Отличительные особенности и правила выращивания сорта винограда Благовест

Фрукты и ягоды » Виноград

0

953

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Среди сортов винограда, выведенных селекционерами, наибольшую популярность приобрел виноград Благовест. Это классический представитель столовой культуры, обладающий массой впечатляющих характеристик, интересных каждому виноградарю.

Виноград Благовест

Описание и внешний вид сорта Благовест

Виноград данного сорта выращивают в регионах, где царит южный или умеренный климат. Далее рассмотрим более подробное описание.

Внешний вид винограда Благовест

Куст и лоза

Кустарник довольно сильный, склонен разрастаться. Лоза обычно средне- или сильнорослая, светло-коричневого цвета.

Побеги крепкие, имеют салатовый оттенок. Листья растения рассеченной формы и темно-зеленого цвета.

Период цветения

Цветки обоеполые, самоопыление активное. Цветение приходится на начало-середину июня. На одном побеге обычно появляются по 3-4 соцветия.

«Благовест» не склонен к горошению. Наблюдается предрасположенность к уплотнению гроздей.

Гроздья

Грозди достаточно большого размера, одна весит 1-1,2 кг. Иногда зрелая гроздь достигает веса до 3 кг.

Грозди имеют форму слегка удлиненного конуса или округлого цилиндра. Плотность разная – рыхлая либо плотная.

Ягоды

Виноградинки большие, овальные. В длину вырастают до 3 см, средний вес – до 15 г. Цвет зеленый с примесью желтого. Если плоды находятся под солнцем, то цвета после созревания меняются на яркие янтарные оттенки.

Кожа плотная, не трескается при длительном висении гроздей на лозе. Мякоть сочная. Вкус дюшес, присутствуют мускатные нотки. Семечки мелкие.

Опасные заболевания

Гибридный сорт столового винограда Благовест не имеет особой склонности к поражению болезнями, редко может поддаваться гнили. Существуют два самых распространенных вида болезней, которые чаще всего встречаются у этой виноградной формы – Милдью, Оидиум. Это достаточно серьезные, опасные для дозы болезни, которые требуют обязательного лечения, еще лучше – профилактики.

Милдью атакует зеленые участки. Внешне становятся заметными маслянистые белые выделения. При отсутствии лечения исходом для растения будет высыхание, гибель.

Чтобы предотвратить появление милдью нужно правильно выбирать место посадки кустов – необходима более-менее постоянная циркуляция воздуха

Также важно следить за ростом побегов, листьев – не должно быть сгустков. Если же болезнь появилась, продолжает развиваться, то единственный способ – это применение химических препаратов, например, бордосской жидкости, которой опрыскивают пораженный куст. Раствор должен быть 1 или 2-процентный, проводить процедуру следует регулярно

Раствор должен быть 1 или 2-процентный, проводить процедуру следует регулярно.

Оидиум довольно опасная болезнь, которая распространяется по зеленой части растения, переходя на грозди, ягоды. При поражении оидиумом плоды винограда становятся сухими, трескаются.

Лечение данного заболевания не будет слишком сложным, проблемным. Вначале нужно удалить с места роста куста все сорняки, остатки лозы. Необходимо, чтобы кусты хорошо проветривались, для этого нужна качественная циркуляция воздуха, прореживание самих лоз. При лечении оидиума не обходится без химических средств – молотой серы или коллоидной.

Сорт винограда Благовест станет отличным выбором для выращивания в районах, где климат умеренный континентальный, а зимы достаточно морозные. Плоды, за которыми ухаживали качественно, с заботой, будут выглядеть очень привлекательно.

Агробиологическая характеристика

Способы размножения

Виноград Красностоп размножают черенками, нарезав их осенью, сохранив в подвале, и высадив затем сначала в школку, потом на постоянное место. Также распространен метод разведения винограда отводками, которые пригибают к земле, закрепляют, после прорастания отделяют от материнского куста и высаживают на участок. Помимо этого, распространено размножение сорта прививкой на сильный куст.

Правила и особенности посадки

Рассмотрим, каковы правила по посадке сорта винограда «Благовест». Фото:

Как правильно сажать и ухаживать за виноградом Благовест

Выбор и подготовка участка

«Благовест» хорошо произрастает на плодородных черноземных и песчаных почвах. Место для выращивания должно быть хорошо освещенным и защищенным от сквозных ветров.

Рекомендуемое время для высадки

Высадка черенков может производиться и осенью, и весной. В последнем случае сажать следует до начала вегетации.

