Многие хозяева предпочитают выведение утят в инкубаторе естественному высиживанию. Особенно это касается такой утки как мулард. Этот гибридный вид, отличающийся более совершенными характеристиками, получился в результате скрещивания селезней мускусных уток с кряквами. В естественных условиях такие птицы не живут. Новые особи выводятся только людьми, ведь гибриды бесплодны. Главная цель – компенсировать недостатки обеих пород уток. В итоге муларды получились более чистоплотными и тихими.
Инкубация и ее главные особенности
Чтобы в домашних условиях вывод утят в инкубаторах шел как по маслу, нужно узнать об этом процессе как можно больше.
В птицеводстве под инкубированием подразумевают естественный процесс развития от кладки яиц и до появления птенцов. На практике не все уточки становятся наседками. Да и численность выводка не такая большая, как хотелось бы. Частные хозяйства решают эти проблемы с помощью инкубаторов.
Весь процесс проходит три стадии:
- отбор яиц и их дезинфекция;
- собственно инкубация;
- вывод птенцов.
Успех выведения мулардов в домашних условиях, если используется инкубатор, обуславливается многими факторами: температурой, вентиляцией, влажностью.
Единственная схожесть инкубации с высиживанием заключается в результате. То есть появлении на свет птенцов. Но эти два процесса имеют отличия, которые в значительной мере влияют на численность и выживание утиного потомства.
Естественное высиживание – лучший вариант. Утка инстинктивно лучше увлажняет яйца. Выводимость достигает 100 %, но птенцы начинают вылупляться не одновременно.
Инкубатор – это искусственная замена наседки. Он станет отличным выходом, если утка отказывается вывести утят. Дополнительный плюс – большая вместимость (до сотни яиц). Самка в среднем высиживает около пятнадцати.
Общие характеристики и отличия от других домашних уток
Некоторые источники вводят читателей в заблуждение, предлагая описания «породы уток «Мулард». На самом деле «муларды» не являются ни породой, ни даже кроссом. Это общее название всех птиц, получающихся в результате межвидовых скрещиваний, при использовании в качестве родительских форм «индоуток» и домашних уток известных пород.
В качестве родительских форм при выведении межвидовых гибридов – «мулардов» используют «мускусных» (на фото слева) и домашних (справа) уток различных пород
«Индоутки» или «мускусные» утки относятся к отдельному виду, родственному «Утке домашней» (Anas platyrhynchos L.). При спариваниях представителей этих двух видов получаются особи, проявляющие лучшие качества родителей: от «мускусов» они наследуют неприхотливость, отличное здоровье и потребительские свойства мяса, а от домашних уток «тяжелых» разновидностей – скороспелость, высокий уровень конверсии кормов и отличную мясную продуктивность.
Стандарты внешности и основных параметров для «мулардов» не выработаны, что неудивительно: группа птиц, объединенная этим названием слишком разнообразна, и характеристики каждой особи зависят от подбора родительской пары. Тем не менее, самые общие свойства таких уток можно рассмотреть в таблице:
| Параметр | Характеристика |
| Класс | Птицы |
| Вид | Межвидовой гибрид |
| Название группы | «Мулард» |
| Тип использования | Мясной |
| Окрасы оперения | Разные, с преобладанием белого, часто с темным пятном на голове |
| Выводимость и сохранность молодняка | Под наседкой высокая (80-100%), в инкубаторе средняя (57-60%) |
| Вес взрослой особи | В возрасте 2,5-3 месяцев около 4 кг, при содержании более 6 месяцев могут набирать до 7 кг |
| Конверсия кормов | Высокая |
| Регистрация в Госреестре РФ | Отсутствует |
Представители гибридных пернатых могут иметь различные варианты окраски оперения, но преобладает белое с темным пятном на голове
Первые утки «Муларды» появились во Франции в 60-х годах XX века в результате скрещивания самцов «индоутки» с самками «пекинок». Гибриды были признаны удачными и быстро распространились по европейским хозяйствам. Птицеводы очень скоро поняли, что для выведения пернатых этой разновидности закупать исходные особи у необязательно; можно формировать родительские «семьи» из «мускусов» и домашних уточек, имеющихся у каждого владельца.
Аналогичная практика получения «мулардов» процветает и сейчас. Оптимальным считается скрещивание селезней-«индоуток» с самками пород «Пекинская», «Белая Алье», «Руанская» или «Орпингтон», но возможны и другие сочетания родительских форм, поэтому молодняк может выглядеть по-разному.
