Чем кормить уток и что они едят? Подбор состава корма для быстрого роста и набора веса + описание, как и сколько кормить

Злаковые в рационе уток

Основа корма уток – злаки

Основа корма любой домашней птицы, и в том числе уток – злаки. Они содержат много углеводов, белков, клетчатки и потому положительно сказываются на наборе веса птицей. Но чем можно кормить уток из зерновых культур?

• Пшеница – самый простой, привычный продукт, доступный в продаже. Она полезная, но скармливать можно не больше 30% от общей массы кормов.
• Кукуруза хорошо переваривается, но может спровоцировать ожирение. Утки ее любят и едят с большой охотой. В ней много витаминов, минералов и других полезных веществ. Давать кукурузу можно в количестве до 50% от общего объема пищи.

Важно! Зерновые даются измельченными, но не сильно. Мелкая труха может забиться и склеиться в носовых отверстиях птицы.[/su_box]

• Овес имеет в составе до 5% жира и 15% белка. Он полезный и способствуют быстрому набору массы. Обычно это зерно используют при откорме, но можно добавлять и в простой рацион. Дается только чищеный овес, без оболочки.

Можно ли давать уткам ячмень

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Сорт томата Дамские пальчики
• Малосольные огурцы с укропом
• Сорта яблонь для Ленинградской области
• Посадка дыни

Примерный рацион для утят на мясо, г в сутки

Многие молодые заводчики задаются вопросом, можно ли скармливать уткам ячмень. Это грубое зерно, но в желудке утки оно переваривается отлично и потому может составлять до 30% от общей массы пищи.

Чтобы ячмень хорошо усваивался и не вызывал проблем со стороны желудка, пернатым дают его очищенным от оболочки. Также не помешает его раздробить или прорастить. Иногда заводчики просто замачивают ячмень, чтобы размягчить.

Достоинства породы

Средний живой вес утят и нормы питания
Хотя крупные фермерские хозяйства не занимаются выводом индоуток, на дачном подворье – это популярная птица. Порода имеет множество положительных характеристик, которые делают утку лучше среди остальных пород.

1. Мясо утки по вкусу напоминает мясо бройлера.
2. Содержание жира в тушке минимальное, что делает ее диетическим продуктом. Употреблять в пищу мясо индоутки можно беременным женщинам, детям, старикам.
   Расчет производственных и экономических показателей
3. Это довольно молчаливая порода, которая не издает крика. Самцы очень тихо шипят. За эту особенность в народе уток часто называют «шипунами».
4. Самка способна вывести птенцов самостоятельно, что существенно экономит физические затраты. При естественном выводе выживаемость молодняка почти 100%.
5. Отличная яйценоскость, выводок можно получить два раза в сезон от одной самки.
6. В месячном возрасте самцы легко отличаются от самок. Они гораздо крупнее.
7. Утка хорошо приживается даже в суровом климате. Отлично переносит холод и не нуждается в дополнительном обогреве.

Можно ли кормить уток горохом

Зная, чем можно кормить уток, можно составить разнообразный, полезный рацион. Горох содержит обилие питательных веществ, но можно ли давать его уткам? Да, горох эти птички любят и едят с удовольствием, но перед тем, как добавлять его в корм, стоит сначала хорошенько его перемолоть.

Важно!

Горох для птиц обычно дается сухой, а не свежий, с огорода в стручках.

Благодаря тому, что в составе гороха до 20% протеинов, он позволяет птице быстро наращивать мышечную массу, но в рационе его должно быть до 10%, иначе начнутся проблемы с желудком.

Отходы аграрной промышленности

Советуем к прочтению другие наши статьи

• Оцинкованные грядки
• Губернаторские гуси
• Описание и характеристики инкубатора Несушка
• Лук-шалот

Кроме злаковых, в рацион уток полезно включать отходы аграрной промышленности. Чем можно кормить уток из подобных продуктов?