Растение спокойно переносит перепады температур. Главное – избежать морозов на момент посадки.

Как отобрать саженцы

Перед посадкой черенки следует укоротить на 2-3 глазка и слегка подрезать корневые отростки. Если на черенке больше 2-х побегов, то нужно оставить лишь наиболее рослый среди них. За день до высадки черенки кладут в смесь, приготовленную из коровяка.

Процесс посадки

Посадка происходит следующим образом:

• роют яму в 80 см в ширину и столько же в глубину;
• на дно вырытой ямы нужно уложить почвосмесь;
• необходимо расправить корни и установить черенок в яму;
• присыпать землею и слегка утрамбовать;
• полить теплой водой и замульчировать лунку.

Красностоп. Гордость российского виноделия

Вино сейчас в тренде. Как бы странно это не звучало. Стало модным пить хорошие вина, уметь хоть немного да рассказать об их букете, а при случае блеснуть более глубокими знаниями, сравнивая вина разных лет или хотя бы разных стран.

А среди вин в тренде те, что производятся из автохтонных, то есть местных, сортов, тех, что растут только в данной местности. Этот тренд вполне объясним: такие вина всегда особенные, уникальные, неповторимые. Закончим на этом с эпитетами. Такие вина, конечно, могут быть и специфичны, так как обычно непривычны массовому потребителю. Но они всегда оставляют приятное впечатление.

Есть свои, автохтонные сорта и в России. Один из самых популярных, любимых многими — Красностоп. За вином из Красностопа охотится немало винолюбителей.

Есть несколько разновидностей этого винограда, все они выращиваются на юге нашей страны: на Дону и в Краснодарском крае. Самый-самый из них — это Красностоп золотовский — старинный донской виноград. По сути, он — олицетворение российского виноделия. Свое название он получил за цвет своего гребня или «стопы», которая, как несложно догадаться, красного цвета. А Золотовский — в честь станицы Стара-Золотовская, где издревле выращивали этот самый сорт.

Кстати, нередки проводятся различные ДНК-тесты с виноградом для того, чтобы установить, какой более древний сорт был, так сказать, «прародителем» имеющегося сейчас .Многие же сорта — результаты скрещивания известных нам. Так вот, в случае с Красностопом результаты были просто удивительные: его ДНК не совпадало ни с одним другим. Это говорит о том, что виноделие здесь существует очень давно, что это исконно русский сорт, выращенный, даже — появившийся на нашей земле. Это прибавляет ему ценности.

Вина из Красностопа получаются очень и очень насыщенные, глубокие, с невероятным плодово-ягодным букетом. Оттенок этого вина Темный, гранатовый — невероятно красивый. Само вино танинное, то есть вяжущее, но в меру, сбалансированное. Из красностопа производят как моносортовые вина, в которых этот сорт проявляет себя особенно ярко, так и купажи: в сочетании с другими сортами Красностоп привносит в вино особые нотки, изюминку. Считается, что особенно хорош Красностоп в дуэте с Мерло и Каберне Совиньоном.

Вина из Красностопа производит несколько российских заводов. Обязательно попробуйте Красостоп Золотовский Винодельни ВедерниковЪ. Неплохие вина из этого сорта получаются и у Лефкадии. В серии Авторское вино от Фанагории тоже есть купаж с данным сортом. Словом, немало российских производителей (донских и краснодарских) производят вина из Красностопа. И каждое из них по-своему хорошо.

Купить вино Красностоп можно в магазине WineStreet.

Технология выращивания и ухода

Виноград «Благовест» неприхотлив и уход за растением не требует большого труда и затрат времени. Однако для получения большого урожая следует ознакомиться с некоторыми особенностями его выращивания.

Особенности ухода за Благовестом

Полив

Молодые кустики винограда нуждаются в регулярном поливе, особенно если они не успели укорениться. Поливать следует 1 раз каждые 2 недели, однако надо ориентироваться на погоду. Воду нельзя лить под корень. Следует сделать лунки в 50 см от куста и поливать оттуда.

Взрослые кусты тоже нуждаются в поливе, особенно если стоит засушливый сезон. Под куст винограда выливают не меньше 5 ведер воды. Когда следует поливать:

1. Первый полив осуществляют пока не распустились листочки.
2. Второй полив требуется за 2-3 недели, пока куст не зацвел.
3. Третий – когда плоды вырастут до размера горошинок.
4. Четвертый – за месяц до сбора первого урожая.
5. Пятый полив нужно провести после листопада, если стоит сухая осень. В случае дождей необходимость в нем отпадает.