Современный рынок предлагает огромное количество птенцов таких уток, при этом покупатель рискует заплатить немалую сумму за утят очень сомнительного качества
Солидные птицеводческие фирмы продолжают работы по созданию новых разновидностей «мулардов», более надежных в смысле продуктивности или имеющих другие свойства, интересные для будущих владельцев. Так, широко известная реализует утят, обладающих аутосексностью, а также птенцов нескольких гибридов, идеально подходящих для гаважа (откорма с целью получения крупной, жирной и нежной печени) и способных в этом смысле конкурировать с гусями.
От чего зависит хороший вывод утят
Собираясь разводить мулардов при помощи инкубатора, следует выбрать надежный аппарат, а перед эксплуатацией нужно внимательно изучить инструкцию. Все рекомендации, связанные с влажностью и температурным режимом инкубации яиц, должны в точности соблюдаться. Это же касается хорошей вентиляции и равномерного прогревания кладки. Особо стоит уделить внимание качеству яиц. Кропотливый отбор по всем параметрам поспособствует максимальному результату.
Яйца отбирают:
- по весу (75-90 грамм);
- по внешнему виду скорлупы — она должна быть чистой, плотной и гладкой (если есть трещинки, наросты извести, это бракованный материал);
- по форме — обращайте внимание на любые отклонения от стандарта, слишком продолговатое или круглое не подходит;
Посмотрите яйцо на свет или через овоскоп. Белок прозрачный и без примесей. Желток один и расположен в центре. Воздушная камера небольшого размера. Ее место под тупым концом яйца или около него.
Касаемо естественного высиживания: важно соблюдать правила гигиены в гнездах. Подстилки для несушек каждый день заменяются свежими. Это исключит развитие инфекций. Птицы в гнезде при отъеме яиц не должно быть.
Требования к помещению
Устройство инкубатора
Инкубация гибридов должна проводиться только в хорошо проветриваемом помещении, поскольку плод получает доступ к кислороду благодаря скорлупе яиц. Плохая вентиляция сказывается на здоровье потомства – оно часто рождается слабым или с врожденными пороками.
В помещении также не должны находиться другие домашние звери, особенно хищные, которые могут не только нарушить режим инкубации, но и уничтожить часть выводка. Холодный пол в помещении обязательно вымащивается сеном.
Помимо правильного температурного режима в помещении, необходимо соблюдать и достаточное освещение, особенно в месте расположения яиц. Требования к освещению увеличивают при искусственном выращивании рассматриваемой породы.
Условия хранения сырья
Перед закладкой в инкубатор яйца необходимо правильно сберегать. Основное правило – никакого холодильника. Лучше соорудить поддоны из листов фанеры и поместить их в прохладное помещение. В нем должна быть хорошая вентиляция, температура держаться на отметке + 12 градусов, а влажность сохраняться в пределах 70 %. Поддон держат идеально чистым. Любые грибки и бактерии легко проходят сквозь пористую скорлупу.
Яйца раскладываются на поддоне тупым концом вниз. Обязательно в один ряд. Яйца положено время от времени переворачивать. Лучше всего это делать от 4 до 6 раз в день. Эта нехитрая процедура в разы повышает шансы на большой выводок.
Важно, сколько дней вы храните отобранный материал – допустимо не больше семи.
Отбор яиц
Качество потомства зависит от правильного выполнения всех действий на подготовительном этапе. Специалисты советуют в первую очередь обратить внимание на подстилку в утином гнезде.
Чтобы избежать заражения плесенью, инфекционными заболеваниями и появления паразитов, менять ее рекомендуется ежедневно. В благоприятных условиях инкубатора оставшаяся на скорлупе патогенная микрофлора проникает внутрь и оказывает негативное влияние на зародыш.
Яйца перед закладкой в инкубатор необходимо тщательно отсортировать.
Специалисты советуют хранить их в помещениях с хорошей вентиляцией, температурой +8-+13°С и уровнем влажности около 75%. В холодильник собирать яйца не стоит. Идеально подходят для сбора специальные лотки из фанеры. Яички укладывают в один слой, направляя вниз тупой конец.
Подготовленные яйца рекомендуется переворачивать три раза в сутки. Это позволит максимально повысить выводимость. Использовать для инкубатора лучше свежие яйца: в полежавших некоторое время затормаживается развитие утят.
Порядок отбора
Утиные яички покрывает толстая пористая скорлупа со слабым зеленоватым отливом.
Не подходят для инкубации те, которые имеют:
- нестандартную форму: круглую, излишне вытянутую;
- деформацию скорлупы, сколы, трещины или другие дефекты;
- известковые наросты;
- 2 желтка, обнаруженные при овоскопии (световой диагностике).
