Индюки грейд мейкер: характеристика, особенности породы

Грейд мейкер — мясной кросс индюков, выведенный канадскими селекционерами. Представители этого вида быстро набирают массу, их мясо отличается высокими вкусовыми характеристиками, оно часто используется для приготовления праздничных блюд. Кросс больше всего подходит для разведения в небольших частных хозяйствах, для которых изначально и разрабатывался. В этом материале мы рассмотрим, что это за порода, каков внешний вид и характер таких индюков, какова их продуктивность, как лучше содержать птиц грейд мейкер в зависимости от их возраста, а также как защитить их от заболеваний.

Индейка Hybr >

Гибрид индюшки Хайбрид Грейд Мейкер был выведен профессиональными ветеринарами в Канаде. Он мало распространён в нашей стране, так как является теплолюбивым. Но, несмотря на это, мясо птицы этой породы продаётся во многих магазинах России. Кросс является среднетяжелым, и популярен, за счёт своего быстро роста и хорошей иммунной системы. Он менее прихотлив к содержанию и устойчив к болезням. А главный критерий, по которому опытные фермеры выбирают кросс Хайбрид Грейд Мейкер, это высокая мясная скороспелость. Индюшка уже к 10-12 неделе готова покрыть все расходы, имеет хороший товарный вид, весит примерно 5 килограмм. Именно в этот момент наиболее рентабелен убой птицы. Тушка, к этому времени, имеет наиболее презентабельный вид в неразделанном виде.

Основные характеристики кросса Хайбрид Грейд Мейкер.

Индейка данной породы имеет белое, пушистое оперение и широкую, мощную грудь. Самцы набирают к 140 дням жизни около 18-20 килограмм массы. Самки к 126 дням весят примерно 10 килограмм. Не смотря на свою болезнеустойчивость, птицы чувствительны к холоду и сырости. Индейки очень конфликтные птицы и часто дерутся между собой.

Если содержать данный гибрид правильно, он принесёт немалую прибыль. Для этого необходимо учитывать все особенности породы Хайбрид Грейд Мейкер и знать правила создания наиболее благоприятных условий для индюшки. Без этого нельзя гарантировать качества птицы и её 100% здоровье.

Разводить Хайбрид Грейд Мейкер возможно только в тёплом и сухом климате. В большом, просторном помещении, без окон, на полу может быть подстилка или металлическая клетка. Освещение должно быть регулируемым. В птичнике, с южной стороны, необходимо установить лесенку для их самостоятельного выхода из помещения, высотой 10-15 сантиметров. Важно, чтобы имелся просторный дворик возле клеток, ведь данные птицы очень любят свободу и простор.

Профессионалы советуют подрезать крылья кросса или устанавливать высокий загон, так как эта домашняя птица не потеряла свои способности и легко перелетает через низкую клетку. Учитывая их непростой темперамент, содержать в одном помещении следует 30-35 самок Хайбрид Грейд Мейкер вместе с 3-4 особями мужского пола. Самка в возрасте старше 5 лет и самец старше 4 не могут ужиться в общем стаде.

Для выноса яиц, в птичнике устанавливают деревянный насест, на высоте 90-100 см. Ширина брусков 73 см, находящихся на расстоянии друг от друга 40 сантиметров. Идеальные гнёзда для несушек должны быть шириной – 60 см, глубиной- 60 см и высотой 15 см. В одном гнезде могут расположиться до 5 несушек.

Чтобы в оперении птиц не было паразитов, нужно устраивать им ванные процедуры в золе. Для этого деревянный ящик размером 125×80×25 см наполняют золой и мелким песком, в соотношении 1:1 и время от времени пополняют запасы содержимого.

Мясо Хайбрид Грейд Мейкер.

Мясо индюшки славится своими полезными качествами, это очень нежное мясо с минимальным содержанием жира. Индюшатина прекрасна в любом исполнении, готовить её можно по-разному. Грудку фаршируют овощами, грибами, орехами и так далее.

