Бройлеры – мясная порода кур, которую выращивают специально для мяса. За короткий промежуток времени (примерно 45 дней) можно получить отличный прирост массы, при которой птица готова к забою. Естественно для этого нужно обеспечить надлежащий уход, составив правильный рацион кормления бройлеров и соблюдая режим питания.
На птицефабриках бройлеров кормят в основном специальными комбинированными кормами, иногда с добавками, которые еще сильнее ускоряют рост мышечной массы. В домашних же условиях на выращивании бройлеров можно экономить, давая им в пищу зелень, овощи, отходы с кухни и т.п. И если кормить птицу экологически чистыми кормами, то вы получите вкусное, сочное и нежное мясо.
Чем лучше кормить и как приготовить корм для бройлеров своими руками? Сколько корма съедает бройлер чем можно кормить птицу для быстрого роста? На эти и другие вопросы мы ответим в этой статье.
Расход корма для бройлеров, сколько корма нужно до забоя
Кормят бройлерных кур два раза в день. Расход в сутки на одну взрослую особь составляет около 120 грамм, при этом расход воды – 250 грамм. Масса порции на одну птицу увеличивается до 170 грамм, если в рацион включаются сочные корма.
Таблица потребления сухого корма (комбикорма) бройлерами
| Престарт | Старт | Откорм | Финиш | |
| Возраст (дни) | 0-5 | 6-18 | 19-37 | 38-42 |
| Прирост (в граммах) | 15 | 33 | 54 | 56 |
| Суточная норма корма (в граммах) | 15-21 | 25-89 | 93-128 | 160-170 |
| Расход корма на одного бройлера за период (в граммах на 1 голову) | 100 | 760 | 2410 | 830 |
| Суточный прирост (в граммах) | 15,00 | 33,11 | 54,27 | 56,14 |
Такая схема кормления предусматривает грамотное распределение количество корма в различные периоды жизни бройлеров. Птица получает необходимое количество полезных для роста веществ и равномерно наращивает мышечную массу.
Сколько уходит корма на одного бройлера в период «Престарт» — «Откорм» — «Финиш»
Ниже расположена таблица, которая дает более подробную информацию о нормах кормления птицы с рождения и до 26-го дня, то есть практически в самый ответственный период жизни.
| Возраст бройлеров (дни) | Живой вес (кг на голову) | Расход корма (грамм в сутки на 1 голову) | Расход корма с начала выращивания (грамм на голову) |
| 0 | 0,042 | 0 | 0 |
| 1 | 0,052 | 14 | 14 |
| 2 | 0,066 | 14 | 28 |
| 3 | 0,082 | 15 | 43 |
| 4 | 0,1 | 16 | 59 |
| 5 | 0,12 | 22 | 81 |
| 6 | 0,142 | 25 | 106 |
| 7 | 0,166 | 28 | 134 |
| 8 | 0,193 | 31 | 165 |
| 9 | 0,223 | 35 | 200 |
| 10 | 0,256 | 39 | 239 |
| 11 | 0,293 | 44 | 283 |
| 12 | 0,334 | 49 | 332 |
| 13 | 0,379 | 55 | 387 |
| 14 | 0,427 | 61 | 448 |
| 15 | 0,478 | 68 | 516 |
| 16 | 0,532 | 75 | 591 |
| 17 | 0,589 | 83 | 672 |
| 18 | 0,649 | 91 | 765 |
| 19 | 0,712 | 99 | 864 |
| 20 | 0,778 | 106 | 970 |
| 21 | 0,846 | 112 | 1082 |
| 22 | 0,916 | 118 | 1200 |
| 23 | 0,988 | 123 | 1323 |
| 24 | 1,062 | 128 | 1451 |
| 25 | 1,137 | 133 | 1584 |
| 26 | 1,213 | 137 | 1721 |
Способы определения веса курицы
Очень важно следить за ростом птенцов. Для этого каждый день взвешивайте их и ведите таблицу привеса. Стоит отметить, что в первый месяц до 80% сил направляется на рост, остаток – на поддержание ключевых функций организма.