• Для откорма очень выгодно использовать шрот или жмых. Они делаются из рапса, сои, арахиса, подсолнечника или хлопка. Обилие жиров и минералов делает эти продукты полезными, но они могут составлять только до 7% общей массы дневного рациона.
• Отруби составляют до 10% зерномучных кормов. По сути это отходы, получаемые при производстве муки. Их можно начинать давать не раньше, чем с 20-ти дневного возраста.

Также уткам можно скармливать барду (отходы от свеклы и картофеля при производстве спирта) и пекарские дрожжи.

Корнеплоды и сочные корма

Фото кормления уток ряской

Теплый сезон – это пора витаминов. Уткам необходимы свежие овощи, корнеплоды, и, разумеется, зелень для нормальной работы организма. В этих продуктах содержатся питательные вещества, витамины, минералы, аминокислоты – все, что нужно для повышения продуктивных качеств. Однако в летний сезон, как впрочем, и весенний, осенний можно навредить птице, если дать что-то не то, так что важно разбираться, чем можно кормить уток, а чем нет.

• Зелень должна составлять примерно 20% любых мешанок, если птица не имеет доступа к свободному выгулу хотя бы в вольере. Если выгул есть, то можно в мешанки не класть траву – птица найдет ее самостоятельно. Утки хорошо переваривают стебли гороха, люцерну, клевер, крапиву. Их обычно собирают и измельчают или же просто высаживают в вольере, чтобы у птиц был к ним доступ.
• Водная растительность для уток – любимое лакомство. Растения, произрастающие в реках, озерах, водоемах должны присутствовать в их рационе. И если птицу на водоем не выпускают, важно самостоятельно собирать такую зелень и добавлять в мешанки. К таковым травам можно отнести ряску, элодею, рдест и некоторые другие. Молодняк может за сутки съедать около 15 грамм водной зелени, а взрослые особи – до 500 г/сутки.

Важно!

Весной, летом и осенью содержание домашней птицы обходится дешевле за счет того, что часть корма они находят во время выгула.

• Корнеплоды, а именно, морковь, вареная свекла обязательно даются с мешанками на протяжении всего года. Зимой их не трудно раздобыть, а для птицы это будет настоящий подарок. Тем более что кормление овощами и корнеплодами снижает риск болезней в холодное время года.
• Овощи содержат много полезных веществ. Их добавляют в мешанки или дают отдельно. К полезным овощам можно отнести капусту, тыкву, кабачок.

В утководстве и гусеводстве качество получаемой продукции во многом зависит от правильного и научно обоснованного кормления этой птицы.

Уткам свойственен интенсивный обмен веществ при относительно коротком кишечнике, поэтому корм проходит через пищеварительный тракт быстро. Однако переваримость питательных веществ у утят на 12-15% выше, чем у цыплят, чему способствуют энергичные перистальтические движения кишечника и хорошо развитые пищеварительные железы. Утки хорошо используют корм растительного происхождения.

У гусей значительно длиннее по сравнению с утками желудочно-кишечный тракт и очень развитые отростки слепой кишки поэтому они хорошо переваривают клетчатку (на 40—50 %). Мышечный желудок у них имеет силу давления в 2 раза большую, чем у кур. Все это позволяет включать в рационы гусей большое количество травы и сочных кормов. Они лучше переваривают и усваивают корма, а использование энергии корма у гусей на 5—12% выше, чем у кур. При свободном выпасе гуси способны съедать до 2 кг зеленого корма, что значительно сокращает расход концентратов и дорогостоящих витаминных препаратов.

В промышленных утководческих и гусеводческих хозяйствах применяют сухой и комбинированный типы кормления. Наиболее рационально и экономично давать молодняку и взрослым уткам и гусям гранулированный корм. Размер гранул должен быть следующим: для утят 1—3-недельного возраста диаметром 2—3 мм, гусят — 2—4, для утят и гусят старше 3-недельного возраста — 5—6 и 4—8 мм соответственно. Первые 3 дня гусят кормят смесью, состоящей из дробленого зерна кукурузы или гороха (80— 85 %), травяной муки и сухого обезжиренного молока, а утят в течение 5—6 дней — крупкой размолотого гранулированного комбикорма. Затем молодняку дают полнорационные комбикорма, соответствующие по питательности возрасту.

