Решившись завести буренку, стоит для начала узнать, когда корова дает молоко. Ведь это добродушное животное является самой настоящей кормилицей. Она вырабатывает вкусный и полезный продукт, который можно использовать для собственного питания или выгодно реализовать в натуральном виде. Отменные характеристики и у вторичных продуктов. Достаточно произвести нехитрую обработку и вот уже перед нами сметана, творог, сыр, масло, йогурт или что-то другое, не менее вкусное и полезное. Однако процесс производства длится не постоянно.
Когда коровы начинают приносить молоко?
Коровы не приносят молока до рождения первых телят. Это происходит, когда корова достигает возраста в полтора или даже два года. Молоко появляется в самом конце беременности коровы или после рождения первого теленка. Самое первое молоко предназначается рожденным телятам. Оно отличается высоким уровнем жирности и густоты.
Важно! При отлучении теленка от матери (прекращении кормления), лактация не останавливается, но только том случае, если вовремя начать доение коровы. Животное будет давать молоко до самой последней беременности.
Период лактации
Лактационный период имеет три фазы:
Молозиво
Это начальная стадия после отела, которая может иметь продолжительность от 7 до 10 дней. В молозиве очень много питательных веществ, таких как белок, жиры, разные витамины, микроэлементы и другие питательные вещества.
Также в нем содержится высокая концентрация лактобактерий и другие дополнительные микроорганизмы полезные для функционирования пищеварения.
Это самое первое питание для теленка, благодаря которому у него формируется иммунитет к среде обитания, и возможность создать для пищеварительной системы дополнительные положительные бактерии.
Причины появления молока у коров
Появление молока происходит благодаря процессу лактации, который является природным следствием. При этом молоко зависит от различных факторов:
- Здоровье. Корова должна вовремя получать все необходимые витамины и питательные добавки. Именно по этой причине необходимо регулярно проводить осмотр животного ветеринаром.
- Порода. В зависимости от селекции существуют породы, которые дают много молока различной жирности.
- Правильный удой. После появления новорожденных телят количество доений необходимо постепенно уменьшать.
- Возраст. Чем моложе корова, тем меньше она дает молока. Большие удои появляются только после пятого рождения.
- Время рождение теленка. Если корова родила зимой, то она может приносить молока больше, чем летом. При этом если корову раздоить, то удои будут стабильны.
Сколько дней длится?
Нормальная продолжительность лактации у коров происходит в течение 305 дней. Но это не постоянный показатель, так как все зависит от оплодотворения самки.
В идеале, если отел произошел в одно и то же время после зачатия, а это примерно 1 год. В этом случае, лактация может продлиться примерно до 315 дней, а сухой период – до 60 дней.
Данный этап очень индивидуальный, все зависит от породы, положения коровы, и, самое главное, от содержания и питания.
Выделение молочной жидкости является рефлекторным, так как искусственно это в принципе вызвать нельзя, все естественно. Молоко прибывает уже во время родоразрешения либо до того дня, как должна отелиться, но это происходит очень редко.
Молочная железа меняется, когда еще корова беременная, то есть жировая ткань вымени заменяется на секреторные альвеолы, а после прохождения определенного времени, вымя начинает расти.
Молоко начинает уменьшаться, буренка не доится до следующих родов. Молочные железы находятся в периоде покоя, за это время происходит процесс восстановления, а потом все с самого начала.
Гормоны берут верх над основным развитием вымени, это все видно во время первой беременности. Есть такие особи, у которых молочные железы могут составлять 3% от общей жировой массы, со стороны сердца и его системы происходит большая нагрузка.
В питание следует добавить препараты для повышения молочной продуктивности.
Средний объем надоев
Самый благоприятный возраст коров для доение составляет от 4 до 7 лет. Со временем количество молока, которое дает животное существенно снижается. Дело в том, что организм зверя начинает восстанавливаться значительно дольше и эффективность витаминов начинает снижаться.
Кроме того, важное значение имеет порода. Селекционеры смогли создать специальные породы, которые отличаются высокой продуктивностью при надоях. Породистые коровы могут приносить порядка 5 тыс. литров молока в год.
Показатели среднего месячного надоя
К сожалению, показатель точного количества молока, который дает корова за один месяц посчитать нельзя. Показатель зависит от ряда факторов:
- климатической зоны;
- питания коровы;
- породы.
Больше всего надоев получают фермеры Израиля,коровы которых дают в месяц более 1500 литров. При этом европейские фермерские предприятия способны продуцировать с одной коровы до 700 литров. На территории отечественных ферм корова может выдать до 400 литров/месяц.