Считается, что норма суточного привеса составляет 60 гр. Новорожденный птенец весит примерно 50 гр. Поэтому если вы не можете в первые сутки взвесить пернатого, то лучше ориентироваться на такие данные. Когда же бройлер внешне отличается от сородичей этого же возраста, то в ближайший месяц тенденция останется прежней.
На 7 день каждый день следите за весом молодого поголовья. Это поможет обнаружить замедление роста и вовремя среагировать на болезнь. Нормальный показатель в это время – 200 гр.
На 30 дней малыши в среднем весят 1,6 кг. Если вы видите, что пернатый отстает, то внимательно проверьте условия содержания и рацион. В 2 месяца – примерно 2,7 кг. Подкармливайте исключительно свежей зеленью и травой. Также в этот период смело вводите в питание картофель с примесью зерновых культур.
Разберемся, как правильно взвешивать молодняк. Для начала поставьте цыпленка в картонную коробку и перенесите на весы. Проводите это действие хотя бы раз в неделю до кормежки. Помните, оборудование должно быть хорошего качества и производить расчеты без погрешностей.
Кормление бройлерных кур: разновидности кормов
Сбалансированное питание – это самый важный фактор при выращивании бройлеров. Другими словами, вместе с кормом курица должна получать все необходимые для активного роста питательные вещества, жиры, углеводы, витамины и белки.
Идеальный вариант для кормления – комбикорм. Ведь самостоятельно приготовить сбалансированное питание в высчитанных пропорциях под силу не каждому заводчику, тем более, если речь идет о частном подворье. Комбикорм продается уже в готовом виде и в нем есть все, что необходимо для набора веса куриц бройлеров.
Ростовой рацион (Бр-1 или ПК 5-2)
Ростовой комбикорм содержит необходимые для роста компоненты. Состав, в сравнении со стартовой смесью, немного изменяется. Добавляются жиры, бобовые и соль. Увеличивается количество пшеницы, корректируются нормы жмыха и шрота в соответствии с возрастными потребностями. В белковую группу включается костная мука. Повышается доза витаминов А, D3, Е, К3, С, Н, группы В.
Норма для двухнедельных птенцов – 70 г. К завершению этапа откорма ее плавно увеличивают до 150 г. Рацион укрепляет организм, способствует набору веса.
Сколько надо корма чтобы вырастить бройлера
Выше мы уже приводили таблицу, благодаря которой можно выполнить расчет корма. Но если коротко, то с рождения до 2-х недель цыплята должны получать 38 грамм, с 14 до 28 дней объем нужно увеличить до 100 грамм в день. С 28 по 45 день расходуется 150 грамм на одну голову. За 45 дней птица должна набрать 2,6 кг живого веса.
Правильная технология кормления предусматривает плавное увеличение количества кормов. Только в этом случае бройлер будет правильно развиваться и не испортит пищеварительную систему.
Запрещенные продукты
Чтобы птица не болела, и у нее всегда был хороший аппетит, из рациона следует исключить:
- всевозможные сладости, например, шоколад;
- жирные молочные продукты – сыры и молоко;
- цитрусы;
- колбасные и копченые изделия.
Для развития у бройлеров крепких костей и мышц, рекомендуем давать витаминные комплексы, в которых имеются все необходимые полезные компоненты. Они уже есть в комбинированном корме, но если вы кормите натуральным, то необходимо использовать биодобавки, например «Кальцемин Д». Следует добавлять небольшими дозами в поилку каждые 3 дня.
Корма для кур бройлеров: какие выбрать
Обычно владельцы частных подворий, выращивающие бройлеров, занимаются изготовлением кормов самостоятельно или приобретают тот комбикорм, который удается достать. Но если есть выбор, то лучше, конечно, разобраться в составах и закупить корма для каждого периода выращивания бройлерных кур для сбалансированного питания.
В последнее время очень популярен комбикорм Бест Микс (Best Mix). Его состав оптимально сбалансирован и содержит кукурузную муку, сою, пшеницу и продукты ее переработки, подсолнечник и его жмых, соль, рыбную муку, соду, минеральные и витаминные комплексы, аминокислоты и многое другое.
Этот же производитель выпускает витаминные и антибактериальные добавки, которые необходимо давать цыплятам бройлеров в первые дни жизни. Отзывы в основном положительные и если вы используете продукцию этой марки, то можете оставить свой отзыв в комментариях.