Частые заболевания птиц

Для птиц этой породы характерен хороший иммунитет. Однако пернатые не выносят воздействия сквозняков. Индюки устойчивы к большинству инфекций. При этом важно делать прививки от таких патологий:

• куриный кокцидиоз;
• ринотрахеит;
• атипичная чумка.

Вакцинацию должен проводить исключительно ветеринар, причем делать прививки рекомендуется только здоровым птицам. Если есть симптомы патологий, от процедуры лучше отказаться. После вакцинации птиц нужно на некоторое время изолировать. Индюки грейд мейкер считаются популярными пернатыми, которые отличаются высокой продуктивностью. Чтобы птицы быстро росли и развивались, им требуется обеспечить комплексный уход.

Продуктивные показатели

Грейд мейкер — среднетяжёлый кросс. Темпы его роста довольно быстрые.

Характеристики продуктивности выглядят следующим образом:

• живая масса мужских особей к 4,5 месяцам достигает 18–20 кг, самки весят наполовину меньше (в 4 месяца их живая масса составляет примерно 9–11 кг, однако и этих весовых показателей достаточно для того, чтобы окупить затраты на выращивание);
• оптимальный убойный возраст птицы — 4–4,5 месяца, иногда фермеры забивают птицу на 10–12 неделе (к этому времени её масса достигает 4–5 кг, причём мясо у молодых особей ещё нежнее и сочнее);
• начало яйцекладки наступает в возрасте 8–9 месяцев;
• индюшки приносят от 80 до 100 яиц за репродуктивный период, выводимость яиц — 87 %;
• по весу одно яйцо составляет 80–85 г, их цвет — серый или бежевый различной интенсивности c коричневыми вкраплениями по всей поверхности.

Индюк Грейд Мейкер: описание + ото

Индюк Грейд Мейкер – выведенный в Канаде средний кросс белой широкогрудой индейки. Отлично подходит для выращивания в условиях домашнего хозяйства. В Европе эту индейку называют «праздничная».

Разведением данного кросса в России пока занимается не очень много фермеров, однако, постепенно Грейд Мейкер начинает приобретать популярность.

Это не удивительно, ведь положительных качеств у этих индеек достаточно много.

Преимущества кросса Грейд Мейкер

• индюки обладают быстрой скороспелостью: в 10-12 недель они имеют вес минимум 4 кг;
• у индюков Грэйд Мейкер высокая выносливость, их развитие происходит очень активно;
• у птиц хорошая устойчивость к стрессу;
• у индеек этого кросса хорошая иммунная система, следовательно, – высокая сопротивляемость болезням;
• при разведении индюков Грейд Мейкер быстро окупаются затраты;
• у тушек этого кросса красивый товарный вид.

Особенности кросса Грейд Мейкер

У индеек большая грудка и пушистое оперение. Самцы к 4,5 месяцев достигают веса в 18-20 кг, самки за 126 дней набирают массу в 10 кг.

На фото видны параметры индюка Грейд Мейкер

Самки дают от 80 до 100 яиц за репродуктивный период (в среднем, 12 яиц весом 85 г. за месяц). Выводимость яиц составляет 87%

Условия содержания кросса Грейд Мейкер

Так как индюки Грейд Мейкер теплолюбивы, им нужно обеспечить сухое и теплое помещение, в котором они будут находиться. Необходимо, чтобы было достаточное освещение, но окон в помещении быть не должно.

У индюков должно быть место, где они бы могли почиститься: короб со смесью золы и песка – это позволяет избежать появления паразитов.

Индюки спят на насестах. Учитывая большой вес птиц, брус должен быть соответствующей толщины. На каждую птицу должно приходиться не менее 40 см места. Высота насеста должна быть 80 см., ширина между местами – не меньше 60 см.

Как это выглядит на практике – смотрите на видео.

Индейки обладают достаточно склочным характером, во время драк могут друг друга серьезно покалечить. Поэтому в одном месте нужно содержать не больше 5 самцов и 40 самок.

Для хорошей яйценоскости самок необходимо грамотно оборудовать ей место. Высота гнезда должна быть в среднем 15 см, ширина и высота – 60 см. Такие размеры подойдут для 4-6 самок. Наседки очень заботливы: могут обеспечить присмотр за большим количеством птенцов – до 80 шт.

