
• Буробрюхий. Его еще зовут трагопаном Кабота. Тоже имеется черная «шапочка», а хохолок – оранжевый. Вес самца – 1,2-1,4 кг, самки – до 0,9 кг.
• Серобрюхий. Второе название – трагопан Блита. Самый крупный представитель Трагопанов. Вес самца – 2,1 кг, самки – до 1,5 кг. Голова самцов украшена оранжевым хохолком с черной полосой.
• Глазчатый. Второе название – трагопан Темминка. Один из самых красивых видов фазанов. Голова самцов украшена черно-оранжевым хохолком и голубыми «рожками». На горле – сине-бирюзовые выросты, похожие на лацканы. Лицо без перьев – голубого цвета. Вес самца – 1,2-1,4 кг, самки – до 1,0 кг.
• Трагопан-сатир. Второе название – индийский. Вес самца – 1,5-2 кг, самки – до 1,2 кг. На голове – черный хохолок с темно-красными пятнами.

Черноголовый трагопан

Буробрюхий трагопан (Tragopan caboti)

Серобрюхий трагопан (Tragopan blythii)

Глазчатый трагопан

Декоративные

В разряд декоративных попадает сразу несколько родов этих птиц, из которых один, строго говоря, даже не является фазаном. Кроме Охотничьего, в вольерах российских фазановодов встречаются и представители других родов фазановых:

• Воротничковые;
• Ушастые;
• Полосатохвостые;
• Лофуры.

Всех этих птиц из семейства фазанов, фото и описание которых представлены ниже, теоретически можно разводить ради мяса. На практике же стоимость этих фазановых и сроки их роста, а также сложности в разведении, делают данные виды совершенно «несъедобными». Мало у кого поднимется рука отправить в суп очень дорогую птицу.

Воротничковые

Название этот род получил за оперение на шее, напоминающее роскошный средневековый воротник. Род включает в себя лишь два вида и оба встречаются в вольерах любителей-фазановодов.

Золотой

Золотой или Золотистый фазан – уроженец западного Китая. Принадлежит к роду Воротничковых и с Охотничьими породами фазанов не скрещивается. Его пробовали акклиматизировать в Европе, но птицы по большей части погибали зимой от холода. Небольшие полудикие популяции существуют в Великобритании и Средней Европе. Но увидеть этих осторожных птиц в природных условиях очень сложно. Поэтому большинству приходится любоваться Золотым фазаном на фото или в зоопарке.

В Китае этот вид выращивают в неволе ради красивых перьев, а также охотятся на диких представителей вида. Хотя общая численность китайской популяции неизвестна, но исчезновение этому виду не угрожает. Сегодня дикая популяция этих птиц обитает в южной части Забайкальской области РФ и в Восточной Монголии. В Великобритании популяция насчитывает не более 1000 пар.

Самочки, как и у всех представителей этого семейства, очень скромные.

Фото пары птиц вида Золотой фазан.

Мясо Золотого фазана тоже съедобно, но по сравнению с Охотничьим видом фазанов, это очень мелкая птица. Выращивать Золотых ради мяса в Европе не имеет смысла. Многие любители держат их как декоративных птиц.

Благодаря работе любителей также были выведены цветовые вариации Золотого фазана. В частности, Золотисто-желтый.

Алмазный

Еще один представитель рода Воротничковых – Алмазный фазан тоже выходец из Китая. На родине он живет в бамбуковых лесах, предпочитая горные склоны. Был вывезен в Великобританию, где предпочитает селиться в хвойных лесах с возрастом деревьев не более 30 лет.

Птица очень скрытная и предпочитает прятаться под нижними ветками елей. Скромно окрашенную самочку Алмазного фазана даже на фото сложно разглядеть среди растительности. Даже с учетом того, что фотограф размещал ее в центре кадра.

По сравнению с ярко-окрашенными самцами фазанихи представляют разительный контраст.

Алмазный фазан тоже не скрещивается с другими видами этих птиц. Его разводят как декоративную птицу. Для продуктивного разведения этот вид интереса не представляет. В России их очень мало, но есть любители, которые держат их для украшения птичьего двора.

Ушастые

Этот род насчитывает 4 вида. На фото по внешнему виду фазанов с «ушами» может показаться, что это всего лишь разные породы или даже разные окрасы одной и той же породы птиц. На деле это 4 разных вида, ареалы которых в природе даже не пересекаются. Ушастые фазаны могут быть:

• Голубым;
• Коричневым;
• Белым;
• Тибетским.