Маломолочность и безмолочность
Молоко лошади
В ветеринарии явление маломолочности называют гипогалактией, а безмолочности — агалактией. Болезни возникают и развиваются как следствие разных воздействий на организм коровы и возрастных изменений внутри организма. Как правило, они могут возникнуть не только, когда у коровы появляется молоко, а намного раньше.
Распространенными видами заболеваний являются:
- кормовая;
- искусственная;
- климатическая;
- эксплуатационная;
- физиологическая;
- залеживание.
При возникновении кормовой агалактии в организме коровы наблюдается недостаточное количество тех или иных живительных веществ (витаминов, белков, минералов). Решением станет сбалансированное кормление и строгий режим подачи еды.
Искусственную агалактию вызывают неправильные действия владельца. Резкие перепады в уходе коровы, отношении к ней, смена рациона. Поэтому все делать нужно постепенно: переходить от одного вида корма к другому, менять персонал и обстановку, не травмировать психику подопечной.
Резкие перепады в уходе коровы, отношении к ней, смена рациона могут повлиять на производительность молока
Следующий вид болезни — климатический — связан со сменой погоды, температуры, условий содержания. Помещение, где находится КРС, можно изменить: оно должно быть чистым, проветриваемым, но без сквозняков. С пастбищами немного сложнее. Тут можно только следить за погодой, сокращая в жару выпасы или увеличивая время прогулки в благоприятные дни.
Обратите внимание! Все, что связано с неправильным уходом за коровой, влечет за собой возникновение болезней. Несвоевременная подготовка к периоду доения, неверно определенный возраст для оплодотворения, отсутствие перерывов в доении перед отелом — причины мало- или безмолочности.
Агалактия, вызванная физиологическими факторами, сопровождается возникновением различных болезней. Причем это могут быть не только заболевания вымени (маститы, трещины на сосках, отеки), но и обычные расстройства желудка, вредители, общее ослабление организма, которую могут привести к потере молока.
Не последнюю роль в хороших надоях играет движение. Поэтому корове нужны частые прогулки на свежем воздухе. Приблизительно 2-3 ч. в день вне загона ей достаточно, чтобы молоко было хорошего качества.
Важно! На практике редко причиной низких удоев становится одна из вышеописанных проблем, как правило, на количество молока влияют сразу несколько факторов.
Следует обратить внимание на то, постепенно или внезапно уменьшаются объёмы молока , сколько лет корове, на каком она месяце беременности и сколько времени она уже доится.
Как долго одна корова может давать молоко?
Животные способны давать молоко большую часть жизни и в любое время года. Лактационные периоды условно можно разбить на определенные фазы:
- Взросление. Начинается процесс с момента рождения коровы и длится до 2 лет. После этого корова рожает телят и начинает давать молоко.
- Зрелость. Период может длиться на протяжении большей части жизни коровы — до 15 лет.
- Увядание. После достижения возраста приблизительно в пятнадцать лет животное перестает давать молоко.
Полезные советы от «Южной Короны»
Среди них:
- При выборе однотипного кормления дойных коров в любое время года важно создать стабильные условия и не менять рацион. Клевер, кукурузу и другие культуры нужно сеять на просторных территориях. Рекомендован выпас коров на пастбище летом только до обеда.
- С целью увеличения питательности рациона используйте различные кормовые добавки. Они не только помогут повысить количество и качество молока, но и укрепят иммунитет, улучшат общее состояние животных.
- Для увеличения продуктивности требуется не только выбрать отдельные корма, но и повысить концентрацию обменной энергии в сухом веществе при кормлении, оптимизировать ее соотношение с протеином.
- Комбинируйте гранулированные натуральные смеси с силосом и другими объемистыми кормами. Это позволит исключить неправильную работу рубца, сокращение объемов молока и снижение его жирности.
Организуйте нормированное кормление молочного скота с учетом потребностей по фазам лактации. Это может активировать накопленный за годы генетический потенциал молочной продуктивности коров.
Как лечить мастит в домашней обстановке
Есть маститы легкой формы, которые не требуют серьезного вмешательства и легко поддаются лечению в домашней обстановке. Ля этого нужно тщательно обмывать вымя теплой водичкой, с добавлением соли. Соль можно заменить легким отваром крапивы.
Если присутствуют уплотнения, то после того, как сдаивание закончилось, их нужно массировать. Движения должны быть плавными, сверху вниз. Если есть гнойные отложения, массаж поможет их вывести через соски.
Фиброзный мастит, а также катаральный, можно лечить при помощи глиняной аппликации. Этот способ используется очень давно, и судя по отзывам является очень хорошим. Глину используют белую или красную. Далее, завариваются травы (подорожника, крапивы лекарственной, тысячелистника). Глина разводится с отваром и наносится на вымя. По утру «маску» смывают теплым отваром из трав (крапивы, ромашки). Такая процедура снимет отеки и болевые ощущения. Практически все их них можно найти на дачном участке, они являются антибактериальными. Массаж в таком случае не используют.