Примерное содержание обменной энергии и сырого протеина для молодняка уток и гусей 300-310 ккал и 20-23%. Поэтому при отсутствии специальных комбикормов для гусей и уток вполне подойдет ПК-5 (стартовый комбикорм для цыплят-бройлеров).

При интенсивном выращивании утят (мясных кроссов, мускусных уток, мулардов) и гусят (породных и гибридных) на мясо используют комбикорма двух видов: для начального и заключительного периодов выращивания. Утятам до 2-недельного возраста дают комбикорм, в 100 г которого содержится 21 % сырого протеина и 1151 кДж обменной энергии. Начиная с 3-й недели переходят на кормление утят низкопротеиновым комбикормом (15 % сырого протеина), но при этом увеличивают содержание обменной энергии до 1234 кДж.

Гусятам-бройлерам до 4-недельного возраста дают комбикорм, содержащий 20 % сырого протеина и 1213 кДж обменной энергия, а с 5-й недели до конца выращивания — содержащий 15 % и 1255 кДж соответственно.

При выращивании ремонтного молодняка уток и гусей кормление нормируют по трем возрастным группам: 1—3, 4—8, 9—26 недель.

В первый период выращивания (1—3 недели) комбикорма для утят пекинской породы должны содержать средний уровень протеина (18 %) и обменной энергии (1172 кДж), тогда как для утят мясных кроссов — высокий уровень протеина (21 %) и средней обменной энергии (1109кДж). По структуре комбикорма для утят до 3-ндельного возраста состоят из 65—75 % зерновых кормов, 10—20 — жмыхов и шротов, 4—7 — кормов животного происхождения, 2— кормовых дрожжей, 2—5 — травяной муки и 1—2 % минеральных кормов. При этом овес и ячмень необходимо просеивать для удаления пленчатых оболочек.

Во второй период выращивания ремонтных утят (4—8 недель) долю зерновых кормов в комбикормах увеличивают на 5—10%, долю жмыхов и шротов сокращают на 5—15 %, а кормов животного происхождения уменьшают в 2 раза. Уровень протеина в комбикормах снижают до 16—17 %, а количество обменной энергии повышают до 1213-1276 кДж.

А ремонтный молодняк уток с 9-й недели переводят на рацион пониженной питательности (14 % сырого протеина, 1088 кДж обменной энергии) и режим ограниченного кормления, при котором суточную дачу корма сокращают до 230 г/гол.

С 27-недельного возраста ремонтных утят и гусят переводят на кормление полнорационными комбикормами для взрослой птицы. Наиболее эффективны для уток-несушек комбикорма с содержанием 16—16,5% сырого протеина и 1042—1062 кДж обменной энергии. Комбикорма такой питательности обеспечивают продолжительную яйценоскость на уровне 66—70 %.

Уровень протеинового питания уток контролируют по содержанию в комбикорме комплекса незаменимых аминокислот. При недостатке в рационе лизина и метионина их добавляют до нормы в виде синтетических препаратов. Улучшить соотношение аминокислот можно введением в состав комбикормов биомассы бактериологического синтеза (не более 2—3 %).

Потребность взрослых уток в основных минеральных веществах зависит от физиологического состояния и уровня яйценоскости птицы. В 100 г комбикорма должно содержаться 2,5—2,8 % кальция и 0,8 % фосфора. Уткам по сравнению с курами-несушками требуется больше витамина А и никотиновой кислоты и меньшие пантотеновой кислоты.