На привычных Охотничьих эти птицы похожи мало. Больше всего они напоминают цесарку. Общее название рода «Ушастые» фазаны получили за характерно торчащие назад пучки перьев на голове.

На заметку! На фото Азиатского вида тоже можно заметить «уши».

Но отличие Ушастых от Обыкновенных в том, что у Ушастых пучки перьев не только торчат назад, но продолжают характерную белую полоску, идущую от основания клюва к затылку.

Основной особенностью Ушастых фазанов является почти полное отсутствие у этих птиц полового диморфизма. У этих птиц самку фазана от самца ни на фото, ни «вживую» отличить невозможно до тех пор, пока у них не начнется брачный период.

Разведение Ушастых фазанов на мясо экономически невыгодно, так как половая зрелость у них наступает только в 2 года, а количество яиц не велико.

Голубой

Это наиболее многочисленный вид из рода Ушастых. Этот вид можно встретить в продаже в России. Так как хвосты у представителей этого рода короткие, то длину птицы указывают меньше чем, у других, длиннохвостых, видов. Так длина Голубого ушастого лишь 96 см. оперение на голове черное. Вокруг желтых глаз красная голая кожа. Под оголенными участками кожи проходит полоса из белых перьев, переходящая в «уши». Хвост рыхлый и короткий. Вид питается в основном ягодами и растительной пищей.

Коричневый

Это наиболее редкий вид из всех Ушастых фазанов. Находится в Красной книге, поэтому вряд ли его можно обнаружить в свободной продаже. Соответственно, данные только ознакомительные. Размер тела до 100 см. почти все тело имеет коричневую окраску. Белая полоса, переходящая в «уши», охватывает голову, проходя под клювом и оголенными участками кожи. На пояснице оперение белое. Верхние покровные перья хвоста тоже белые. Питается растительными кормами.

Белый

Вид живет в высокогорьях на границе с вечными снегами. Отсюда такой демаскирующий, на первый взгляд, окрас. На деле же в районе, где из снега торчат черные камни, окраска птицы идеально подходит для маскировки. Жители Гималаев называют его «Шагга», то есть «Снежная птица».

Белый ушастый имеет два подвида, внешне различающиеся окрасом оперения на крыльях. У Сычуаньского подвида крылья темно-серые или фиолетовые, у Юннанского – черные.

Интересно! У птиц этого вида половой диморфизм выражен хорошо.

Молодняк по полу отличить невозможно, но у взрослых особей самец почти в два раза тяжелее самки. Петух весит в среднем 2,5 кг, средний вес самки – 1,8 кг.

У этого вида хорошая способность к полетам, что надо учитывать при содержании их в домашних условиях.

Тибетский

Самый мелкий представитель рода Ушастых фазанов. Его длина тела 75—85 см. Название напрямую указывает на ареал обитания. Кроме Тибета, встречается в северной Индии и северном Бутане. Предпочитает долины рек и травянистые склоны оврагов в лиственных и хвойных лесах. Обычно встречается между 3 тыс. и 5 тыс. метров над уровнем моря. Из-за уничтожения среды обитания сегодня является исчезающим видом.

Пестрые

Род пестрых фазанов включает в себя 5 видов:

• Ривза/Королевский/Пестрый китайский;
• Эллиота;
• Медный;
• Микадо;
• Госпожи Хьюма.

Все они обитатели Восточной части Евразии. Медный – эндемик Японии, а Микадо – Тайваня.

Пестрый китайский

Более известное и распространенное название этой нарядной птицы – Королевский фазан. Принадлежит к третьему роду фазановых – Пестрые фазаны. Обитает в предгорьях Центрального и Северо-восточного Китая. Это один из самых крупных представителей фазановых. По размеру он равен фазану Обыкновенному. Вес самцов достигает 1,5 кг. Самки немного не дотягивают до килограмма и весят 950 г.

Пестрое оперение самок, будучи более нарядным, чем у других видов, делает их совсем незаметными на фоне выгоревшей травы. Даже на фото самку Королевского фазана сложно заметить при беглом взгляде.