Если у коровы обнаружен геморрагический мастит, то следует проводить постоянную дойку. Таким образом уйдут кровянистые сгустки. Массаж можно применить тогда, когда сойдет воспаление (использовать камфорную мазь). Также корове дают борную кислоту, листья медвежьих ушек, слабительную карлсбадскую соль и уротропин.
Лечение народными методами может содержать аппликации, прогревания. В глину для аппликаций могут добавлять уксус.
Через 4 дня лечения можно проводить прогревания. Делаются они при помощи парафинового компресса.
Процесс дойки
Корова очень привыкает к человеку, поэтому желательно, чтобы к ней прикасались знакомые руки. В противном случае своенравное животное не захочет доиться. Оно не терпит жестокости и грубого обращения. При правильном отношении к вымени и соскам она способна дать много молока.
Игорь Николаев
автору
Сам процесс, как дает молоко корова, состоит из следующих действий:
- освобождается загон от грязи и навоза, который создает благоприятную среду для размножения микробов и возникновения заразы;
- хвост коровы можно привязать к ее ноге, поскольку она любит интенсивно им размахивать, особенно когда появляются кровососущие насекомые;
- чистыми руками моют вымя теплой водой перед началом дойки, потом промакивают;
- первые несколько небольших струек молока сдоить в отдельную емкость. Оно может содержать частички пыли, гноя или другие посторонние примеси;
- эффективно получить молоко коровы можно лишь регулярным и частым сжатием сосков. Первое молоко не требует усилий для выхода. Но уже через десять секунд процесс усложняется. Сжимать соски нужно достаточно сильно, чтобы добраться до нужных рецепторов, которые находятся глубоко;
- самым действенным будет воздействовать на основание сосков. Частота сжатия равняется сто раз в минуту. Такая периодичность дает лучший результат. Приноровиться удается не сразу, но полученный результат стоит того;
- периодически проводить массаж вымени, чтобы стимулировать приток молока вниз, к альвеолам. Двумя руками берутся за правую половину вымени и гладят снизу вверх, потом наоборот. Далее переходят ко второй половине и поступают также. Затем следует массаж сосков с легкими сжатиями без получения молока. Движения должны подражать ребёнку коровы при сосании. На всю процедуру затрачивают не больше тридцати секунд.
Особый секрет в процессе добывания молока имеет гормон окситоцин. Это гормон отдачи, который появится к третьей минуте с начала дойки. Буквально через пять минут он затихает. Поэтому доить нужно оперативно, чтобы успеть в период действия окситоцина. В общей сложности за раз коровы дают молоко шесть минут;
- когда коровы дали основное количество продукта, нужно повторить массаж по указанной выше схеме. Сжимая обе руки, разминают вымя, передвигаясь сверху вниз к соскам четыре раза и выталкивают остатки молока. Последнее считается самым жирным – шарики показывают до десяти процентов жирности.
Ещё по теме: Как выгодно держать коров на молоко?
Воспаление легких (пневмония)
Болеют чаще всего молодые особи. Основной причиной появления заболевания является простуда. Усугубляет состояние:
- нахождение животного в недостаточно комфортном холодном помещении;
- отсутствие проветривания;
- некачественная подстилка;
- недостаток в кормах витамина А;
- лишение прогулок.
Первым и главным признаком заболевания пневмонией является кашель. Он сопровождается затруднением дыхания. У животного угнетённое состояние, течение из носа. Температура повышена на 2 градуса.
Профилактика:
- предоставление животному постоянных прогулок круглый год;
- в зимний период содержание обязательно в тёплых помещениях;
- смена подстилки на сухую (сено, солома).
Вот так и можно избежать заболевания этим недугом. Обращение в критических случаях к ветеринару обязательно.
Виды аппаратов для доения
Классификация машин происходит по типам установленных движков. Их разделяют на технику с сухим мотором и двигателем на масле. Отличием является то, что лопасти сухого мотора изготовлены из графитового материла, который очень быстро приходит в непригодность, и когда работает, то создает много шума. Поэтому ценовая стоимость очень мала.
Аппарат на масляном двигателе имеет лопасти из металлического материала, которые движутся за счет специальной смазки. Шума почти нет. Долговечен в использовании.
Доильный аппарат классифицируется по принципу «умного действия» и характеристике рабочего процесса.
- По типам установленных стаканов, куда могут входить как одно- так и двухкамерные стаканы.