В утководстве при искусственном осеменении селезней содержат отдельно от уток и кормят вволю. В 100 г комбикорма для селезней-производителей должно содержаться: сырого протеина 17 %, обменной энергии 1130 кДж, сырой клетчатки 5 %, кальция 1,2, фосфора, 0,8 натрия 0,4%. На 1т комбикорма добавляют: витамина А 15 млн ME, D3 1,5 млн ME, E 15 г. Другие витамины и микроэлементы добавляют по нормам для взрослых уток. При ожирении самцов суточную дачу комбикормов ограничивают до 200 г.

В состав комбикормов для взрослых уток включают 60—75 % зерновых кормов (2—3 вида зерна и 5—8 % отрубей), 5—10 — шротов, 2—4—кормов животного происхождения, 3—4 — кормовых Дрожжей, 5—10 — травяной муки и 4—6 % минеральных кормов. В комбикорма для уток в процессе линьки целесообразно включать перьевую муку, в которой содержится много цистина, стимулирующего рост пера.

Ремонтный молодняк уток с суточного до 8-недельного возраста выращивают на комбикормах средней питательности (1172 кДж) и двух уровнях протеина (20% до 3 недель и 18% старше 3 недель), затем его переводят с пониженным уровнем обменной энергии (1046-1066 кДж) и сырого протеина (14%). Для этого в рационы включают до 30% низкоэнергетических кормов – овес, отруби, травяную муку.

Рецепты полнорационных комбикормов для утят и взрослых уток приведены в таблице.

Рецепты полнорационных комбикормов для уток, %

В племенной сезон гусям недопустимо резко снижать или повышать энергию корма. При низкой питательности корма (мене 1000 кДж/100г) гусыни снижают живую массу и продуктивность, при высокой (более 1170кДж/100г) у них наблюдают ожирение и снижение яйценоскости. В продуктивный период потребление комбикорма на 1 гол. в сутки составляет в среднем 330 г.

Качество кормления водоплавающей птицы в разные возрастные периоды контролируют по живой массе, продуктивности, качеству инкубационного яйца, выводимости яиц и количеству потребляемого корма.

При комбинированном типе кормления уткам и гусям в летнее время целесообразно вводить в рацион измельченную зелень бобовых и злаковых трав, различные корнеплоды, ряску. В зимний период им дают комбинированный силос, приготовленный из моркови, капусты, тыквы, других корнеплодов, содержащих мало клетчатки, различные зерновые отходы, травяную муку.

Установлено, что скармливание комбинированного силоса, состоящего из моркови (60—70 %), зеленой массы сеяных трав, кукурузы, капустных листьев (20—30 %) и травяной муки (10 %), улучшает инкубационные качества яиц, повышает продуктивность уток-несушек и жизнеспособность молодняка.

В рационы для утят до 3-недельного возраста вводят измельченную зелень в количестве 15-20 % и старше 5 недель – 40-50 % сухой части. С возрастом долю зеленых кормов в рационе увеличивают. Зеленые и сочные корма можно скармливать отдельно или в смеси с зерномучнистыми кормами или комбикормом. Величина резки зеленых и сочных кормов для утят первого возраста (1-3 недели) 2 см, для утят старшего возраста (4-8 недель) 4-5 см.

При комбинированном типе кормления для повышения питательности применяют ферментные препараты комплексного действия (целлюлозного, гемицеллюлозного и пектиназного).

Можно ли давать уткам яблоки

Рацион кормления уток для повышения яйценоскости

Яблоки – это один из немногих фруктов, которые можно давать уткам. Перед скармливанием их необходимо измельчить, а затем добавить в мешанку. Утки активно их поедают, однако желательно давать птицам только свежие и созревшие плоды. Зеленые или гнилые яблочки способны привести к несварению.

Можно ли давать картошку

Картофель давать не только можно, но и нужно уткам. Скармливают его даже молодым утятам, но только понемногу, чтобы привыкали к разнообразной пище и получали полезные вещества.

