Кухня – центр притяжения любого дома. Здесь готовят, едят, общаются. Если неожиданно в шкафах с припасами на кухне обнаруживаются невесть откуда взявшиеся жучки, хозяйки расстраиваются.
Приходится начинать борьбу с мелкими вредителями, перебирать и уничтожать практически все продукты, хранящиеся на полках. Завестись эти пакостники могут на самой чистой кухне, а избавиться от них можно бесследно и достаточно быстро, пока жуки-вредители не нанесли значительного урона.
Почему появляются жучки на кухне?
Если на кухне завелись маленькие жучки, стоит внимательно рассмотреть пути их появления в доме.
- Яйцами и личинками насекомых-вредителей могут быть заражены неупакованные продукты, покупаемые на развес на рынках, развалах, оптовых базах, где не соблюдаются условия хранения.
- Насекомые могут обнаружиться и в пачках, принесенных из магазина, в которые было расфасовано низкокачественное сырье у производителя.
- Жучки в шкафу с крупами могут появиться из продуктов питания, с которыми они «соседствуют». Зачастую рассадником вредителей бывают:
- сухофрукты;
- рассыпная заварка;
- специи и приправы.
- При несоблюдении правил хранения бакалеи в домашних условиях:
- повышенная температура и влажность воздуха;
- негерметичная тара;
- избыточное количество продуктов, приобретенных впрок.
- Насекомые могут перебраться в крупу из деревянной мебели или кухонной утвари.
- Прийти от соседей через вентиляцию.
Из магазина
Можно ли есть продукты, в которых завелись насекомые?
Можно ли использовать муку с жучками? Повторимся еще раз – продукты можно использовать лишь при незначительном заражении. Во всех остальных случаях их лучше выбросить – такая пища не пойдет на пользу вашему организму!
Смотрите также: узнайте, как правильно хранить крупы, чтобы там не завелись жуки и плесень?
Проблема появления жуков в крупах является актуальной. Связано это с недобросовестным отношением к условиям сбережения производителей, так как большинство насекомых попадают в крупы при расфасовке на фабриках.
Виды жучков
Жучки в крупе могут выглядеть как мелкие черные точки. Личинки их напоминают небольших толстых белых червей. Вредителями запасов в наших широтах чаще всего являются несколько видов насекомых.
- Коричневые жучки в крупах типа риса, перловки, геркулеса – скорее всего рыжие мукоеды. Длина их меньше зернышка риса – 1,5-2 мм. Способны летать. Взрослые особи муку и крупу не едят, однако откладывают несметное количество яиц, из которых выводятся очень мелкие личинки, не заметные в продукте из-за своего белого цвета. Вот они и поедают крупу, портя ее и делая непригодной для приготовления пищи.
- Суринамский мукоед, мучной или малый хрущак – еще один жучок коричнево-бурого цвета. Размер его чуть больше 3 мм, по бокам тела можно рассмотреть характерные многочисленные зубчики. Белые личинки длиной около 4 мм питаются зернами, поврежденными взрослыми особями. Мука, крупа в емкости собирается в комки, приобретает неприятный затхлый запах.
На заметку! Суринамский мукоед – один из самых распространенных в мире жуков-вредителей сыпучих продуктов питания. Колонии этих жуков часто оккупируют зернохранилища и пищевые производства, откуда попадают на кухню. Насекомые способны жить и питаться в сухофруктах, в печенье, листовом табаке и даже наркотиках растительного происхождения.
- Хлебный точильщик – жучок длиной до 4 мм, темно-коричневого цвета. Вредителями являются взрослые особи и личинки. Имаго непосредственно крупу не едят, однако пробуравливают многочисленные ходы в самих продуктах и в упаковке. Как и все вредители, быстро размножается при высоких температурах. Обитает в пекарнях, на складах.
На заметку! В англоязычных странах вредитель имеет название аптечного жука, поскольку личинки насекомого не только очень прожорливые, но и неизбирательные в пище. Они могут есть растительное, лекарственное сырье, в т. ч. и ядовитое. Также этот вид может вредить книгам (особенно старым), энтомологическим коллекциям, шелку-сырцу, гербариям, коллекционным семенам.
- Изредка на кухне можно встретить зерновку – крошечного округлого черного жучка.Длина не больше 1,5 мм. Обитают в основном они на полях, где возделываются бобовые агрокультуры: фасоль, горох и пр., хорошо приживаются в зернохранилищах.
Опасны ли жучки на кухне?
Если вы обнаружили, что в крупе, например, манке, завелись жучки или личинки, паниковать рано, но стоит собрать информацию, чем могут быть опасны вредители запасов:
- При несвоевременном обнаружении вредители могут расплодиться и перебраться из первоначального источника на другие съестные припасы в доме, испортить деревянную мебель.