Организация кормления индеек кросса Грейд Мейкер

Кормить птиц нужно не менее 3-х раз в день, в период воспроизводства – до 5. Тип питания – комбинированный, состоящий из влажных и сухих мешанок.

В рацион обязательно должны включаться зерновые корма: пророщенные и сухие. Утром и днем лучше всего давать влажные мешанки, в вечернее кормление – сухое зерно. Во время сезона, индюки должны получать много зелени.

В зимний период нужно вводить витаминный прикорм: свеклу, морковь, капусту.

Совет! Весной и летом можно засушить траву и добавлять ее, предварительно распарив, в корм индюкам в осенне-зимний период.

Кормить птенцов в это время требуется 8 раз в сутки. Сначала дают смесь их вареных яиц и мелкой крупы. С 1 месяца к смеси добавляют мелко рубленую зелень (люцерну, крапиву или капусту).

В продаже имеются специальные комбикорма для молодняка. Вначале у индюшат мягкие клювы, которые легко поранить об поверхность кормушки.

Чтобы избежать травмирования, нужно использовать силиконовые, резиновые или матерчатые кормушки.

Совет! При организации питания молодняка желательно применять желобковые кормушки.

https://www.youtube.com/watch?v=s0dNwpOZr74

При выборе поилки стоит отдать предпочтение той, которая безопасна для птенцов: чтобы индюшонок не мог в нее упасть, намокнуть и простыть.

Для новорожденных температура воды должна быть 25 градусов тепла, для индюшат постарше – соответствовать температуре воздуха в помещении. Поилка и кормушка должны находиться в таком месте, где они будут хорошо видны малышам, т. к.

вначале у птенцов слабое зрение. По этой же причине, в корм добавляют яркие продукты: цветные крупы, желток.

Для здоровья малышей очень важен солнечный свет и свежий воздух. Если индюшата растут под присмотром самки, их можно выпускать на прогулки с двухнедельного возраста, если одни – по достижению ими 9 недель.

Заключение

Индейки кросса Грейд Мейкер идеально подходят для начинающих разводчиков: при хорошей скороспелости и яйценоскости, птицы достаточно неприхотливы в уходе и кормлении. Затраты, вложенные в индеек, окупаются достаточно быстро, а мясо и яйца вкусные, полезные и легкоусвояемые.

Условия содержания

Для успешного разведения этого кросса необходимо соблюдать условия комфортного развития птицы.

Как оборудовать птичник

Индюки должны спать на насестах. Поскольку представители рассматриваемого вида являются тяжёлыми птицами, нужно позаботиться об их прочности. Брус должен иметь достаточную толщину. Высота насестов должна составлять 80 см, а ширина между ними — не менее 60 см.

На группу из трёх птиц следует выделить 4–5 кв. м площади индюшатника.

Для лучшей яйценоскости самки нужно правильно оборудовать ей место для кладки. В укромном уголке установите гнездо из корзины или деревянного короба. Положите в него солому или сено. Средняя высота гнезда должна равняться 15 см, ширина и высота — 60 см. Гнездо таких размеров подойдёт для 4–6 наседок.

Постоянно поддерживайте в птичнике оптимальную температуру для этих пернатых: для взрослых особей она составляет +22–23 °С.

Кроме того, в индюшатнике не должно быть сыро или грязно. Эти два фактора являются благоприятной средой для болезнетворных бактерий. Жилище для индеек должно быть сухим, без протекающей крыши или влажной подстилки.

Чтобы тепло не уходило, нужно следить за отсутствием в птичнике сквозняков. Однако открывающиеся форточки или вентиляционные отверстия необходимы для поступления свежего воздуха.

К выращиванию молодняка каких-либо особенных требований нет. Главное — гарантировать в первые две недели постоянные температурные показатели (не ниже +35 °С). Необходимо также позаботиться о том, чтобы индюшата получали достаточное количество солнечного света. Он способствует быстрому росту и формированию хорошей иммунной системы птиц.