Важно! Корм для бройлеров выбирается на основе таких факторов, как возраст птицы и ее порода. Взрослая особь должна получать в обязательном порядке кукурузу, пшеницу (измельчённую), горох, ячмень, ракушки мелкие, мел (выше мы уже перечислили эти компоненты в процентном соотношении).
Когда и как резать
За сколько вырастает бройлер – в среднем за два месяца, но решение рубить поголовье хозяин принимает самостоятельно, когда понимает, что кросс набрал нужный вес. Чаще всего домашнее поголовье забивают на 80 день.
Перед процедурой учитывайте несколько правил:
- За три недели куры не должны получать антибиотики.
- Не кормите пернатых рыбными отходами, фаршем или гравием за две недели.
- За 12 часов – находятся на голодной пайке. Допускается только поить кур.
- Чтобы сохранить товарный вид кур держат за лапы. Если взять за крыло, появятся кровоподтеки. Кроме этого, отлов проводите осторожно, чтобы не травмировать крылья и живот.
Существует несколько приемов забоя:
- Наружный, когда при помощи ножниц внизу уха делают небольшой разрез. В таком случае тушка обескровливают за пару минут.
- Внутренний, ножницы помещают в клюв птенца и подрезают сосуды в горле.
Помните, что именно профессиональный забой определяет качество конечного продукта и время хранения. Ощипывают пернатых сначала в горячей воде, а потом завершают процесс вручную.
Корм для курей бройлеров своими руками в период старта, откорма и финиша
Не всегда есть возможность пойти в магазин и купить готовый корм. Все же наш сайт ориентирован на выращивание и содержание домашней птицы в частных подворьях. Поэтому не лишним будет узнать, как самостоятельно приготовить комбикорм для бройлеров в домашних условиях.
Рецепт корма для бройлеров до 2 недель
Это стартовый комбикорм, но прежде, чем на него перейти цыплят до 5 дней необходимо кормить мелко нарубленными вареными яйцами, обезжиренным творогом, влажными мешанками, приготовленными на сыворотке, простокваше или молоке. Если цыплята запоносят, то дайте им слабый раствор марганца.
В состав стартового корма необходимо включить:
- Ячмень (8%);
- Кукурузную дерть (50%);
- Шрот или макуху (14%);
- Мелко молотую пшеницу (16%);
- Нежирный кефир или сыворотку (12%).
Есть специальный комбикорм для вылупившихся цыплят – ПК-6-1. Но намного выгоднее вместо гранулированного готового приготовить собственный корм на основе вышеперечисленных компонентов.
Рецепт комбикорма для цыплят в возрасте от 2 до 4 недель
Такой самодельный корм должен состоять из:
- Молотую кукурузу (48%);
- Пшеничную дерть (13%);
- Подсолнечный жмых (19%);
- Рыбную или мясокостную муку (7%);
- Сухой обрат (3%);
- Дрожжи (5%);
- Кормовой жир (1%);
- Свежую зелень (3%).
Есть фабричный комбикорм ПК-6-2 для цыплят бройлеров в возрасте от 2-х недель. Он состоит из более крупных гранул и включает в свой состав мясокостную муку, лизин и растительное масло.
Корм, приготовленный по этому рецепту, можно давать бройлерам вплоть до забоя. Мешанки можно разводить простоквашей, сывороткой, мясными бульонами.
Рецепт комбикорма для кур от 1 месяца
По сути, получается финишный корм для бройлеров своими руками. В его состав по возможности следует включить:
- Пшеницу (25%);
- Ячмень (25%);
- Горох (10%);
- Кукурузу (20%);
- Сою (20%);
- Подсолнечный жмых (5%).
В возрасте от 1-го месяца зерновые культуры такие как пшеница, ячмень можно давать недроблеными, желательно пророщенными.
В вышеперечисленный состав полезно добавлять мел, рыбную муку, дрожжи, различные витаминные и минеральные добавки.
Выводы
- На рост бройлерной породы влияет рацион и условия взращивания, поэтому следует знать, сколько корма нужно бройлеру до забоя.
- Важная роль при выращивании птиц отводится соблюдению отдельных периодов, когда птенцы набирают вес.