- Серьезное отравление человека не вызовут, однако расстройство пищеварения спровоцировать могут.
- Продукты жизнедеятельности имаго и особенно личинок могут вызывать приступы аллергии, особенно у маленьких детей.
Можно ли употреблять в пищу зараженную крупу и муку?
Жучки, появившиеся в кухонном шкафу, сигнализируют о факте заражения продуктов. Следует срочно начать борьбу с вредителями, поскольку они размножаются в геометрической прогрессии. Мука, бобы, крупы, чай, специи и другие бакалейные товары не годятся для употребления в пищу человеком и домашними животными. Без сожаления необходимо избавиться от них.
Зараженные продукты
Методы избавления от жучков на кухне
Не стоит отчаиваться, если обнаружили в съестных запасах вредителей. Есть несколько способов, как избавиться от жучков в кухонных шкафах.
Для начала необходимо опустошить шкафчики и кладовки. Далее проверить мебель и полки на предмет обнаружения яиц и личинок насекомых, уничтожить их.
Народные способы борьбы
Избавиться от жучков, которые завелись в крупах на кухне, можно старыми испытанными методами. Еще наши бабушки знали, как избавиться от мучных жучков в шкафу быстро и безопасно.
- Первый способ, как вывести жучков из крупы – расставить в кухонных шкафчиках по углам небольшие емкости с растительным маслом. Вредители, привлеченные запахом, падают в масло, которое закупоривает дыхальца (отверстия, через которые насекомые дышат). Через некоторое время насекомые погибают.
- Следующее, что можно сделать, если в крупе завелись жучки, – разложить в шкафах растения с отталкивающим запахом. Природными репеллентами являются: лавровый лист;
- лаванда;
- пиретрум (ромашка);
- полынь.
Внимание! Помните, что тетраборат натрия ядовит. Не используйте отравленные приманки в местах доступности детей и домашних питомцев.
Химические препараты
В магазинах можно приобрести готовые отравляющие составы, которые позволят бороться с жучками и навсегда избавиться от непрошенных букашек в шкафу.
Для борьбы с ними предназначены следующие препараты:
- «Антижук» – инсектицид для обработки поверхностей.
- «Рогнеда» позволит избавиться не только от крупяных жучков, но и от тараканов.
- «Дихлофос» – аэрозоль, позволяющий обработать щели, трещины мебели, которые могут быть прибежищем вредителей.
Дихлофос
Внимание! При использовании инсектицидов соблюдайте меры предосторожности:
- все продукты питания необходимо вынести из кухни;
- руки, глаза и органы дыхания нужно обезопасить с помощью СИЗ;
- обработку проводите без детей и домашних животных.
Обработать шкаф можно раствором хлора, например, «Белизной», причем чем насыщеннее будет раствор, тем эффективнее ожидаемый результат. После этого необходимо проветрить помещение.
Химические методы и магазинные средства
Химические способы могут повлиять на самочувствие людей, поэтому при их использовании необходимо строгое соблюдение техники безопасности. Как правило, инструкция по применению содержит информацию о сроке, в течение которого нельзя заходить в помещение.
Полки магазинов имеют огромный ассортимент, на любой вкус, цвет и кошелек. Вот наиболее популярные варианты:
Можно использовать Дуст, Белизну и прочие составы. Если хозяин определит вид жука, то подобрать средство можно в любом специализированном магазине.
Профилактика появления жучков
Кухонные жучки не заведутся на кухне, если соблюдать правила приобретения, хранения и обработки продуктов.
- Покупайте крупу, муку, зерновые продукты, бобы, сухофрукты, растительное сырье в прозрачной таре. Это поможет внимательно рассмотреть содержимое упаковки. Убедитесь также, что пакет целый.
- Приобретенные товары можно обеззаразить в домашних условиях:
- подержав под прямыми солнечными лучами (ультрафиолетом);
- прокалив в духовке при температуре около +1000С (подходит не для всех продуктов);
- низкие температуры губительно сказываются на вредителях, особенно в стадии яйца и личинки, поэтому стоит поместить их на сутки в морозильную камеру.
- Периодически следует проверять запасы в шкафах и кладовых для выявления вредителей. Особое внимание нужно уделить продуктам, принесенным с рынка: сухофруктам, специям и т. д.
- Тару для хранения стоит предварительно вымыть содовым раствором.
- Полки и стенки шкафчиков можно обработать раствором уксуса или дезинфицирующим средством.
- Не следует допускать избытка бакалейных продуктов, не закупайтесь впрок.
- Покупные крупы и муку лучше пересыпать в чистые герметичные контейнеры из стекла или пластика.
- Необходимо соблюдать оптимальный режим температуры и влажности на кухне и в подсобных помещениях.