ВНИМАНИЕ! После полива нужно разрыхлить почву около ствола. Это обеспечит приток воздуха к виноградным корням.

Подкормка и удобрения

Урожайность винограда во многом зависит от того, какое питание получил куст. Подкормку растения следует начать со 2-го года после его высадки в открытый грунт.

Рекомендовано применять минеральные удобрения. Первую подкормку вносят еще до цветения. Далее во время вегетации нужно внести еще 2 подкормки – 1 раз в месяц.

ВНИМАНИЕ! Внимательно изучите инструкцию по применению, прежде чем использовать удобрения.

Обрезка побегов

Обрезку сорта «Благовест» желательно проводить осенью, после того как с куста опадут все листья. На взрослом растении оставляют не больше 30 молодых побегов, чтобы обеспечить равномерную нагрузку. Каждый побег обрезают на 8-9 глазков. Далее из побегов формируется лоза.

Проводить весеннюю обрезку не рекомендуют. Однако, если есть подмерзшие ветви, то их следует удалить.

ВНИМАНИЕ! Обрезку проводят острым секатором, чтобы не повредить побеги. Побег срезают по направлению от глазка.

Нормировка

Сорт «Благовест» имеет свою особенность – на одном кусте часто наблюдается большое количество плодоносных побегов, а на каждом побеге растет по 3-4 соцветия. Все это чревато перегрузкой при созревании ягод. По данной причине куст нуждается в нормировке.

Первые 2 года у кустов обрывают все соцветия, оставив 1-2 сигнальные кисти. Следующие 3 года удаляют лишние соцветия и оставляют лишь 1 кисть, самую сильную и большую.

Взрослый куст тоже не выдержит перегрузки. Ягоды будут меньше, вкус исказится и урожай вызреет позже. Лишние соцветия следует удалить, иначе следующие несколько лет растение потратит на восстановление сил.

Защита от болезней и вредителей

«Благовест» обладает высокой устойчивостью к растительным заболеваниям. При неправильном уходе растение может быть поражено оидиумом или мильдью.

Чтобы снизить риск заражения мильдью, необходимо следить за сгущением листьев и побегов, уничтожать сорняки и вовремя делать зеленую подвязку. В качестве профилактики можно провести опрыскивание кустов бордосской жидкостью (1% раствор). Проводят такую обработку в 3 этапа:

1. Первое опрыскивание проводится при появлении на каждом побеге 4-5 листочков.
2. Второе опрыскивание – перед цветением.
3. Третье и последующие опрыскивания – всякий раз после дождя.

От оидиума поможет избавиться коллоидная сера. Необходимо приготовить раствор и опрыскать им пораженные части растения.

Сладкие ягоды часто становятся мишенью для ос. Чтобы защитить урожай от этих насекомых, необходимо каждую гроздь поместить в специальные марлевые мешочки. Также можно сделать ловушку: поставить банку с сахаром около куста, чтобы отвлечь ос от ягод.

Подготовка к зимовке

Молодые кусты «Благовеста» нужно укрывать на зиму на случай сильных морозов. Делают это следующим образом:

• побеги аккуратно связывают;
• на землю кладут доски и укладывают туда связанные побеги;
• сверху устанавливают дуги из проволоки либо прутьев;
• накрывают все укрывным материалом (толь, мешковина) и закрепляют их по бокам;
• в укрывном материале делают пару отверстий для циркуляции воздуха.

Весной, когда погода станет достаточно теплой, укрывной материал убирают и лозу привязывают к шпалере.

ВНИМАНИЕ! Взрослые кусты не нуждаются в укрытии и могут прекрасно переносить холода до -24°С. Если в регионе наблюдаются холодные зимы выше указанной температуры, то растение следует укрыть.

Календарь виноградаря на осень

В первый месяц осени необходимо продолжать работы августа. Проследите за нагрузкой кустов: при необходимости удалите некоторые грозди.

• При подозрении на мучнистую росу следует провести обработку кустов с помощью коллоидной серы.
• Продолжайте проводить внекорневую подкормку фосфором и калием.
• К концу сентября наступает период активного сбора урожая.

В октябре необходимо успеть завершить сбор урожая до наступления заморозков.

• Саженцы выкапывают, замачивают в воде на 6-8 часов и укладывают на хранение.
• Спустя 2 недели после того, как опадет вся листва, проведите обрезку лозы.
• Все остатки растений сжигают, а почву между рядами перекапывают.