Как правило, берется старый картофель, не молодой. Он должен быть не гнилым, не испорченным. Его моют, отваривают, измельчают ножом и отправляют в мешанки вместе с другими овощами, зеленью, кашами. Сырой картофель давать не рекомендуется. Им птицы могут отравиться, особенно, если имеются зеленые пятна на корнеплодах, или, если съедят его слишком много.

Видео: мой опыт выращивания

Владельцев дач и сельских участков привлекает новая порода уток с черным пятном на голове. На рынке она появилась сравнительно недавно и быстро заинтересовала людей. Но чем птицу кормить, какого ухода требуют утки муларды? Подойдет ли именно вам эта порода, и будет ли выгодным ее выращивание? Ответы на эти и другие вопросы вы узнаете, прочитав статью.

За необычную внешность эти утки сразу же получили народное название – «мулатки». Многие считают, что муларды имеют светлый пух и темное пятно на голове, но у этой породы разные расцветки.

Этот гибрид вывели скрещиванием мускусной породы утки с домашней или пекинской во Франции еще в 1960-х годах.

Мулардов легко отличить от других уток по небольшой голове со светлым вытянутым клювом и плотному туловищу с прижатыми крыльями. Шея у них длиннее, чем у остальных пород, глаза темные, а ноги желтые. Иногда их называют утка-гусь, намекая на сходство и результат скрещивания.

Те владельцы приусадебных участков, которые покупают эту породу не только на забой, но и на разведение, вскоре будут разочарованы. Особенно учитывая сегодняшнюю цену на этих уток. Как бы хозяева ни старались, какие бы условия ни создавали – потомства мулардов они не дождутся все равно.

Иногда хозяева уток замечали за самцами признаки полового инстинкта и случаи появления яиц у самок, но ученые биологи провели массу экспериментов и доказали, что потомство из этих яиц не появляется.

Те же, кто изначально разводит уток для еды, остаются преданными поклонниками их мяса из года в год. Особенно утки муларды нравятся дачникам – ранней весной купил, на травке отпас, а осенью уже с мясом. А если рядом речка или озеро? Тогда вообще с небольшими затратами и хлопотами можно получить прекрасное мясо для всей семьи.

Эти утки отличаются от своих сородичей и качек: не кричат громко, аккуратно едят, им не нужно много корма для насыщения. К тому же в хороших условиях у маленьких утят 100 % выживаемости.

Единственный недостаток этих уток – слишком высокая цена на птенцов при покупке на рынке. Но даже неопытный фермер может развести мулардов самостоятельно, не имея инкубатора.

Специальная поилка с водой для молоденьких уток мулардов

Польза продуктов животного происхождения

Продукты животного происхождения необходимо включать в питание ежедневно. Они позволяют повысить яйценоскость и качество яиц, а также избежать появления многих заболеваний костей, суставов и мышц, присущих пернатым.

• Мясокостная мука обычно составляет до 10% общей массы корма. В ней много полезных веществ и 30-50% белка! Уже с 5 дней утятам можно понемногу ее давать, но только в малых количествах!
• Рыбная мука содержит много витамина B, а также фосфора, кальция и белка. В общей массе корма ее должно быть до 7%.
• Насекомые поедаются утками на выгуле. Они полезны и продаются в животных магазинах, поэтому при необходимости можно их покупать или самостоятельно ловить в ловушки и добавлять в рацион пернатых.
• Молочные продукты содержат много протеина, кальция, но особо много уткам его не получится давать – слишком дорого. А вот для поддержания сил в период болезни или весной, когда организм ослаблен, это не повредит. В особенности полезен для уток обезжиренный творог.

Вред от продуктов животного происхождения возможен, если давать их в несоразмерном количестве или не проследить и скормить испорченный продукт.

Правильный режим питания

Важно не только чем, но и сколько кормить уток, в какое время и какими порциями.