Медный

На фото самка Румынского фазана может показаться очень похожей на самца Медного. Это, пожалуй, самый «скромный» вид из всех фазановых. Но если у самки Румынского перо цвета темной бронзы по всему корпусу, то у самца Медного на голове и шее цвет с большим количеством красного цвета, а на животе перо двуцветное: красные участки чередуются с серыми. Однозначное отличие у половозрелого петуха – красные оголенные участки кожи вокруг глаз.

Эллиота

Эту птицу вряд ли удастся спутать с другим видом. Бросающаяся в глаза белая шея и пестрая спина сразу выдают принадлежность к фазану Эллиота. При более пристальном взгляде белый живот только подтвердит первое впечатление. Обитает этот вид в Восточном Китае.

Птица мелкая по сравнению с остальными. Общая длина 80 см, из которых более половины приходится на хвост. Вес самца до 1,3 кг, фазаниха весит до 0,9 кг.

Длина тела у фазанихи 50 см. Но если у петуха хвост длиной 42—47 см, то у самки 17—19,5 см.

Фазана Эллиота разводят в неволе. Так как птицы очень скрытные, то все данные по их брачному поведению получены из наблюдений за особями, содержащимися в неволе.

Микадо

Эндемик о. Тайвань и его неофициальный символ. Птица мелкая. Вместе с хвостом может быть от 47 до 70 см. Находится под угрозой исчезновения и занесена в Мировую Красную книгу.

Госпожи Хьюм (Юма)

Окрасом этот вид напоминает одновременно маньчжурский подвид фазана Обыкновенного и фазана Эллиота. Птица довольно крупная. Длина 90 см. Название получил в честь жены британского натуралиста Аллана Юма.

Обитает в Юго-Восточной Азии. Вид очень редкий и находится в Красной книге.

Лофуры

Название «фазан» для этих видов ошибочно, хотя на фото и сложно отличить этих от настоящих фазанов. Лофуры входят в то же семейство, что и род Настоящих и Воротничковых фазанов. Второе название рода Лофур – Куриные фазаны. Пищевые пристрастия у них одинаковы. Поведения и брачные обряды схожи. Поэтому лофур легко спутать с Настоящими фазанами. Но скрещиваться эти птицы не могут.

Серебряный

На самом деле Серебряный фазан – лофура из рода лофур. Но этот род тоже относится к семейству фазановых. Внешне Серебристый фазан отличается от настоящих фазанов более длинными ногами и пышным хвостом серповидной формы. Плюсны Серебряного фазана, как видно на фото, яркого красного цвета. Еще одно отличие лофуры от настоящих охотничьих фазанов тоже видно на фото: направленный назад пучок перьев на голове.

На перьях спины, шеи и хвоста чередуются мелкие полоски белого и черного цвета. Иногда, как на фото выше, «серебро» у фазана может уступить место зеленоватому оперению.

У молодых фазанов «серебро» отсутствует. Оперение спины у них серо-черное.

В отличие от яркого черно-белого самца самочку серебристого фазана на фото можно лишь угадать по силуэту и ярко-красным ногам.

Сам по себе Серебрянный фазан – птица некрупная. Но к размерам птиц обычно добавляют длину хвоста и указывают данные от кончика клюва до кончика хвоста. Поэтому при сравнительно равных размерах тела длина самца почти в два раза больше. Самец лофуры в длину достигает 90—127 см, самка лишь 55—68. Вес самцов варьируется от 1,3 до 2 кг, самки весят около 1 кг.

Черная лофура

Второе название – Непальский фазан. По фото и описанию эту разновидность куриного фазана можно спутать с молодым Серебряным. Но окрас перьев на спине и шее Черной лофуры не белый, как у Серебряной, а больше напоминает перья голубой цесарки.

Обитает в горах Азии. Птица относительно некрупная, вес 0,6—1,1 кг. Длина самца до 74 см, самок – до 60 см.

Павлиний

Это не конкретный вид, а целая группа подвидов, объединенных общим признаком – все они похожи на павлина своим рисунком на перьях и пышным хвостом. Павлиньих фазанов еще называют зеркальными или горными. Этот вид фазана у нас распространен плохо, его выращиванием в основном занимаются индийские фермеры. Цель выращивания – декоративная.

Описание. На спине, крыльях и хвосте – «павлиний» узор. В хвосте – 16 перьев, отвечающих за управление в полете. Оперение – серебристое, есть перья с жемчужным оттенком.