К началу ноября необходимо завершить обрезку лозы укрывных сортов и провести последний полив. Пока почва не успела замерзнуть, проведите укрытие кустов на зиму.

• Если в качестве шубы используется торф или опилки, процедуру можно отложить до небольших заморозков (до -10 градусов Цельсия).
• Можно снимать подвязки со шпалер и удалять оставшуюся лозу.
• Обязательно проведите дезинфекцию всех инструментов после обрезки.

Срок созревания и урожайность

«Благовест» относится к сбалансированным видам винограда. Он отличается ранним либо среднеранним сроком созревания. Последнее встречается чаще. Период созревания составляет 110-115 суток.

Урожайность средняя. С одного взрослого куста можно собрать до 10 кг ягод.

Урожайность винограда Благовест

«Красностоп золотовский»: рассказываем о старинном донском автохтоне

«Красностоп золотовский» – старинный донской технический сорт винограда. Технический виноград – это группа сортов, чьи свойства в полной мере раскрываются не в виде непосредственного продукта питания, а в форме сырья для приготовления изюма, кишмиша, коринки, а также для приготовления безалкогольных и алкогольных напитков, маринада, кон имеет средний период созревания, что типично для технических сортов, – почки распускаются в конце апреля, зацветает в начале июня, ягоды созревают в начале августа, достигая полной зрелости в начале сентября.

Главный агроном «Фанагории» Николай Мороз: «Мы на предприятии используем именно сорт «красностоп золотовский», а не его клон – «красностоп анапский». Изначально был завезен к нам с Дона, и сегодня у нас уже около 100 гектар виноградников. Саженцы размножаются в питомнике «Фанагория-Агро» и используются исключительно для собственных нужд, не на продажу. Сорт очень капризный, плохо устойчив к заморозкам и болезням, требует постоянного внимания и ухода со стороны команды «Фанагории».

Заместитель генерального директора по науке и качеству «Фанагории» Валентина Попандопуло: «Красностоп золотовский» – очень интересный сорт. Дает мощные вина с очень насыщенной окраской – темно-рубиновой с фиолетовыми оттенками. Распространенные тона в аромате: увяленная вишня, черника, чернослив, черный перец, черноплодная рябина, джемовые и эвкалиптовые ноты. Из этого сорта можно сделать вино, которое с возрастом будет только улучшаться».

Сбор, хранение и транспортировка ягод

Собирают урожай по мере поспевания ягод, обычно это происходит в начале-середине сентября. Садоводы рекомендуют немного подождать и дать гроздьям повисеть. В этом случае вкус винограда будет ярче, а аромат станет сильнее.

Поспевшие гроздья срезают секатором – таким образом плоды останутся целыми. Гроздья хранят в темном прохладном месте. Срок хранения составляет до 4-х месяцев.

Сорт «Благовест» прекрасно выдерживает транспортировку. При этом товарный вид винограда не теряется.

Вина России О происхождении казачьих сортов винограда

В строго одинаковых условиях выращиваются сотни, а иногда и тысячи сортов, сгруппированных по месту происхождения.

Понятно, что особенно полно на коллекции представлены местные сорта: ведь до казачьих виноградников отсюда рукой подать.

У пухляковского белого — удлиненные ягоды с шипиками на кончиках.

Пухляковский белый

не только прижился на донских виноград­никах, но и породил несколько потомков.

Дело в

том, что у этого сорта женский цветок, и потому все его сеянцы-самовсходы обяза­тельно оказываются гибридами.

А еще этот сорт называли Кормильцем за то, что нередко выручал от безденежья.

Теперь сгруппируем те донские и восточно-кавказские сорта, в которых родство проявляется наиболее очевидным образом.

У обоих сортов сетчато-морщинистые листья с характерным сильным блеском. Листовые пластинки сходным образом изогнуты.

Наряду с листьями, имеющими острые зубцы, часть листьев контрастно отличается меньшими размерами и тупыми зубцами.

Характерный для цимлянского вина облагороженный терново-вишневый аромат начинает играть новыми яркими гранями.

Местные знатоки цимлянских сортов различают оба родственных сорта не по форме листьев, а по тонким особенностям их блеска.

Плечистик

от
цимлянского черного
отличается нежным атласным блеском листьев.

Старинное терское казачье виноградарство, судя по сортовому составу, было прямым продолжением соседнего дагестанского.

Последнее подтверждается тем, что в Дагестане имеется сходный гололистный сорт хатми

.

Отзывы опытных садоводов

Виноград сорта «Благовест» полюбился как обычным садоводам, так и профессиональным виноградарям. В большей степени он ценится за большие гроздья, которые могут храниться в течение долгого времени и хорошо переносят даже сложные транспортировки.