Утки хоть и не привередливые в еде птицы, зато очень резко реагируют на изменения в количестве или времени кормления. Может начаться линька или даже снизиться яйцекладка. Поэтому стоит сразу выработать определённый режим и придерживаться его.

Например, трехразовое питание:

• Ранее утро – 6.00-7.00ч утра
• Обед – 13.00ч
• Вечер – час до захода солнца.
• До того как наложить корм, нужно наполнить поилки свежей и чистой водой.

Питьевой режим очень важен!

Обратите внимание на глубину поилок, она должна быть достаточной, чтобы птицы могли промывать ноздри. Взрослой особи вода необходима в количестве не менее литра в день. Утятам — примерно на пол-литра меньше.

Кормить домашних уток несложно, но для того, чтобы достичь желаемых результатов яйцекладки или прироста в весе нужно просто соблюдать несколько простых правил.

А вот с дикими птицами ситуация несколько иная.

Можно ли кормить уток рыбой

Фото утки с утятами летом на выгуле

Продукты животного происхождения полезны для домашней птицы, но как насчет свежей рыбы? Для начала нужно отметить, что давать уткам можно только мелкую рыбу. Кроме того, перед подачей ее желательно измельчить. Такая добавка будет полезной в любое время года, но если уткам дают много свежей рыбы, то рыбную муку и даже, возможно мясокостную, из рациона стоит вообще исключить.

Минеральные добавки

Минералы и витамины утки получают с зеленью, овощами, фруктами, а также с минеральными добавками. Чем можно кормить уток из минералов?

• Гравий и крупнозернистый песок помогают качественней переваривать твердую пищу, вроде зерна. Они в желудке буквально перетирают ее в мелкие частицы. На особь в неделю должно уходить примерно 10 г такой смеси, но обычно заводчики не отмеряют норму, а просто насыпают гравий и песок в отдельную емкость и ставят в утятнике – птица будет ее кушать, когда появится необходимость.

  Изменение рациона уток в зависимости от времени года

Важно!

Если утка заболела, минеральные добавки, премиксы, может назначить в обязательном порядке ветеринар.

• Костная мука составляет 2-3% от общей массы пищи. В ней много минералов, но если уткам дается свежая рыба, эту добавку можно исключить из питания.
• Мел и ракушка, соль необходимы для формирования нормальной, прочной скорлупы утиных яиц. Если самкам их не хватает, они могут даже начать нести яйца вообще без скорлупы!

Кормление индеек

Индейки больше, чем другие виды домашней птицы, нуждаются в протеине и витаминах. Они хорошо приспособлены к пастбищному содержанию и более склонны к ожирению.

Летом индеек выпасают на пастбищах, расположенных не далее 2—3 км, на ночевку их пригоняют в птичник. Для выпаса этой птицы пригодны все виды пастбищ, естественные луга, лесные вырубки, мелкий кустарник, жнивье после уборки урожая. Индейки хорошо уничтожают насекомых, личинок, червей, чем помогают в борьбе с вредителями полей и садов.

Примерные рационы для индеек весом 5.5—6 кг (г на 1 голову в сутки)

Индеек рекомендуется кормить влажными смесями. Для лучшей поедаемости и витаминной обеспеченности часть корма дрожжуют, зерно проращивают, в мешанку добавляют вареный картофель, зелень или сенную муку.

Кормят индеек зимой три раза в день:

• рано утром можно скармливать зерновые корма, по 50 г на голову,
• днем, в 13 часов, — влажную мешанку,
• вечером — зерно (смесь из кукурузы, овса и проса), 90 г.

Сухая мучная смесь, а также минеральные корма и гравий должны лежать в специальных кормушках. Влажные мешанки следует готовить перед каждым кормлением. Индейки должны поедать их за 30—40 минут. Зерно они поедают за 20—30 минут.