Желательно брать для закладки яйца слегка удлиненной стандартной формы весом около 80 граммов (колебания от 75 до 90 граммов допускаются) с расположенным в центре прозрачным желтком и воздушной камерой в тупом конце.
Скорлупа яиц должна быть чистой, тонкой и гладкой. Желательно хранить сырье для закладки не более 7 суток.
Овоскопия позволяет отобрать лучшие экземпляры. Благодаря просвечиванию становятся заметными неравномерная толщина скорлупы, мелкие трещины, разлившийся желток или пятна плесени внутри яйца.
Можно ли яйца мыть?
Птицеводам известно, что утиные яйца отличаются высокой загрязненностью. По этой причине многих беспокоит вопрос об их очистке. Некоторые категорически утверждают, что их нельзя мыть. Опытные птицеводы говорят, что загрязненную более чем на 50% скорлупу необходимо очищать.
В дикой природе непроизвольно утки сами очищают от помета скорлупки, перемещаясь после купания по ним. Чистящую функцию при этом выполняют мокрые перья и лапы.
Мытье следует проводить с предельной осторожностью: при любом неаккуратном движении яйцо можно повредить. Не подходят для закладки надколотые и треснутые экземпляры.
Помимо мытья, необходимо дезинфицировать яйца слабым раствором перманганата калия, ведь именно утиные яйца зачастую бывают заражены сальмонеллой, плесенью, патогенными грибами. Некоторые птицеводы советуют при дезинфекции мягкой губкой убирать видимые загрязнения.
Стоит ли мыть яйца
Пригодные для закладки яйца дезинфицируют. Делается это при помощи паров формальдегида. В емкость заливают формалин, смешанный с водой. Дальше она переносится в камеру, где уже находятся яйца. При химической реакции выделяются пары. Они уничтожают вредные микроорганизмы. Для этой чистки потребуется всего полчаса. Избавиться от пара в камере поможет вытяжка.
Еще один надежный и более безопасный способ дезинфекции – кварцевание. Для этого придется приобрести ртутно-кварцевую лампу. Оптимальное расстояние от нее до скорлупы – не менее 70 см. Вся процедура займет 10 минут.
Теперь о том, можно ли мыть утиные яйца перед закладкой. Такой метод очистки почти не используется. Он оправдан только в том случае, если скорлупа сильно грязная. Тогда каждое инкубационное яйцо оборачивают сетчатым материалом и окунают в раствор для мытья. Затем вынимают и дают воде стечь. Тереть скорлупу тканью нельзя. Так уничтожается защитная оболочка.
Отличительные черты
Главное отличие этого вида состоит в том, что домашние утки Муларды не способны размножаться. Эти птицы стерильны, и даже если при благоприятных условиях самец покроет самок, яйца останутся неоплодотворенными. Именно поэтому такого гибрида можно вывести только через естественное скрещивание представителей двух разных пород или искусственным осеменением. Благодаря этой особенности, на многих подворьях разводятся такие утки и гуси, содержание которых не составляет труда для опытного фермера.
Уважаемые посетители, сохраните эту статью в социальных сетях. Мы публикуем очень полезные статьи, которые помогут Вам в вашем деле. Поделитесь! Жмите!
Также от других пород этих уток отличает окраска – белое оперение с черным пятном на голове. Эти птицы выглядят привлекательно – имеют плотную комплекцию и хорошее здоровье. Откармливаются Муларды гораздо быстрее других уток и гусей.
Птицы этой породы имеют спокойный характер, они уравновешенные, тихие, очень чистоплотны. В отличие от них, гуси слишком шумят и гогочут, поэтому такое соседство, как гусь и Мулард нежелательно. В еде они неприхотливы, легко адаптируются в различных погодных условиях и температурных режимах, имеют хороший иммунитет. Несутся такие птицы продуктивнее своих сородичей.
Подготовка к закладке
Следующий этап – подготовка инкубатора. Аппарат должен быть чистым. Его заранее прогревают до +35 градусов. В нижней части размещают поддон с водой. За уровнем жидкости необходимо внимательно следить.
Также следует придерживаться таких правил:
- сырье перед закладкой в инкубатор прогревают при комнатной температуре;
- важно правильно закладывать яйца, в верной последовательности: сначала идут крупные, потом делается перерыв, и через 4 часа выкладываются средние и мелкие экземпляры;
- инкубационное яйцо размещают тупой стороной наверх, это положение улучшает выводимость утят.