- Старайтесь не приобретать продукты, не прошедшие фитосанитарный контроль.
Самые распространённые места
Не думайте, что жучки любят только вкусненькое: крупы и сахарок.
Это такие всеядные существа, что обнаружить их можно где угодно, даже в упаковках (запечатанных!) с горчичниками.
А также в специях, в том числе – красном перце.
И раз уж они в таком месте прекрасно себя чувствуют, сами понимаете, что народные средства, включающие в состав нечто жгучее – вам не помогут. Но, об этом позже, а сейчас давайте выявим наиболее вероятные места их дислокации, так как действовать нужно быстро и наверняка.
Внимательно осмотрите все пакеты с крупами. Начитайте искать гадов в открытых пакетах, туда они проникают чаще всего. Если там их много, то можете даже не сомневаться, что они уже успели проникнуть и в закрытые, просто вам пока их не видно, ведь, отверстия, которые они прогрызают, очень маленькие.
Осматривайте всю сухую провизию, так как они могут быть не только в крупах, но и в муке, макаронных изделиях, сахаре.
Разве что – соль они не жалуют, но, всё равно посмотрите, не повредит. Может быть, у вас какие-то особые жучки-солееды? В этом деле лучше «перебдеть», потому что, стоит где-то оставить их “гнездо”, вы и глазом не успеете моргнуть, как они снова заполонят кухню.
Фасоль – лучший “домик”. Почему именно её так любят жучки – не очень понятно, но факт остаётся фактом. Если фасоль хранить не в морозилке, а просто в банке или мешочке, то рано или поздно её придётся отдать на съедение жукам.
Скорей всего, именно в фасоли заводятся какие-то особые жучки, личинки которых есть в ней и ранее, просто они до определённого момента “спят”. А стоит им попасть в тепло, они тут же начинают превращаться в жучков, которые оставляют на зёрнах темные, большие пятна и дырки.
Или, может, в фасоль попадает какой-то шальной паразит с поля, а потом быстро размножается? Не очень понятно, но суть не в этом.
Именно фасоль – самая уязвимая, поэтому, возьмите себе за правило держать её в морозильной камере.
Это самое идеальное место хранения. После заморозки качество зерна ничуть не меняется и её даже можно сажать, она прекрасно прорастает.
Переберите специи и лекарства. Как мы уже писали выше – жучки просто обожают горчичники. Хоть и горько, но какая-никакая мука. Поэтому, посмотрите, нет ли там их? А также откройте упаковки с пластырями, таблетками и хорошо протрите сам шкафчик. Может быть, они выползут, когда вы начнёте в ящике “шорох”. И специи – перцы, приправы, всяческие травы. Они могут быть где угодно!
Чай, кофе, сухофрукты – тоже ими любимы. Обычно, именно за такие вещи хозяйки забывают чаще всего. В банке их, практически, не видно. Они всплывают только тогда, когда вы нальёте напиток. Это очень противное зрелище! Поэтому, посмотрите, а то, неровен час, опозоритесь, наливая гостю чай.
Обратите внимание на ящики с овощами. Представьте, жучки даже лук любят
В сети есть множество постов на форумах, где женщины рассказывают, что вредители завелись даже там. Лук при этом портится, становится мягким. Поэтому – не поленитесь и осмотрите все овощи.
Загляните за стенки мебели и в щели. Жучки бывают разные. Некоторые крупяные, а некоторые – мебельные. Они особо не интересуются провизией, зато прекрасно курсируют по кухне, гадят и портят настроение своим видом.
Прекрасно обживаются в кухонных шкафах, питаясь крошками. Кроме кухонной мебели, откройте ящики и в других комнатах. Если их уже много, то они вполне могли расселиться по всей квартире.
Проверьте подоконники. Особенно уязвим кухонный подоконник. Им часто пользуются хозяйки, как дополнительным рабочим местом. Поэтому, там могут быть в щелях всяческие крошечки, за которыми и сунутся жучки. И там же устроят себе “логово”.
Посмотрите хорошенько на пол. Там они тоже могут замечательно расположиться. Особенно, если полы у вас деревянные и имеют множество мелких щелей. На полу их не так просто обнаружить. Тут надо или паром их вытравливать или протереть хлоркой. Тогда они выскакивают, и вы уже будете знать, откуда их гонять.
Перетрусите всю бытовую технику. Удивительно, но жучки оккупируют даже технику. Их можно найти в миксерах, мясорубках и даже утюгах.
Одна женщина на форуме писала, что нашла жучков, когда начала гладить блузу. Включила пар и они как посыпятся… Бррр…
Поэтому, не забудьте осмотреть. Будет очень обидно, если вы начнёте делать фарш, а в нём окажутся жучки.
