Козы, пасущиеся на деревьях в Марокко

Одна из достопримечательностей, которую видел, наверно, каждый турист, побывавший в королевстве Марокко, — козочки, пасущиеся на ветвях аргании. Растение, произрастающее на юге страны, напоминает новогоднюю елку, обвешанную не игрушками, а парнокопытными животными. Эти домашние питомцы по ловкости и смелости не уступают своим диким горным собратьям. Козы на деревьях в Марокко — визитная карточка Атласского предгорья.

Почему марокканские козы полезли на деревья

Места обитания этих удивительных животных расположены недалеко от пустыни Сахара. Сухой жаркий климат, небогатая растительность, нехватка подножного корма — причины того, что стадо в поисках пищи вынуждено подниматься вверх.

Козы, пасущиеся на деревьях в Марокко, поедают плоды, видом похожие на сливу, с косточкой внутри. Это основной корм для всего стада. На нижних ветках пасутся козлята, поднимаясь на задние ноги, как собачки, и поедая листья и плоды с нижних ветвей. Козлы запрыгивают повыше, перебираясь до самого верха.

Пастбищем для рогатых верхолазов стала аргана колючая, или железное дерево. Оно вырастает до 10 метров в высоту, имеет толстый закрученный ствол, жесткую, колючую крону и глубоко уходящие в землю корни. Благодаря мощной корневой системе растение получает влагу и на его ветвях растут питательные листья и плоды.

Утром пастух пригоняет стадо, ожидает, пока животные хорошенько объедят ветки, потом перегоняет дальше. Можно наблюдать, как самые смелые и голодные особи поднимаются за кормом все выше. Закончив трапезу, они ловко спрыгивают с большой высоты.

Древолазные козы, Марокко

В Марокко живут невероятные козы, нет-нет, с виду это самые обыкновенные козы, которых можно встретить и у нас, но это до тех пор, пока они подойдут поближе к дереву, дальше вы не поверите своим глазам, как ловко и быстро они взберутся на его верхушку, бесстрашно поедают плоды дерева. А из тех отходов, которые козы производят, создают масло для еды и косметологии.

Марокканские козы это пример того, что ради своего выживания живым существам приходиться приспосабливаться к любым условиям. Ведь не ради удовольствия эти животные выкарабкиваются на самые верхушки деревьев, а все ради того, чтобы добраться до еды и утолить свой голод. Дело в том, что в этой жаркой африканской стране очень мало зеленой и сочной травы, поэтому козам пришлось найти способ, чтобы добраться до зеленых листочков, а также их любимого лакомства — плодов «Аргании».

Дерево «Аргания» (Argania spinosa) здесь самое распространенное, стволы, у него скрученные и корявые и по ним хорошо лазить, их высота достигает обычно около 10 метров, а живут около 200 лет. Благодаря своей мощной корневой системе они могут выживать в таких неблагоприятных местах с сухим и жарким климатом, отсутствие плодородной почвы. Но для людей она полезна также своими ценными плодами, по виду напоминающие оливки, только более мясистее и круглее. А внутри плода находится косточка, из которой создают аргановое масло (Argan oil).

Местные берберы оказались очень хитры и находчивы (ну или ленивы, чтобы самим не делать лишнюю работу) и придумали собирать косточки которые не перетравливаются в козьем желудке и вместе с экскрементами падают на землю, потом эти косточки собирают и продают для дальнейшей переработки, во время которого получается аргановое масло. Это масло ныне очень популярное в мире и его используют как для косметических средств, считается, что оно имеет свойство омолаживать организм, так и для приготовления пищи, заправки салатов. Масло считается целебным, говорят, оно улучшает иммунитет, стимулирует кровообращение, а также снижает уровень холестерина. Правда не каждый, наверное, захочет испробовать это масло, узнав, что оно, можно сказать, прошло через пищеварительную систему козы.

Очень интересно наблюдать за козами, когда пастух приводит их к дереву, то они немного покружившись возле него вскакивают мощным резким прыжком на нижние ветки, а далее словно белки легко перепрыгивают с одной ветки на другую, поедая при этом плоды. Так как из за того, что стадо из 8-10 коз может полностью объесть дерево аргании за день то в Марокко все сильнее продвигается компания по сохранению этих деревьев. Пастух, недолго задерживаясь на одном дереве, перегоняет коз на следующее, погоняя своей хворостинкой. Козам при этом только в радость перебираться из дерева на дерево с легкостью и задорством прыгают уже по новому дереву. Даже молодые козлята очень умело взбираются на арганию и столь же умело лазают по тонким веткам.

Туристы очень любят поглазеть на этих прыгающих и лазающих по веткам коз, поэтому частенько приезжают воочию посмотреть и удостовериться, что они все же существуют. Коз, умеющих лазать по деревьям, можно встретить только в юго-западной части Марокко, на участке между городами Агадир и Эс-Сувейра (ближе к Агадиру). Их к счастью можно легко увидеть прямо с шоссе, которое змейкой повторяет береговую линию марокканской Атлантики, где собственно и пасутся эти забавные козы.

Также на этом шоссе можно увидеть местных жителей, которые на самодельных прилавках продают упомянутое ранее аргановое масло. Но нужно быть осторожным, вместо арганового масла вам могут подсунуть обыкновенное оливковое, подкрашенное паприкой. Стоимость небольшой бутылочки этого ценного продукта может доходить до $50, но здесь берберы продадут его вам немного дешевле. Постепенно изготовители масла отказываются принимать от местных жителей косточки, которые добытые путем прохождения их через пищеварительный тракт козы, поэтому возможно уже скоро долина Сус и Атлантическое побережье между Эс-Суэйрой и Агадиром, где пасутся древолазные козы будут объявлены национальным заповедником.