Его недостаток в прохладные весенние дни можно компенсировать обычными лампами накаливания. Для птицы старше 7–10 дней обогрев уже не понадобится. Однако в индюшатнике всегда должно быть достаточно света. Для этого в его стенах можно проделать несколько небольших отверстий для проникновения солнечных лучей.

Выгульный дворик

Поскольку индюки данной породы быстро набирают массу, у них должно быть место для ежедневных прогулок. Активный образ жизни будет препятствовать ожирению и способствовать сохранению хорошего иммунитета. Для этого создаётся просторный загон, в который можно пройти сразу из птичника. Дворик желательно огородить высоким забором, поскольку индюки данного вида могут довольно высоко взлетать. Или можете подрезать у молодых особей крылья, о чём мы ещё поговорим ниже.

Прогулки должны длиться не менее часа в день. Детёнышей можно отпускать гулять с 14-дневного возраста, но только в сопровождении самки. Выпускать индюшат в дворик без сопровождения можно с 2-месячного возраста.

Кормушки, поилки, ёмкость с песком

К покупке птенцов необходимо подготовиться заранее, закупив оборудование (поилки, кормушки) и установив ёмкости с песком. Для молодняка эти предметы должны быть изготовлены исключительно из мягкого материала (силикон или резина), чтобы детёныши не поранили свои мягкие клювы. Поилки всегда устанавливайте рядом с лампами накаливания, это позволит держать температуру воды на стабильном уровне (не меньше +24 °С). Данное правило касается птенцов, не достигших возраста 1 месяца.

Высота кормушки для взрослых представителей грейд мейкер должна быть в среднем 15 см. В качестве поилки подойдёт любой подходящий сосуд. Главное требование — установка ёмкости на возвышении, чтобы в воду не попадал разного рода мусор.

Гнездование

Размеры хорошего гнезда для несушек Грейд Мейкер, должны отвечать следующим параметрам: высота 14–16 см, ширина 55–65 см, глубина 60 см. Такие «апартаменты», способны принять от 4 до 6 индюшек, обеспечив им великолепное место для несения яиц.

Избежать всякого рода паразитов, поможет проверенный способ приема «сухих ванн», содержимым которых является зола и песок в равном количестве. Данную смесь следует поместить в небольшой ящик, идеальные размеры которого составляют 130х85х30 сантиметров. По мере использования, следует не забывать пополнять запасы ящика, которые послужат хорошим залогом здоровья индюшек Хайбрид Грейд Мейкер.

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

• невозможность легко и комфортно передвигаться;
• дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
• неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
• боль во время или после физических упражнений;
• воспаление в области суставов и припухлости;
• беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах.

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем , в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Читать интервью.

Обрезка крыльев

Если вы планируете оставить часть индюков на будущее, в возрасте 3–4 месяцев необходимо осуществить обрезку маховых перьев на крыльях. Процедура предотвратит перелёт птицы через сетку и не даст ей возможности сбежать.

Подрезать желательно только одно крыло — птица утратит требуемое для полёта равновесие. Обрезку проводят два человека — один держит индюка, другой работает ножницами или секатором.

После линьки перья отрастают снова, и их опять нужно будет обрезать. Птицам с 6-месячного возраста перья не обрезают, а связывают на спине.

Хайбрид

Лидером по генетическим изменениям пород индейки является . С небольшой фермы, владеющей всего 500 птицами, она развилась до крупнейшего производителя в сфере индейководства. Сегодня компания предлагает свои ведущие разработки: Гибрид Конвертер, Гибрид XL и Грейд Мейкер.

Тяжелая порода индейки, популярная во всем мире

«Гибрид Конвертер» подойдет птицеводам, для которых наиболее важно получить индейку с высокой мясной массой и быстро увеличить окупаемость своего птицеводческого хозяйства. Порода превосходно конверсирует корм в вес тела и чутко реагирует на современные запросы рынка

Птицы породы Гибрид Конвертер зарекомендовали себя как выносливые, способные выживать в любых климатических условиях, не требовательные к содержанию. Поэтому многие фермеры, ориентированные на большие и быстрые продажи, выбирают их для выращивания индейки без применения антибиотиков.