Важно постоянно контролировать влажность. Специальный прибор можно купить или смастерить из обычного термометра. К его нижнему концу привязывают кусочек материи. Ее свободный конец окунают в тару с водой. Теперь прибор показывает уровень влажности. В течение 7 дней после закладки оптимальным считается показатель на уровне 30 градусов. Затем его уменьшают на три градуса.
На протяжении всей инкубации мулардов яйца часто переворачивают. В некоторых приборах эта функция автоматическая. Если таковой нет, процедуру проводят вручную (постепенно доводя до 6 раз в день). Зародышевые диски и эмбрион таким образом не присыхают к скорлупе.
При автоматической системе переворота яйца необходимо укрыть сетками, чтобы они не выпадали. Упростить ручное переворачивание помогут пометки. Сырье перед закладкой помечается с обоих концов разными значками (галочками и крестиками или другими).
Возможные ошибки при инкубации
Не допустить появления слабого потомства или массовой гибели зародышей можно, своевременно разобравшись с главными ошибками и основными правилами инкубационного выведения.
Впервые решив заняться выведением утят, следует определить наиболее распространенные проблемы, которым необходимо уделить особое внимание:
- высокая температура: перегрев приводит к гибели потомства внутри скорлупы от теплового удара на любом этапе;
- неравномерный прогрев: яички перед охлаждением и проветриванием нужно перемешать, переложив расположенные по краям экземпляры в центр и наоборот;
- повышенная влажность: начавшись позже, вывод растягивается на несколько дней, некоторые птенцы в момент проклевывания могут захлебнуться околоплодной жидкостью;
- недостаточная влажность: снижается вес яичек, при просвете заметны большие воздушные камеры, птенцы в основной массе мелкие и проклевываются раньше времени;
- отсутствие вентиляции: птенцы появляются с дефектами, уродствами, расположение многих эмбрионов неправильное — к острому краю головой.
Можно определить проблемы и после завершения вывода. Необходимо обратить внимание на следующее:
- Для хранившихся продолжительное время перед закладкой в инкубатор и недостаточно прогретых яиц характерен поздний вывод.
- Гибнущие в первые сутки слабые птенцы появляются из неполноценных яиц.
- При поддержании высокой температуры в инкубаторе во второй половине инкубационного периода начинается ранний вывод птенцов.
- Использование неполноценных яиц или отсутствие контроля за влажностью со стороны птицевода приводит к затрудненному вылупливанию.
- Большое количество неоплодотворенных яиц свидетельствует о недостаточном витаминном питании родительской пары.
Разобраться с основными проблемами часто удается только после нескольких закладок. Установить факторы, приводящие к гибели в период инкубации или появлению слабых утят, удается опытным путем.
Идеальные условия в инкубаторе
В первую неделю температуру держат на отметке +38 градусов. Затем она снижается на две десятых градуса (до +37,8). На этом сроке влажность не должна превышать 60%. Такие показатели оптимальны для следующих двух недель. Яйца переворачивают 4 раза.
Третий этап инкубации яиц начинается на 15-е и оканчивается на 25-е сутки. Температура и влажность остаются прежними. Количество переворотов увеличивается до 6 раз. Это лучшее время для вентиляции и охлаждения будущих птенцов. Для этого инкубатор открывают по 2 раза в день примерно на 20 минут.
Яйцо утки — кладезь жира, но в нем относительно мало воды, из-за этого оно легко перегревается, поэтому если не следить за показателями тепла в инкубаторе и не проветривать, она может подняться под скорлупой до + 42 градусов, а перегрев недопустим.
Последний период охватывает 26-28 сутки инкубации. Температуру снижают до +37,5 для небольшого количества яиц и до +37,2, если кладка большая. Влажность в этот период составляет 90%. Скорлупа станет мягче, и утенку будет легче ее прорвать.
Когда птенцы начинают проклевываться, сквозь поры в скорлупе уходит много жидкости. Восполнить эти потери поможет опрыскивание яиц в течение всего периода вылупления птенцов. Подойдет чистая вода или слабый раствор марганцовки. Последний не даст развиться бактериям и инфекциям.
Обратите внимание на следующую таблицу:
Ощипывание тушки
Сухой метод ощипывания уток
Чтобы перья легко отходили от кожицы, тушку нужно облить горячей водой. Кипяток использовать нельзя, иначе мясо будет выглядеть непривлекательно. После обработки горячей водой не стоит сразу общипывать утку – можно обжечь руки. Оставшиеся волоски и пух можно устранить путем опаливания.
ВАЖНО: Если при ощипывании используется нож, нужно следить за тем, чтобы не повредить кожицу, иначе она расползется.
Если тушка будет храниться в условиях заморозки, лучше ощипать ее сухим способом — ножом выщипываются перья, начиная с груди, а затем на спине и плечах. Хвост и крылья обрабатываются в последнюю очередь.
Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:
- невозможность легко и комфортно передвигаться;
- дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
- неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
- боль во время или после физических упражнений;
- воспаление в области суставов и припухлости;
- беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах.
А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже “слили” на неэффективное лечение? Правильно – пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем , в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.
Как выявить нежизнеспособные эмбрионы
Если мы выводим мулардов с помощью инкубатора, яйца необходимо регулярно просматривать. Лучшее время для этой процедуры 8-е, 15-е и 25-е сутки. Если зародыш не развивается, от яйца избавляются.
Такое исследование называют овоскопированием. По сути, это просвечивание яйца, чтобы увидеть состояние его содержимого. Простейший овоскоп можно сделать самостоятельно из подручных средств. Понадобится стандартная картонная коробка. На дне устанавливается источник света – лампа накаливания с мощностью не меньше 10 Вт. Сверху в коробке прорезается отверстие немного меньшего размера, чем само инкубационное яйцо. Затем яйцо закладывается в эту выемку и медленно вращается. На свету видно, каким является зародыш. Процедура проводится только в теплом месте и быстро.
Характеристика породы
Муларды (в некоторых источниках мулларды) – особая порода домашней птицы, выведенная искусственно путем скрещивания мускусной утки и обычной одомашненной кряквы. Целью подобной селекции было получение гибридов, лишенных недостатков, присущих прародителям. Она была достигнута, но вследствие того что родители относятся к разным видам, муларды не могут иметь потомства. Их разводят лишь путем скрещивания.
Внешний вид мулардов практически ничем не отличается от того, как выглядят индоутки, разве что размером – они крупнее своих родителей. Перья окрашены обычно в черный, серый и белый цвета, с различными вариациями. Телосложение плотное, пропорциональное, крылья хорошо развитые. Глаза обычно темного окраса, но бывают и светлоглазые особи.
Мулардов выращивают ради мяса и печени, причем обычно на мясо забивают самок, а селезней – для получения вкусной и полезной печени, которую затем используют для кулинарных целей (знаменитое французское блюдо фуа-гра).
К достоинствам этой породы можно отнести:
- быстрый набор веса;
- отсутствие прослоек жира в мясе;
- отличные вкусовые качества мяса и печени птицы;
- хороший иммунитет;
- чистоплотность и добродушный характер.
Стадии развития эмбрионов
Первая неделя в развитии зародыша самая ответственная. В это время формируются внутренние органы будущих птенцов. Прослеживается биение сердца. Длина плода достигает 2 см. Постепенно эмбрион начинает дышать интенсивнее. Вначале в ход идет кислород из желтка, а затем дыхание осуществляется через поры в скорлупе. Сейчас главное не переохладить и не перегреть яйца.
На восьмые сутки приходится первое просвечивание. Отчетливо видна кровеносная сетка, а от самого зародыша просматривается только тень. Начинает активно формироваться скелет.
При следующем осмотре плод довольно большой, а внутренняя поверхность скорлупы укрыта зародышевой оболочкой. Благодаря ей происходит процесс газообмена и дыхания.
На последнем периоде инкубации птенец почти полностью сформирован. Его очертания хорошо видны. Можно также заметить легкое движение. Мертвый зародыш представляет собой неподвижный темный сгусток. Признаком задержки развития утят является светлое прозрачное пятно. Оно сконцентрировано в остром конце яйца. Кровеносных сосудов нет.
Если эмбрион погиб в первую неделю, желток будет окружен кровянистым кольцом. На более поздней стадии не просматриваются кровеносные сосуды. Иногда даже сформированный птенец может не вылупиться. Причин этому может быть много: от несоблюдения условий инкубации уток до наследственных факторов или инфекции.
Уход за мулардами после месяца
Четвертая неделя. Костную ткань и перо укрепляют, добавляя в мешанку каждое кормление кормовой трикальцийфосфат и обычный строительный мел по одной небольшой пригоршне. Две недели дают две нет и далее чередуют.
В пищу добавляют листья свеклы, капусты, тыкву.
Утята с утра до вечера бегают на воле, щиплют траву, рост у них замедляется, так и должно быть.
Пятая и шестая недели. Утки уже почти выросли. Комбикорм «Рост» меняют на полно рационный взрослый. Остальное дают, как и раньше.
С этого возраста скармливают отходы с кухни, сада и огорода. Чтобы утки не выщипывали друг у друга перо в каждое кормление подмешивают серу по одной щепотке.
Беготню по саду ограничивают, чтобы меньше тратили энергии, и набирали вес.