Продуктивность. Самцы весят 1,6-2,0 кг, самки – 1,3-1,4 кг. Самка откладывает за сезон до 45 яиц, молодняк – до 20 штук. Яйца вкусные и полезные. В яйцекладке – до 15 яиц.

Другие особенности. Дружелюбны, быстро привыкают к человеку.

Содержание и уход. Склонны к болезням, поэтому в корм рекомендуется добавлять антибиотики. Выдерживает морозы до минус 35 градусов. Хорошо адаптируются в неволе.

Полезные свойства

Благодаря своему уникальному химическому составу мясо фазана обладает широким перечнем полезных свойств.

Мясо этой птицы — источник ценного белка, который очень легко усваивается организмом.

Этот продукт считается диетическим благодаря низкой жирности и практически полному отсутствию холестерина. Поэтому употреблять его можно последователям здорового образа жизни и людям старшего возраста.

Идеально сбалансированный состав витаминов группы В наделяет мясо фазана свойством повышать сопротивляемость организма и делает его незаменимой составляющей рациона беременных.

Очень низкое содержание углеводов делает мясо фазана продуктом, который рекомендован людям, страдающим от сахарного диабета и атеросклероза.

Мясо фазана — один из лучших продуктов для профилактики и лечение анемии, поскольку помогает нормализовать формулу крови.

Клинохвостый

Родина этой небольшой птицы – Китай. Второе название – Коклас. Обитает в горных лесах и кустарниках. Ареал обитания – север Китая, Непал и Афганистан. Очень маленькая и увертливая птица – трудно поймать.

Описание. Голова самца украшена хохолком, разделенным надвое. Живот и грудь – коричневые, крылья – белые или серые, украшенные полосатым узором. Длина самца – 58-63 см, из них хвост – 23-24 см. Самка такого же размера. В отличие от других фазанов, на лице нет голых мест. Клюв – черный, лапы со шпорами.

Продуктивность. Самцы весят около 1,1 кг. Самка откладывает за сезон до 25 яиц.

Другие особенности. Самки могут высиживать яйца и заботиться о птенцах.

Содержание и уход. В природе питаются в основном растительной пищей. Нельзя перекармливать комбикормами – могут погибнуть от ожирения. В питании должна преобладать зелень – салат, крапива, тысячелистник, всходы пшеницы и т. п. В корм добавляют зерновые или комбикорм для кур. Предпочитают сухой и прохладный климат. Плохо акклиматизируются в Европе – чувствительны к сырости. Держат в вольерах попарно.

Питание

Птица семейства фазанов всеядна. В рационе преобладает растительная пища, но в состав входит и животный компонент: червяки, пауки, грызуны, улитки, моллюски. Новорожденные птенцы фазанов до месячного возраста получают от родителей только животную пищу.

Более ста растений привлекательны для фазана. Пищей становятся семена, ягоды, молодые побеги, плоды. Птицы добывают корм, разрывая когтями землю. Прыгают, взлетают невысоко, чтобы собрать плоды в высоких кустарников и деревьев. В домашних хозяйствах фазаны в питании неприхотливы.

Лучшими кормами считают пищевые отходы (без признаков порчи), зелень (подорожник, одуванчик). Лакомятся птицы зерновыми смесями, овощами, фруктами, ягодами. Красивое оперение нужно поддерживать минеральными добавками (известь, мел, измельченные ракушки). Активизировать работу пищеварительных органов можно добавлением чистого речного песка, мелких камушков.

Румынский

Эта порода – подвид обыкновенного фазана. Получен скрещиванием дикого Японского фазана и Европейского обыкновенного. Часто эту птицу называют еще Зеленым или Изумрудным фазаном, так как крылья ее имеют характерный зеленый отлив. Бывают особи, у которых перья отливают желтым или синим. Это крупная птица, которую разводят на мясо.

Описание. Оперение серо-коричневого оттенка. Часть головы самцов покрыта зелено-синим оперением. По всему телу – изумрудный оттенок оперения. На голове – хохолок. Самки окрашены скромно – у них бурое оперение, без зеленого отлива.

Продуктивность. Вес – до 2,5 кг. На птицефабриках эту птицу растят всего до 1,5 месяцев, отправляя на убой по достижении веса в 1 кг. Самка откладывает за сезон от 20 до 60 яиц.