Выносливая мясная порода

«Гибрид XL» — это птицы с самой большой массой тела из представленных . Ее огромный вес подчеркивается маркировкой «XL». Индейки этой породы достигают веса до 25 кг уже к 22-ой неделе жизни – это самые крупные представители среди индеек гибридных пород, отличающиеся маленькой головой, впечатляюще широкой грудиной и очень пушистым белым оперением. Дополнительным плюсом является отличный показатель конверсии корма и высокая жизнеспособность птиц.

Среднетяжелая порода для рынка целых туш

Гибрид «Грейд Мейкер» был создан для удовлетворения спроса потребителей на целые тушки птиц среднего размера и более удобного запекания в духовке. Тем не менее, выход грудного белого мяса у нее остается достаточно большим, отличаются высоким качеством и другие части тушки. Индюки «Грейд мейкер» набирают до 20 кг веса к четвертому месяцу жизни. Птиц породы «Гибрид Грейд Мейкер» не сложно выращивать, и они лишены ряда проблем крупных кроссов. Так, у них сильные суставы ног, отсутствуют проблемы с пищеварением и отмечается высокая конверсия корма, однако не следует содержать их при постоянной температуре ниже 18-20 градусов.

Чтобы увеличить прибыль и сократить потери при выращивании тяжелых пород, нужно знать их особенности:

• Кормить только специальными кормами с минеральными и витаминными добавками.
• Диета молодого индюка гибридной породы должна включать много белковой пищи.
• Необходимо делать обязательные прививки, давать пищевые добавки и лекарства по рекомендации ветеринара или производителя породы, потому что в основном эти птицы уязвимы для инфекционных и ЖКТ заболеваний.
• Рентабельный период выращивания до убоя составляет от 3 до 4 месяцев. Более длительное кормление уменьшает прибыльность.
• Самцы показывают гораздо более высокий вес при откорме, чем самки.
• Учитывая трудности выращивания и значительную разницу в массе индюков и индюшек, молодняк должен покупаться исключительно у надежных заводчиков, иначе ожидания от породы могут не оправдаться.

Рацион кормления

Рассмотрим, как правильно организовать кормление взрослых и молодых представителей кросса грейд мейкер.

Чем кормить взрослых особей

Взрослые особи рассматриваемой породы очень любят поесть. Их необходимо кормить минимум три раза в сутки. В период брачных игр количество приёмов пищи увеличивается до 4–5 ежедневно. Основой меню является сухое и пророщенное зерно. В тёплое время года в рационе непременно должна присутствовать свежая зелень.

Утром и на обед давайте индюкам влажные мешанки, а в качестве ужина предлагайте сухое зерно.

Чем кормить индюшат

На протяжении первого месяца жизни птенцы должны питаться 7–8 раз в день. Давайте малышам смесь измельчённых варёных куриных яиц и сырой пшеничной крупы. С седьмого дня можете включать в рацион жмых, рыбную муку, творог. С двадцатого дня жизни помимо пшеницы можете давать индюшатам другое сухое зерно (кукурузу, пшено). Спустя 4 недели, продолжая кормить подобными смесями, постепенно вносите в питание свежие травы (клевер, люцерну или листы капусты). Зелень предварительно нужно мелко порубить. Можно давать и специальные комбинированные корма для птенцов.

Витаминные добавки

Зимой птица нуждается в дополнительных органических (витаминных) добавках. Вводите натуральный витаминный прикорм, состоящий из свёклы, моркови и капусты. Можете заранее, ещё летом, высушить ботву этих растений, а уже в зимний период предлагать эти добавки индейкам в распаренном виде.

Hybrid grade mayker

Индюки породы Hybrid grade maker (читается «хайбрид грейд мейкер») были получены в ходе длительных экспериментов по скрещиванию отборных пород. Изначально ставилась цель получения пород с большим живым весом и отличными вкусовыми характеристиками.

Индюки Grade Maker на частном подворье

Описание породы и ее достоинства

Представляет собой гибридный (кросс) среднетяжелый вид. Среди европейских, американских и канадских фермеров его принято называть «праздничным», поскольку именно эти птицы чаще всего попадают на стол во время Дня благодарения и других торжеств. Это среднетяжелый кросс, отличающийся хорошим мясом.