- По способу сдаивания молока, использование двухактных или трехактных машин.
- По типу насосов – поршневой и центробежный. Насос с поршнями может работать без подключенного пульсатора. Отличается невысокой ценой и простотой в применении. Насос на основе пульсаторов работает лучше и совершает качественное доение.
- Молочный сбор. Модель бытового плана, где имеется удобная емкость, которая снимается и легко сливает молоко. Благодаря расширенному производству имеются специальные трубки, которые легко подсоединить к самому резервуару.
Поведение
Корова
– это стадное животное. В каждом стаде есть своя доминантная иерархия, которая формируется в ходе столкновений между особями. Раз установившись она остается в данном стаде неизменной. В целом стадо живет дружно и слушается своего лидера. Для общения друг с другом домашние коровы применяют специальные запахи и феромоны. С помощью развитого обоняния они такое различают эмоции своих сородичей, особенно, испуг и возбуждение. Постановка головы – еще одно средство коммуникации. Она выражает настроение животного (подчиненное, тревожное). Мычание или рев коров служат для выражения страдания (при запоздалой дойке), голода, жажды, призыва телёнка или сородича.
Около трети дня коровы проводят на пастбище, еще треть занимаются пережёвыванием жвачки, все остальное время – отдыхают.
Возможные проблемы
Иногда после отела у буренки могут возникнуть некоторые трудности. Поэтому к животному надо быть особенно внимательными после родов
Очень важно, чтобы после отела вышел послед, иначе это может привести к нагноению. Из-за этого впоследствии животное может даже погибнуть
Если отелившаяся буренка совсем не встает, это значит только одно – у нее пареза. Это очень опасно, так как может привести к параличу животного. В этом случае обязательно надо применить специальные препараты, которые помогут справиться с недугом.
Случается, что корова может переносить теленка. В этом случае надо выждать 5-6 дней, а после переходить к более кардинальным действиям. Надо ввести ей специальные препараты, которые искусственно вызовут роды. Для этого можно использовать «Окситоцин» или другие средства с таким же действием. После этого теленок рождается более ослабленный. Поэтому ему потребуется некоторое время делать массаж для восстановления тонуса мышц. Однако далее они развиваются нормально.
После отела также может возникнуть еще и такая проблема, как гипокальциемия. Буренка очень плохо ест, становится вялой, кроме этого, во время доения молоко поступает не слишком активно. Это вызвано тем, что в крови коровы понижается не только уровень кальция, но и фосфора. Это происходит в результате неправильного кормления животного до родов. Буренка в результате этого может заработать ожирение. Для борьбы с недугом можно вводить внутримышечно специально подготовленные коктейли, которые состоят из витаминов. Однако лучше всего еще до родов позаботиться о правильном кормлении коровы.
Иногда можно увидеть, что в молоке появляются сгустки крови. Это говорит о том, что у коровы идет воспалительный процесс. Чаще всего это мастит, который может быть спровоцирован в результате неправильного раздаивания или в результате неправильного запуска. Чтобы избежать этого, надо после родов доить буренку не меньше 5 раз в день. Кроме этого, обязательно перед каждым доением массажировать вымя.
В результате слишком тяжелых родов у животного может возникнуть даже внутреннее кровотечение. В этом случае надо сделать укол, применив препарат «Окситоцин». С его помощью матка сократится, что остановит кровотечение. Еще это значительно активизирует лактацию. Если же повреждены внутренние органы, то корове может понадобиться операция.
Особенности отела коровы смотрите далее.
Методы обеспечения молочной продуктивности
Для того чтобы с успехом заниматься молочным животноводством, необходимо реализовать несколько важных шагов:
- выбрать здоровую корову с сильным иммунитетом оптимальной молочной породы;
- создать условия для содержания животного – подготовить систему отопления, кормушки и поилки, средства гигиены и уборки;
- приобрести корма нужного качества и в требуемом количестве;
- подготовить пастбище или место, где будет пастись буренка;
- выбрать оптимальный способ дойки – вручную или с помощью аппарата;
- чтобы сохранить здоровье животного, требуется своевременно делать ему прививки, соблюдать гигиену, вести обработку кожных покровов от паразитов и кровососов;
- проводить антигельминтную профилактику каждые 6-8 мес., ежегодно проводить анализы крови и молока.
При соблюдении указанных мер можно создать наилучшие условия для содержания крупного рогатого скота, что реализуется в высоких надоях качественного и вкусного молока.
Производство молочного продукта является очень сложным процессом, а потому фермеры наработали множество полезных решений, секретов, которые помогают нарастить продуктивность. Знание правил содержания, кормления, доения животного является неотъемлемым фактором достижения требуемых молочных показателей.