С утра до 16 часов свободно гуляют, а затем загоняют в вольер. Там ужинают и оттуда же идут спать.
В домике всегда должна быть чистая и сухая подстилка. На ночь плотно не закрывают, чтобы не было духоты.
Седьмая неделя. Утки оперились полностью во взрослое перо. Через два месяца содержания убирают поголовье, сначала крупных, а затем и остальных.
Шкура у готовой тушки за счет кукурузы приобретает приятный желтый цвет. Мясо темноватого цвета, немного похоже на дичь.
Как вырастить уток Мулардов за 60 дней пошагово мы рассказали. При правильном содержании ожидает хороший результат в виде полезного диетического мяса.
Есть что добавить? Делитесь своим опытом в комментариях, для начинающих важен любой совет.
Успехов в выращивании Мулардов!
Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.
До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!
Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!
Появление птенцов и их сохранение
На 27-е сутки утята в инкубаторе уже активно проклевываются. Вес одного утенка колеблется от 55 до 70 г. Все птенцы должны появиться на свет в течение 1-2 дней. Здоровые утята вылупляются самостоятельно, без помощи людей. Вначале возникает отверстие в средней части. Постепенно его величина растет. Затем малыш упирается лапками в острый край яйца и раскалывает скорлупу.
Если целые сутки птенец никак не вылупляется, ему нужна помощь. Инкубационное яйцо просвечивается овоскопом. Затем по окружности делаются небольшие отверстия, чтобы утенку было легче справиться со скорлупой. Если при овоскопии видны кровеносные сосуды в больших количествах, самовольно нарушать целостность яйца нельзя. Птенец может погибнуть от потери крови.
Когда крохи вылупились, их переносят в сухие помещения с хорошей вентиляцией. Температура воздуха в пределах +30-33 градуса. Здесь утята обсыхают. Когда процесс вылупливания полностью заканчивается, можно приступать к сортировке птенцов. Слабых и нежизнеспособных мулардов сразу же отбраковывают.
Процесс отбраковки
Благодаря просвечиванию некоторые экземпляры своевременно убирают:
- На 1-6 день закладки при гибели эмбриона видно опоясывающее желток кровяное кольцо.
- Погибшие на второй неделе зародыши называются замершими. Плод виден как бесформенное темное включение, кровеносные сосуды не визуализируются.
- «Задохликами» специалисты называют утят, погибших на последних стадиях развития. Это полностью сформированные, но не вылупившиеся птенцы. Овоскоп позволяет увидеть, что тело зародыша в некоторых из яиц занимает почти весь объем. В острой части зачастую отсутствует аллантоис.
Большое количество погибших птенцов может быть вызвано некоторыми причинами остановки развития:
- инфекционными поражениями;
- наследственными патологиями;
- чрезмерно высокой или низкой влажностью;
- дистрофией эмбрионов;
- нарушением процесса газообмена;
- перегревом или недостаточным нагревом.
Хороших показателей вывода можно добиться при отсутствии неблагоприятных условий и использовании качественного сырья.
Качественный и некачественный молодняк
Здорового суточного утенка определяют по таким признакам:
- он крепко стоит на лапках и довольно подвижный;
- имеет хороший аппетит;
- тело равномерно покрыто пухом;
- глаза выпуклые и чистые;
- клюв не грязный;
- животик плотный, а не отвисший;
- пуповина хорошо заживает.
Вылупившийся мулард в первые несколько часов жизни не может питаться. Важно научить малюток кушать и пить. Для этого подойдет жидкая кашка, мелко нарубленные яйца и зелень. Птенцов держат в тепле (примерно при +30 градусах). В первые дни помещение, где живут уточки, постоянно освещается. Затем продолжительность светового дня сокращают до 18 часов. С двухмесячного возраста молодняк нуждается в свете 8 часов в сутки.
Вес мулардов
Для контроля над ростом и развитием рекомендуется пользоваться таблицей показателей живой массы.
| Возраст, нед. | Селезни, г | Утки, г |
| Суточные | 48 | 46 |
| 2 | 300 | 250 |
| 4 | 800 | 750 |
| 7 | 1750 | 1400 |
| 8 | 2100 | 1600 |
| 9 | 2350 | 1800 |
| 10 | 2750 | 2000 |
| 11 | 3100 | 2200 |
| 12 | 3400 | 2450 |
Отзывы
- Олег: «Я давно хотел выращивать уток только для мяса. Мне предложили купить породу Мулард, которая отвечала всем моим требованиям. Покупкой я доволен до сих пор. Конечно, не особо устраивает отсутствие потомства. Для этого мне приходится обирать яйца для инкубатора. Зато мясо у них очень вкусное и питательное. Убой я провожу через 2 месяца. К этому возрасту их вес уже достигает 3,5 кг».