Кросс выведен в Канаде. Цвет оперения белоснежный, покров пушистый. Для индюков характерна широкая, мощная грудь. Темпы роста довольно большие – так, к 4 месяцам особи достигают:

Породу уже давно выращивают на западных фермерских подворьях. В России эти индюки распространены пока не очень широко, но имеют все шансы на это, поскольку имеют несколько важных преимуществ:

• индюки быстро набирают в весе;
• за счет таких темпов роста вложения окупаются быстро;
• мясо обладает хорошими вкусовыми качествами, оптимально подходит для диетического питания, поскольку содержание жира минимально;
• они достаточно выносливы к условиям среды за счет сильной иммунной системы, и их разведение в России имеет реальные перспективы;
• тушки имеют привлекательный товарный вид.

Разведение породы хайбрид грейд мейкер можно осуществлять даже в условиях сибирского климата, если учесть несколько важных моментов, о которых написано ниже.

Разведение можно осуществлять даже в условиях сибирского климата

Условия содержания

Основные требования, которые обязательно учесть при разведении индюков этой породы, следующие:

Поддержание постоянной высокой температуры – птицы очень не любят холода, поэтому они не перенесут, если в птичнике температура опустится ниже 18-20 о С. Оптимальное значение для взрослых особей – комнатная температура (22-23 о С).

Температура в птичнике должна быть комфортной для птиц

Важно следить, чтобы в птичнике не было сырости

На 1 самца должно приходиться 7-8 индюшек

Минимальная высота насеста – 50 см

Индюки очень любят солнечный свет

Емкость с песком помогает индюкам избавиться от кожных паразитов

Обратите внимание! Прививать можно только тех индюков, у которых здоровый, нормальный вид. При этом первые часы после вакцинации не стоит давать пить воды.

Поскольку птицы хорошо набирают в весе, то им нужно создать условия для ежедневного совершения прогулок для предотвращения возможного ожирения. Для этого создается специальный загон, в который можно попасть сразу из индюшатника.

Совершая ежедневные прогулки, птицы смогут сохранить хороший иммунитет

Цены на на ограждение для птиц из сетки рабицы

Представители хайбрид грейд мейкер очень любят поесть, поэтому минимальное количество кормлений – трижды в день. Во время периода спаривания количество приемов увеличивается до 4-5 ежедневно. Основа рациона – сухое и пророщенное зерно. В теплый период обязательно наличие свежей зелени. А зимой можно обеспечить дополнительные витаминные добавки натурального происхождения – свекла, капуста и морковь. Можно засушить ботву этих и других культурных растений заранее летом, а затем давать зимой в распаренном виде.

Минимальное количество кормлений – трижды в день

Обратите внимание! С утра и в обед птицам лучше давать влажные смеси, а на ужин – сухое зерно, поскольку в часы активности лучше всего идет переваривание влажных мешанок.

Что касается подрезки, то она совершается по достижению 16-17-недельного возраста.

Схема обрезки крыла индюка

В целом грейд мейкер содержится в тех же условиях, что и другие породы. Принципиальное отличие в том, что птицы особо требовательны к сухому, теплому микроклимату.

Видео — Подрезка крыльев

Плюсы и минусы кросса

Индейки грейд мейкер отмечены множеством достоинств:

• быстрое развитие и повышенная скорость набора веса (без использования интенсивных методик выращивания);
• превосходные вкусовые качества, полезность и легкоусвояемость мяса и яиц;
• красивый товарный вид тушек;
• хорошая иммунная система и высокая устойчивость к болезням;
• нетребовательность в кормлении;
• отличная стрессоустойчивость;
• при выращивании птицы затраты довольно быстро окупаются.

Единственный минус, который можно выделить, — кросс очень чувствителен к температурным перепадам, комфортно растёт только в тёплых условиях.