Другие особенности. Яйценоскость самки определяется ее возрастом. Мясо румынских фазанов ценится за диетические свойства и великолепный вкус.

Содержание и уход. Содержание и кормление такое же, как для фазана обыкновенного.

Естественные враги

Естественными врагами обыкновенных фазанов являются шакалы, лисы, пумы, рыси, дикие собаки, а также некоторые виды хищных птиц, такие как совы, ястребы.

Важно! В естественных условиях в первый год жизни гибнут почти 80% особей.

В современных условиях наибольшую угрозу для фазанов представляет человек. Ценное, питательное мясо этих птиц выступает причиной охоты за ними. Человек часто использует охотничьих собак в ловле фазанов, которые очень легко и быстро этих птиц. Обнаружив фазана, собака загоняет его на дерево и в момент, когда птица взлетает, охотник делает выстрел.

Вернуться к содержанию

Желтый

Эта разновидность золотого фазана выведена искусственно.

Описание. Оперение – ярко-желтое. Голова украшена длинным хохолком лимонного цвета. Имеется желто-оранжевый капюшон. Самки окрашены скромнее, они тоже желтые, но более светлого оттенка. Длина самца – 1 м.

Продуктивность. Вес самца – 0,9 кг, самки – 0,6 кг. В кладке 5-12 яиц.

Другие особенности. Яйца самки откладывают в ямки, которые сами роют в земле. Живут около 10-ти лет.

Содержание и уход. Кормят смесью пшеницы, проса, молотой кукурузы и прочих семян. Дают мелко порезанные овощи и фрукты. В неплеменной период содержат в общем вольере. В брачный период разводят птиц по семьям, во избежание жестоких драк. В семье – 1 самец и 6-10 самок. Корм можно давать раз в 2-3 дня, чтобы не тревожить лишний раз пугливых птиц. В вольере должен быть «зимний сад» – кустарник и сухие деревья.

Гнездование фазана и выращивание потомства

Одомашненный фазан живет в полигамии и может собрать около себя до 10 самок. В дикой природе фазан моногамен, то есть имеет только одну самку.

Брачный период наступает ранней весной, и самец очень тщательно выбирает себе партнёршу. Самка тоже оценивает партнёра и старается выбрать доминантного самца, который сможет предложить ей защиту. Исследования доказали, что самка предпочитает самца с длинным хвостом.

Брачный танец начинается с того, что фазан приподнимается, раскрывает хвост и начинает рыхлить почву, подбирает и кидает зерна. Подманивая самку, он издаёт короткие интенсивные звуки «кх-кх», а в непосредственной близости от неё — глухие «гу-гу». Фазаны строят гнёзда на земле и прячут их в траве или в колючих кустарниках. Кладка, как правило, состоит из 8–18 одноцветных яиц, коричневатого оттенка. Самцы не принимают участия в насиживании, выведении и воспитании птенцов — этим занимается исключительно самка.

Высиживание яиц продолжается около 20–25 дней. Птенцы появляются на свет покрытые пухом и с открытыми глазами. Они могут следовать за своей мамой сразу же, как обсохнут. Также они уже могут самостоятельно искать себе корм, но естественно, только под надзором матери. Через 14–15 дней после рождения, птенцы начинают летать, а через 80 дней становятся независимыми.

ЭТО ИНТЕРЕСНО! В брачный период, который приходится на начало весны, самцы золотого фазана завлекают самок кудахтаньем и выкриками «чак-чак».

Когда на призыв самца прибегает самка, то он начинает кружить около неё, время от времени останавливаясь и приближаясь. Самец свешивает крылья и раскрывает хвост так, чтобы самка могла по достоинству оценить его красоту. Как проходит гнездование в естественных условиях, сведений практически нет.

Не менее интересно понаблюдать за самцом Аргуса, который к началу брачного сезона выискивает открытое место и очищает его — площадка получается около 4–5 метров в диаметре. Далее он начинает призывать самку звуками и танцем, а после, раскрыв крылья, старается показать ей множество своих «глаз». Чем красивее выглядит самец, тем больше шансов он имеет на успех. После спаривания самка уходит и начинает строить гнездо. Половозрелыми Аргусы становится не ранее четвёртого года жизни.