Козы на деревьях — правда или миф

Многие, рассматривая фотографии или видео «летающих» парнокопытных, принимают их за животных, выдрессированных специально для развлечения туристов. Но для местных жителей это — единственный способ прокормить питомцев.

Козы в Марокко поедают плоды арганы, разгрызая кожуру и сплевывая семена вниз. Жители тех краев собирают семена и делают из них аргановое масло. Женщины вручную растирают сырье и ручными прессами выдавливают драгоценный продукт. Натуральное масло высоко ценится, как например, трюфели, устрицы или черная икра. Аргановые деревья называют источником вечной молодости, а масло, добываемое из их плодов, применяется для производства косметики.

Пасущиеся козы помогают марокканцам зарабатывать производством масла, а также развлекать туристов. Животные очень пугливы, при приближении посторонних людей или звуке щелкающего фотоаппарата разбегаются в разные стороны. Но предприимчивые туземцы организовали вблизи популярных маршрутов деревья для туристов, подобрали стадо из самых смелых особей. Теперь путешественники, приезжающие в Марокко, могут полюбоваться верхолазами и сделать сколько угодно фотографий.

Как козы держатся на высоте

Удивительные способности животных объясняются не волшебством или дрессурой. Марокканские козы, лазающие по деревьям, имеют особенное строение ног. Копыта раздвоены, а немного выше пятки имеются два рудиментарных пальца, которые помогают крепче ухватиться за ветку. Кроме того, подушка подошвы покрыта присосками. Аргана вырастает до пятнадцати метров, но такая высота не препятствует животным добираться до вершины. Специальные копыта местных коз удерживают летающих парнокопытных на самых тонких веточках.

Аргания растет только между городами Агадир и Эс-Сувейра. Многовековая практика выращивания и использования дерева объявлена мировым культурным наследием. ЮНЕСКО объявила территорию биосферным заповедником, где произрастает около двух миллионов арганий, дающих, кроме всего прочего, корм летающим козам.

Летающие козы Марракеша

В Марокко можно увидеть деревья, «украшенные» живыми козами, как ёлочными игрушками. Хочется даже протереть глаза.

Аргана – дерево жизни

Марракеш – один из крупнейших городов Марокко – привлекает зеленью садов и парков. В Африке вообще всегда поражаешься рукотворным оазисам, порой сплошь цветущим, которые сами по себе уже нечто невероятное на континенте горячих песков. Пальмовые и оливковые рощи, плантации апельсиновых деревьев – словно гимн всему живому на Земле. Ведь шаг вправо, шаг влево (в масштабах школьного глобуса, конечно) – и всё, дальше песок, от которого, чуть колыхаясь, поднимается раскалённый воздух. С заходом солнца он мертвеет и кажется грязно-серым. Разве что колючку встретишь на сахарских просторах…

Мало что растёт здесь без помощи рук человеческих. Одно из героических деревьев – вечнозелёная аргана (Argania spinosa, или железное дерево – получило название из-за очень прочной коры). Кроме Марокко, её больше нигде не встретишь. Аргана живёт и здравствует до 300 лет, достигая 15-метровой высоты. Её мясистые плоды напоминают жёлтые или красные сливы, а пахнут восточными специями. Чтобы получить из косточек этих плодов один литр масла, требуется обобрать шесть-семь деревьев!

Полтора десятка лет назад аргана оказалась на грани вымирания, и в 1999 году ЮНЕСКО объявила ареал её обитания мировым биосферным заповедником.

Козёл на ветке

Однако что же делать с местными козами, которые в отсутствие какой бы то ни было травы объедают драгоценные листья арганы? А уж о плодах и говорить нечего. Может, древний и неприхотливый козий организм совершенно равнодушен и к витамину Е, и к антиоксидантам, которыми славится аргана, в конце концов, козы же не стремятся омолаживаться или снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний! Им просто нужна естественная еда, животворная зелень, вкусная жвачка.

За день стадо из десяти голов может обожрать целое дерево арганы догола. Тогда пастух гонит их к следующему дереву, и они переключаются на новый «обеденный стол». Побродив некоторое время будто бы в раздумье, козы начинают объедать нижние ветви в позе собаки, просящей подачки. А затем одна за другой пружинистым прыжком, на который способны даже козлята, вскакивают на них и обгладывают следующий этаж. Удивительно, что по мере опустошения нижних ветвей довольно тяжёлые животные забираются всё выше и выше, оказываясь на всё более тонких ветках, которые почему-то их выдерживают: тут изумительный инстинкт равновесия продемонстрирован во всей красе. Таким образом они поднимаются на значительную высоту и издали выглядят как бы раскиданными по кроне арганы.

Весьма способствует сохранению непостижимого баланса и строение козьего копыта. Оно раздвоенное и способно раздвигаться, а по его краям имеются ранты. Этими небольшими выступами козы могут уцепиться за любой выступ в скале, не говоря уже о ветке дерева. На «подошве» же расположена мягкая подушечка, богатая нервными окончаниями, которая плотно обхватывает неровности и залипает на их поверхности. Кроме того, выше копыт у коз сохранилось по два крепких рудиментарных пальца, помогающих карабкаться и прыгать по ветвям.

Обычно козы облюбовывают дерево поодаль от дороги: как ни странно, эти «бесстрашные» животные довольно пугливы. И всё же некоторые пастухи злоупотребляют большим интересом иностранцев к невидали и за плату разрешают сфотографироваться с умилительным козлёнком в руках на фоне панорамы, поражающей воображение европейца.

Андрей Ардер

Продолжение читайте в январском номере (№1, 2015) журнала «Чудеса и приключения»