- Татьяна: «Я развожу большое количество уток, среди которых имеется порода Мулард. Эти утки не требуют особого внимания. Главное, чтобы у них было что поесть, попить и где покупаться. Иногда я их ввожу на поляну, где расположен небольшой пруд. Они там кушают травку и плескаются в воде. Вывод потомства у меня происходит с использованием наседки. Несутся утки неважно, для инкубации приходится постоянно наблюдать, когда там у них получилась яйцекладка».
- Сергей: «Мулард – это прекрасный вариант для тех, кто разводит уток только для мяса. Наверное, поэтому данная порода так востребована сегодня. Я тоже решил не отставать от других, и год назад купил этих птиц. Я кормлю их комбикормом, мешанкой, овощами. Обязательно слежу за чистотой воды для питья. Так как рядом с нами нет пруда, я им сделал его дома самостоятельно. Зарыл в землю корыто, налил воду, и они там плескаются в свое удовольствие».
Читать также Чем подкормить орхидеи в период роста цветоноса
Заболевания
В целом муларды отличаются крепким здоровьем и хорошим иммунитетом, но есть несколько заболеваний, которые могут причинить уткам серьезный вред. К ним относятся клоацит и аспергиллез. Первый недуг является результатом авитаминоза и проявляется в образовании на клоаке слизистой пленки. В запущенной стадии заболевания может появиться гной. Болезнь довольно хорошо лечится, главное – вовремя ее обнаружить. Для этого пораженный участок очищают от гноя и слизи, обрабатывают йодом и наносят цинковую мазь.
Следующая болезнь называется аспергиллез. Она появляется от взаимодействия уток с грибком, содержащимся в старом корме или подстилочной соломе. Споры грибка попадают в дыхательные пути птиц и вызывают у них вялость и потерю аппетита. Затем подключаются более серьезные симптомы в виде учащения дыхания, рвоты и паралича конечностей. Больше половины случаев заражения этим страшным заболеванием заканчивается летально. На ранних стадиях болезни птицу можно вылечить, примешивая к пище «Нистатин», а к питью – медный купорос.
Еще одним, хоть и не смертельным, но довольно неприятным недугом является белковый дефицит, который проявляется в расклеве перьев. Для устранения проблемы необходимо включать в пищу больше белка и ставить чашки с ракушечником или гравием. Еще одной из причин заболевания является слишком большой объем отрубей и овощей в рационе птицы. Данная пища оказывает послабляющее действие, что приводит к вымыванию из организма важных минералов. Для предотвращения большинства инфекционных заболеваний птицу необходимо вовремя прививать, а для предупреждения авитаминозов и микроэлементного дефицита – правильно планировать рацион, а также давать витамины и минеральные добавки.
Можно ли вывести птиц из инкубационного яйца
Так как уже было отмечено выше, утки породы Мулард стерильные, поэтому производить потомство у них не выходит. Для этих целей применяют инкубатор или наседку. Отбор яиц для потомства должен происходить на протяжении недели. Применять наседку более целесообразно, так как делать это можно будет не один раз.
Почему куры не несутся зимой, и что с этим делать, поможет понять данная информация.
Гнездо для наседки располагается в спокойном месте. Для этого можно использовать деревянный ящик или простую фанеру, которой ограждают угол в сарае. На дно обязательно уложить слой сена или соломы. Под наседку укладывают 15-20 яиц. Она укрывает их своим опереньем. По прошествии 10 дней стоит воспользоваться переносным овоскопом. Он позволит проверить оплодотворенность яиц. Те яйца, которые имеют светлый цвет и у них отсутствуют сосуды, должны быть извлечены. Могут присутствовать яйца с мертвыми зародышами. Их также нужно выбросить.
Наседка может несколько раз уходить с гнезда для того, чтобы поесть, попить и покупаться. Для нее нужно организовать питье и кормушку, расположенную недалеко. Наседка просто обязана купаться. При помощи мокрых крыльев она способна увлажнять яйца.
Сколько живет курица несушка узнайте из статьи.
Где и когда откладывают яйца утки
Птицы начинают нестись приблизительно в 3 часа ночи и заканчивают к полудню.
Обратите внимание! Так как температура собранных яиц до инкубации должна поддерживаться не ниже 5-12 градусов, в холодном помещении их начинают собирать с 5 утра. Яйца для инкубации собирают ежечасно. Такое яичко может храниться не более 4-5 суток.