Белый ушастый фазан

Лофуры

Фазаны лофуры – это целый род в семействе фазановых. Все птицы этого рода имеют общий признак – самцы лофуров имеют красноватую спину. Родина этих птиц – южная и центральная Азия. Многие виды живут изолированно – на островах. Виды лофуров – сиамская, бульверова, суматранская, черная и другие.

Описание. Цвет нижней части спины варьируется от оранжево-красных оттенков до темно-медных, как, например, у лофуры Эдвардса. Все самцы лофура имеют шпоры.На лице – необыкновенно большие пещеристые тела, окрашенные в красный или синий цвет. Так у бульверовой лофуры пещеристые тела настолько увеличены, что во время токования достигают земли.

Самки всех лофуров имеют более скромное оперение – коричневатых оттенков. В окраске самцов преобладают темно-синие и черные цвета, на голове у многих лофуров – хохолки. Хвост обычно белого или желтого цвета.

Продуктивность. Вес – 1,1-1,6 кг. В кладке 4-6 яиц. У суматранской лафуры – 2 яйца в кладке.

Другие особенности. Обычно лофуры полигамны. Только суматранская лофура относится к моногамным видам. Самки способны к высиживанию птенцов.

Содержание и уход. Все, кроме суматранской лофуры гнездятся на земле. Кладку высиживают родители, сами же и выкармливают потомство.

Разведение

Все виды и породы фазанов очень хорошо размножаются в неволе. Но для получения потомства от этих птиц необходим инкубатор. Чтобы фазаниха села сама насиживать яйца, ей надо создать в вольере условия, сходные с природными. Это означает большую площадь вольера и множество укрытий из кустиков и домиков на территории. Фазаны – птицы скрытные. В отличие от домашних кур их плохо удовлетворяют легко доступные для посторонних гнездовые ящики.

Собранные яйца помещают в инкубатор и выводят птенцов также, как цыплят. Период инкубации яиц у разных видов от 24 до 32 дней.

Породистые особенности фазанов

Все породы фазанов, предназначенные для домашнего разведения, делят на 2 группы:

1. Обыкновенные или кавказские фазаны.
2. Зеленые или японские фазаны.

В первой категории гораздо больше разновидностей – именно их обычно разводят ради ценного мяса. Во второй категории всего 5 видов, их заводят для декоративных целей – они частые обитатели домашних зоопарков.

Особенности всех пород фазанов:

• Они мельче, чем куры. По размерам фазаны сопоставимы с небольшими породами кур яичного направления.
• Мясо фазанов считается диетическим, его ценят за неповторимый вкус и низкую жирность. Это настоящий деликатес.
• Яйца фазанов отличаются низким уровнем холестерина. Яйца фазанов обычно используют на развод – они слишком дорого, чтобы их есть.
• Если на грядках есть насекомые, фазаны могут за пару дней очистить от них огород. Причем эта птица поедает даже тех насекомых, которые другим птицам не по вкусу – например, колорадских жуков.
• Перья фазанов используют для изготовления украшений.

Первыми фазанов приручили и одомашнили греки. Свое название фазаны получили в честь реки Фазис – именно возле нее располагалось поселение, в котором стали содержать и разводить эту птицу.

Большая часть фазанов благополучно размножаются в неволе, и ведут обычно полигамный образ жизни. Но некоторые предпочитают моногамию. Расселяя птиц, надо учитывать их характер и поведение. Если в одном вольере окажутся две агрессивные самки и один самец, то более сильная самка может убить более слабую конкурентку.

У того, кто надумает разводить фазанов, богатый выбор – природа и селекционеры позаботились о многообразии видов. Большинство существующих пород разводят на мясо и перья, другие – ради декоративности. Но прежде чем разводить фазанов ради мяса, следует оценить затраты – учитывая маловесность тушек, получить прибыль от этого предприятия довольно сложно.

0

0

Копировать ссылку

Нрав

Как вы понимаете, выращивание домашних фазанов происходит в стаде. В этом же стаде взрослые фазаны очень часто проявляют небольшую агрессию в отношении окружающих, а потому выдергивают перья своим соседям.

Если вы будете выращивать фазанов в декоративных целях – внешний вид будет играть важнейшую роль в образовании цены, а потому важно сохранить все перья птицы. Для этого нужно обратиться к мастеру и заказать у него пластиковые очки для ваших фазанов. Они не дадут им выдергивать перья друг у друга.