Характеристика породы

Грейд мейкер — среднетяжёлая порода индюков. Представители этого кросса хорошо набирают вес, они мало склонны к болезням, имеют среднюю продуктивность. Хорошо растут в различных климатических условиях, при поддержании стабильной температуры в птичнике их можно разводить даже в Сибири. Птицы неприхотливы к еде и недороги в разведении, затраты на их содержание окупаются за первый год.

Существенным недостатком индюков является их склочный характер: самцы нередко дерутся за внимание самок и могут нанести друг другу серьезные травмы. По этой причине следует строго соблюдать пропорции самок и самцов в птичнике.

Внешний вид

Данный кросс имеет массивное тело, покрытое пушистым белоснежным оперением. Грудь у представителей этого вида широкая, ровная. Клюв желтоватый, длинный, загнутый. У самцов на нем имеются красные полосы. Голова небольшая, розоватого или же красноватого цвета. Сережки длинные красные. У некоторых особей лицо возле глаз имеет голубой окрас.

Основной причиной для отбраковки особей данного вида является несоответствие перьев по густоте или оттенку видовым характеристикам. Птицы с более темным оперением не применяются для дальнейшего разведения в хозяйстве и обычно сразу отправляются на убой.

Характер

Представители кросса грейд мейкер имеют склочный характер. Самцы данной породы регулярно дерутся между собой. Таким образом они привлекают внимание самок. Во время драки они способны нанести ущерб даже своему хозяину, потому обращаться с ними необходимо крайне осторожно.

Также следует учитывать соотношение полов в птичнике: на одного самца должно приходиться не менее 7-ми самок.

Следует помнить о том, что во время драк такие птицы могут нанести друг другу серьёзные увечья. По этой причине важно следить за порядком в птичнике и отсаживать самцов друг от друга.

Достоинства и недостатки

Порода грейд мейкер имеет немало преимуществ. Среди них необходимо отметить такие:

• высокая скорость набора веса;
• привлекательный внешний вид тушки;
• невысокие затраты на содержание особей;
• неприхотливость птиц к еде;
• повышенная устойчивость особей к болезням и стрессам.

Основным достоинством представленной породы являются отменные вкусовые характеристики не только мяса, но и яиц. Из-за них кросс пользуется повышенным спросом как у крупных покупателей, так и у мелких клиентов, сотрудничающих с птицефермами.

Единственным недостатком этого вида домашней птицы является его чувствительность к температурным перепадам. Из-за этого фактора индюки могут начать болеть, терять вес, сокращать яйценоскость. Содержать их следует только в комфортных температурных условиях.

Происхождение

Грейд мейкер — это гибрид, полученный канадской компанией Hendrix Genetics. Для его получения заводчики последовательно скрещивали диких птиц с домашними видами индейки. За счет такой селекции удалось получить гибрид белой широкогрудой индейки, хорошо набирающий массу, имеющий устойчивость к различным заболеваниям. Вывели его специально для применения в небольших частных хозяйствах. Какая порода индюков самая крупная узнайте по этой ссылке.

Благодаря большому выходу массы эту птицу нередко используют в США, Канаде, Европе для приготовления праздничных блюд. За счет этого данный кросс стали называть «праздничной индейкой».

Продуктивность

Представленная порода используется преимущественно для получения мяса. Этому способствует быстрый темп набора веса как самочками, так и самцами, хорошее качество получаемого мяса, большой вес разделанной тушки. На убой особи данного вида могут отправляться в раннем возрасте — в среднем это делают на 4-м месяце жизни птицы, реже в возрасте 12-ти недель. В этот период мясо птицы является наиболее нежным, а сама особь обычно достигает веса в 4,5 килограмма, вполне приемлемого для продажи. Как разделать индейку читайте здесь.

Выход мяса и набор веса

К 4-м месяцам масса индюка достигает 20 килограмм. Самка весит почти в два раза меньше — она вырастает до 11 килограмм. К середине третьего месяца жизни индюки достигают минимальной массы, рентабельной для убоя птицы — 4,5 килограмм. Набор веса происходит легко и быстро и требует от заводчика только выполнения основных рекомендаций по кормлению особей без использования специализированных кормовых смесей. Польза мяса индейки в том, что оно диетическое: 58% массы тела составляет мясо и лишь 8% – жир.