Имеет значение также, как несется утка. Она может осуществлять кладку в гнездо, на специально размещенную подстилку. Не стоит размешать гнездо под ярким освещением, неподалеку от других животных, на проходе. В такие гнезда несушки заходить опасаются.
Условия и питание
Основные условия для того, чтобы содержание уток-Мулардов было комфортным – птичник или сарай, бассейн и место для выгула. Размеры помещения должны быть рассчитаны, исходя из количества птиц – 1 м² на 3 головы. Сарай должен быть теплым, чтобы утки могли комфортно провести ночь и переждать плохую погоду. Территория для выгула должна содержать не менее 2 м² на утку.
Нормы и рацион кормления уток мулардов
Только что вылупившиеся птенцы не могут питаться самостоятельно, их нужно этому научить. Для этого потребуется рисовая или пшенная каша с добавлением вареного яйца. Такую смесь разбрасывают на птенцов, тогда они научатся ловить пищу. Этот же корм выкладывают на темную поверхность, птенцы начнут его клевать. На 2-3 день жизни утята смогут питаться самостоятельно.
Рацион молодняка в основном состоит из вареных каш с добавлением молока или нежирного творога. Можно добавлять рубленую зелень, вареный картофель, свеклу, морковь. Добавление в рацион ряски способствует быстрому росту птенцов и укреплению их здоровья. Питание взрослых уток состоит в основном из комбикорма, кукурузы и пшеницы.
Чтобы пища нормально переваривалась, домашние утки нуждаются в гравии. Быстрее всего Мулард набирает вес при питании кукурузой. Во избежание каннибализма, в рацион уток добавляют кальций и серу. Дополнительные продукты для кормления Мулардов:
- Поваренная соль – источник натрия. Обязательно должна быть мелко помолота, растворена в воде и перемешана с кормом, чтобы не вызвать отравления у поголовья.
- Дрожжи – источник витаминов группы В, можно давать в любом виде с возраста от 10 дней.
- Мясокостная мука – источник белка, рекомендована с 5 дней жизни.
- Рыбная мука содержит в себе большое количество белка, витаминов группы В, кальция и фосфора. Кормить нужно свежей обезжиренной мукой. Заменить ее в домашних условиях можно мелкой рыбой, перемолотой на мясорубке.
Птенцов до месячного возраста кормят три раза в день, а позже достаточно двух кормлений. Емкость с едой не стоит засыпать до краев, поскольку утки очень быстро едят и разбрасывают еду.
Особенности содержания гибридов
Для того чтобы получить качественное мясо уточка должна раститься с соблюдением определенных правил. При их нарушении получить высокую продуктивность мулардов не получится.
Уход
Утки идеально подходят как для промышленного, так и для частного выращивания. Уход за птицей не сложен. Мулардам необходим небольшой утепленный сарай, где они будут закрываться на ночь, и выгул.
Температура в птичнике должна быть не ниже 16 градусов и не выше 25 градусов. Влажность надо поддерживать в пределах от 60% до 70%. Днем вход в сарай для птицы должен быть открыт постоянно, чтобы при ухудшении погоды или усталости она могла беспрепятственно в него вернуться. Пол птичника следует устелить толстым слоем опилок или соломы, что позволит мулардам комфортно чувствовать себя даже в холодное время. Менять подстилку надо по мере загрязнения. Нельзя, чтобы птица ходила по грязному полу
Очень важно следить за тем, чтобы в помещении, где содержится утки, не было сквозняков. Площадь сарая рассчитывается из нормы: 1 м² на 3 головы. Для вольера же этот показатель: 2 м² на 1 голову
Для вольера же этот показатель: 2 м² на 1 голову.
Водоем мулардам не обязателен, но большой таз с чистой водой, в котором птица при желании сможет искупаться, необходим. Без этого перо птицы будет не качественным.
Как правило, птицу не оставляют на зиму и забивают стадо до стойких минусовых температур. Связано это с тем, что данные утки не способны к размножению и, значит, не могут содержаться в качестве племенных.
Утка готовая к забою
Холод же они переносят плохо и значительно теряют в весе, а также начинают болеть, из-за чего мясо, полученное зимой, не отличается высоким качеством. Для того чтобы иметь утятину в холодное время года, лучше всего просто увеличить численность последней партии птицы, и, забив ее, загрузить тушки в морозильную камеру.
Молодняк же заводят весной в апреле-мае. Получит его можно либо своими силами, для чего будут скрещиваться имеющиеся в хозяйстве пекинские и мускусные утки, либо купив его в промышленном хозяйстве. Помеси других пород уток мулардами не являются.