Индюки при содержании их вместе с индейками днем едят мало. В результате они могут терять в весе, у них может снижаться половая активность. В племенной период рекомендуется отсаживать их на ночь в отдельную секцию, подкармливать смесью из:

• пророщенного зерна — 100—150 г,
• тощего творога — 20—30,
• моркови или измельченной зелени — 60—80,
• пекарских дрожжей — 5,
• рыбьего жира — 2 г.

Чем нельзя кормить уток

Ряд продуктов способны навредить уткам, тем более, если постоянно включать их в рацион.

• Свежее молоко быстро прокисает, особенно в утятнике, где температура повышена. Даже зимой оно может быстро скиснуть, а летом тем более. Так что давать его нужно осторожно или же вообще исключить.
• Определенные травы для уток под запретом. Среди них: белена, чистотел, дурнишник, вех ядовитый и остальные виды ядовитой зелени. Ни в коем случае нельзя давать уткам есть листья клена – они могут привести к гибели птиц.
• Крапива скармливается только после того как ее полили кипятком. Иначе мелкие волоски будут раздражать стенки желудка уток.

Выбор птицы

Чтобы утка принесла больше пользы, чем вреда, вашему здоровью – следует внимательно отнестись к выбору этого продукта.

Выбирайте тушку не в магазинах, а на рынках. В магазине вы не сможете протестировать утку, так как она будет сильно проморожена.На рынке выберите только у того продавца, у которого есть все печати на бумагах

Ее кожа останется упругой – при нажатии на нее, образовавшаяся ямка довольно быстро выправится обратно.Посмотрите внутрь тушки. Мясо должно быть красивого, ярко-красного цвета.Не стоит выбирать особенно больших уток – они наверняка будут старыми. Старые утки обладают специфическим резким запахом, они очень жирные и довольно жилистые.

Поэтому брать старую утку нужно, только если вы хотите натопить с нее жир, в остальном пользы от нее мало. Не берите также и небольшую тушку – молодые утки жесткие. Лучше всего, если тушка птицы будет средней по размеру и довольно мясистой.Если у утки не отрезали клюв и лапки, можете провести оценку птицы и по ним. Чем моложе была птица, тем мягче у нее клюв и светлее лапки.

Но лучше всего обзавестись собственным поставщиком с небольшого фермерского хозяйства, где и живут эти утки. Тогда утка на вашем столе всегда будет настолько качественная, насколько это возможно.

Можно ли кормить уток хлебом

Можно ли кормить уток хлебом

Часто заводчики интересуются, можно ли давать уткам хлеб? Это не вредный продукт, если скармливать его в небольшом количестве и в размоченном виде. Размачивать можно в молоке или воде. Подобное лакомство разнообразит рацион пернатых и будет способствовать лучшему усвоению пищи. В то же время, нельзя давать уткам заплесневелый хлеб, испорченный. Он провоцирует разнообразные заболевания.

Несколько секретов приготовления

Ну вот вы и выбрали индоутку. Что же приготовить из нее? Как сделать так, чтобы мясо было сочным и нежным? Вот несколько рекомендаций:

• Вне зависимости от того, каким способом вы решили приготовить птицу, ее нужно обдать кипятком, а еще лучше мясным бульоном. Такая нехитрая процедура считается одним из залогов того, что готовая индоутка получится сочной и мягкой.
• Если вы решили запечь птицу в духовке, то предварительно ее нужно замариновать. Однако держать тушку в маринаде дольше 3 часов не рекомендуется, поскольку мясо станет сухим.
• Оптимальное время для запекания определяется исходя из массы уточки, каждый килограмм мяса следует томить в течение часа. Таким образом, если вы купили индоутку весом 1,5 килограмма, то запекать ее нужно 90 минут, а вот двухкилограммовую тушку придется подержать в духовке 120 минут.
• Чтобы птица пропеклась равномерно и в то же время была сочной, не забывайте каждую четверть часа переворачивать тушку и поливать ее образующимся в процессе соком.

Самым популярным способом приготовления индоуточки считается запекание в духовке, поэтому хотим предложить вам несколько вариантов.