Какие документы нужны для открытия фермы

Перечень обязательной документации для рассматриваемого направления бизнеса зависит от выбранной организационно-правовой формы, но, как правило, он включает:

• стандартные бумаги ООО/ИП или крестьянско-фермерского хозяйства;
• договора аренды (на землю, постройки и т.п.);
• контракты с персоналом;
• разрешения СЭС, пожарной инспекции и местных органов власти;
• договора с контрагентами;
• сертификаты на продукцию;
• бумаги ветеринарных служб.

Старайтесь, как можно чаще общаться с представителями СЭС и ветеринарами, чтобы у вас всегда были самые «свежие» бумаги, подтверждающие высокое качество вашей продукции.

Описание

Череп стервятника-индейки

Эта крупная птица имеет размах крыльев 160–183 см (63–72 дюйма), длину 62–81 см (24–32 дюйма) и вес от 0,8 до 2,41 кг (от 1,8 до 5,3 фунта). Птицы на северной границе ареала вида в среднем больше по размеру, чем гриф из неотропов . 124 птицы из Флориды весили в среднем 2 кг (4,4 фунта), в то время как 65 и 130 птиц из Венесуэлы весили в среднем 1,22 и 1,45 кг (2,7 и 3,2 фунта) соответственно. Он демонстрирует минимальный половой диморфизм ; Полы идентичны по оперению и окраске, близки по размеру. Перья на теле в основном коричнево-черные, но маховые перья на крыльях снизу кажутся серебристо-серыми, контрастирующими с более темными накладками крыльев. Голова взрослой особи мала по сравнению с телом, красного цвета, с небольшим количеством перьев или без них. У него также относительно короткий крючковатый клюв цвета слоновой кости. Радужная оболочка глаз серо-коричневая; ноги и ступни розовые, хотя обычно окрашены в белый цвет. Глаз имеет один неполный ряд ресниц на верхнем веке и два ряда на нижнем веке.

Гриф-индейка ( C. a. Septentrionalis

) в полете (Канада)

Два передних пальца стопы длинные, с небольшими перепонками в основании. Следы большие, от 9,5 до 14 см (3,7 и 5,5 дюйма) в длину и от 8,2 до 10,2 см (3,2 и 4,0 дюйма) в ширину, оба измерения включают следы когтей. Пальцы ног расположены по классическому рисунку. Стопы плоские, относительно слабые и плохо приспособлены к хватанию; когти также не предназначены для хватания, поскольку они относительно тупые. В полете хвост длинный и тонкий. Черный гриф сравнительно короткий хвост и короче крыльями, что делает его оказаться весьма меньше , чем в полете индейки гриф, хотя массы тела двух видов примерно одинаковы. Ноздри не разделены перегородкой, а скорее перфорированы; сбоку видно сквозь клюв. Линька проходит в конце зимы — начале весны. Это постепенная линька, которая продолжается до начала осени. У неполовозрелой птицы серая голова с черным кончиком клюва; окраска меняется на взрослую по мере взросления птицы. Длительность жизни в неволе малоизвестна. По состоянию на 2022 год в неволе содержатся две птицы старше 45 лет: в Центре хищников Габберта в кампусе Университета Миннесоты обитает индюшачий стервятник по имени Неро с подтвержденным годом вылупления в 1974 году, а еще одна птица-самец по имени лорд Ричард живет в Lindsay Wildlife Опыт в Walnut Creek, CA. Лорд Ричард вылупился в 1974 году и прибыл в музей позже в том же году. Самой старой пойманной полосатой птице было 16 лет.

Иногда встречаются лейцистические (иногда ошибочно называемые « альбиносами ») грифы-индейки.

Гриф-индейка, как и большинство других грифов, имеет очень мало способностей к вокализации. Поскольку у него нет сиринкса , он может только шипеть и ворчать. Обычно он шипит, когда чувствует угрозу или сражается с другими стервятниками из-за туши. Хрюканье обычно слышно от голодных молодых и взрослых во время ухаживания.