Гибридная форма «Благовест» придется по нраву всем, кто любит столовые сорта винограда, которые рано созревают. Растение требует минимум ухода и при соблюдении все правил агротехники можно получить щедрый урожай очень вкусных и сладких ягод.

История селекции

На фото выше представлены грозди винограда Благовест. Это гибридная форма. Работу проводил В. Н. Крайнов. Для гибридизации селекционер-любитель брал известные сорта Кишмиш Лучистый и Талисман. Виноградник Владимира Николаевича находился в пойме реки Тузлов (Ростовская область). Чтобы избежать филлоксеры, народный селекционер использовал в работе только устойчивые подвои Кобер 5ББ, СО4.

Работы по гибридизации начались в 1995 г., продолжались несколько лет. Первый урожай снят в 1999 г. В Госреестр сорт не внесен. Виноградари-любители оценили урожайность сорта. Благовест прижился на многих виноградниках.

Агротехника

После правильной посадки саженцев, придется постоянно уделять внимание растению и оказывать ему регулярный уход

Орошение

В первые два месяца растение интенсивно развивается, поэтому требует обильного, регулярного полива. Затем частоту снижают, так как побегам необходимо приостановить рост и успеть вызреть до морозов.

Подкормка

Чтобы завязи не осыпались, осуществляют внекорневую подкормку борной кислотой. Ее проводят перед распусканием цветочков и после образования плодов.

Заранее устанавливают вертикальную опору, так как сорт высокорослый. Обрезают в осеннее время, перед укрытием на зимний период. Это омолодит растение и увеличит будущую урожайность.

Кислотность

Ягоды среднего размера, немного превышают по массе ягоды белого муската, форма округлая, на ягодах имеется слой воскового налета, кожура плотная, количество косточек от двух до четырёх штук. Содержание сахара до 35 граммов на 100 мл, гроздь плотная, имеет форму цилиндра, иногда конуса, плодоножка одревесневшая, вес грозди составляет 200- 250 г.

При достаточно высокой сахаристости, которая колеблется в диапазонах от 18 до 24%. ягоды отличаются умеренной кислотностью — 4,9 — 9,0 г/литр.

Обрезка

Вовремя производить удаления верхушек виноградных отростков на расстоянии 15 листа.

Удаление новых побегов, которые не дозреют до зимы, нужно проводить в момент снижения активности роста. Визуально это определяется по концам ветвей: полностью прямые означают об окончании роста, а ветвящиеся верхушки говорят о ещё сохранившейся активности.

Обрезку виноградной лозы после сбора урожая лучше всего проводить после наступления первых ночных морозов, но никак не сразу после сбора ягод, так как это лишь снизит зимостойкость растения. Основная цель такого обрезания — освобождение места на кусте для новых стрелок растения, которые появятся на следующий год. Про обрезку винограда осенью читайте здесь.

Селекционная работа

Как я уже писал Рембо это результат скрещивания сортов винограда Талисман и Велика. Сеянец был посажен семенами в 2013 году на селекционном участке Виктора Михайловича Калугина. Эта комбинация сортов образовала несколько подающих надежду темноягодных форм, среди которых Алвика, Черный кристал, Матадор, Посланник и Рембо. Все они находятся на испытании, а также показывают неплохие результаты у остальных виноградарей. Кстати, Рембо, один из немногих форм Калугина, родительская пара которого известна.

Читать также: Сколько времени коптить сало в домашней коптильне

Название гибридной формы соответствует фамилии персонажа Джона Рэмбо из одноименной серии фильмов. За единым отличием правописания в оригинальном переводе на русский язык.

Подготовка к зиме

Самый простой способ укрыть виноград на зиму — прикопать его землей. Не следует проводить процедуру очень рано, желательно чтобы лоза закалилась и прошло несколько морозов с температурой -1…-3….-5°С. Такие морозы и постепенное понижение винограду не страшны, растение боится резких скачков, когда сегодня +15°С, а завтра -10°С. Для укрытия выкапывается траншея длиной около 15-20 см., в неё складываются перевязанные лозы. Бывают случаи когда укрыть виноград не успели, наступили морозы и с землей работать уже невозможно — она замерзла. В этом случае поможет сооружение тоннельного укрытия, когда кусты укладываются на землю, над ними устанавливаются небольшие дуги и сверху укрывают нетканым материалом, например, спанбондом, плотностью 60 в 2 слоя.