- Бройлеров от других пород отличает эффективное соотношение количества корма к весу птицы.
- Птицеводы используют специальные таблицы, за счет чего минимизируются затраты на корма и увеличивается прирост мяса.
- Соблюдая правильное рекомендованное меню, уже спустя два месяца вы сможете полакомиться курятиной.
Что еще полезно добавлять в корм для бройлеров
Приготовление кормов для бройлерных кур – задача не сложная, главное соблюдать сбалансированность. Но чтобы птица была здоровой ее рацион (особенно цыплят) можно дополнять молочными продуктами (источник животного белка и кальция):
- Сывороткой;
- Пахтой;
- Нежирным свежим творогом;
- Обратом;
- Простоквашей.
Здесь следует учитывать одну важную вещь – если вы добавляете в корм молоко, то оно не должно быть парным или прокисшим, в противном случае птица начнет поносить.
Другие полезные дополнения к корму
Крапива. Богата витаминами А, Е, К, каротин, аскорбиновую кислоту, микроэлементы. Особенно полезна в свежем виде для цыплят (можно давать с 3-х дней). На зиму можно сушить.
Трава. Ее, как и крапиву, можно давать в измельченном виде цыплятам бройлеров с 2-3 дней. На зиму можно насушить сена в пучках и развешивать в курятнике.
Горох. Отличный источник протеина, способствующий набору массы и росту. Цыплятам лучше давать в измельченном виде в составе влажных мешанок для лучшего усвоения.
Хлеб. В состав хлеба входят дрожжи, которые благотворно влияют на набор массы. Нежелательно давать свежий хлеб, лучше засохшие корочки. Также ни в коме случае не давайте плесневелый хлеб – он может вызвать отравление. Этот продукт хоть и полезен, но добавлять его к основному корму слишком часто не рекомендуется.
[ads-pc-1]
БМВК
У птицеводов, особенно тех, которые имеют в избытке зерно собственного производства, большой популярностью пользуется белково-витаминно-минеральный концентрат. Его применяют с 8-дневного возраста бройлеров. До этого момента используют «Старт».
По сравнению со схемой, когда кормосмесь готовят из отдельных ингредиентов, такое кормление позволяет значительно сократить сроки выращивания и обеспечить высокую сохранность поголовья.
БВМК позволяет быстро и легко обогатить корм необходимыми веществами без сложных измерений — буквально из одной упаковки. Концентрат:
- обеспечивает высокие темпы роста и развития;
- укрепляет иммунитет;
- снижает затраты корма на единицу продукции;
- балансирует рацион кормления по основным макро- микроэлементам и витаминам;
Достаточно смешать добавку с дробленым зерном в рекомендованном процентном соотношении, указанном на упаковке.
Поение кур бройлеров
У птицы всегда должна быть чистая и свежая вода. Подробная статья о том, как правильно поить кур. Узнать все о ниппельных поилках вы можете здесь . А в этой статье вы узнаете, как сделать поилку для кур своими руками. Кстати, для бройлеров рекомендуются вакуумные поилки (1 штука на 50 голов).
Основные требования к питанию
Чтобы добиться от кросса полной продуктивности, заложенной в генах, необходимо обеспечить птицу правильным питанием. Самым важным компонентом в рационе бройлеров являются аминокислоты. Их роль огромна и по степени значимости распределяется на:
- Рост перьев.
- Прирост мышечной массы.
- Выход грудинки.
- Содержание жира в тушке.
То есть, нехватка аминокислот в первую очередь сказывается на перьях. После уменьшается суточный прирост, масса грудинки снижается и, по итогу, содержание жира в тушке падает до минимальных значений.
Потеря перьев при отсутствии паразитов – последствие нарушения норм кормления. Чаще всего причина кроется в недостаче серы, в редких случаях – в стрессе
На выход грудинки наибольшее влияние оказывают серосодержащие аминокислоты: метионин и цистин, особенно на заключительном этапе откорма, так как в них возникает дополнительная потребность из-за роста перьев.
При выборе или приготовлении кормосмесей нужно учитывать процент содержания аминокислот на единицу корма. Еще один важный показатель – скорость и общий объем потребления, которые зависят от его формы. Наилучшие результаты достигаются при использовании гранулированных кормов. При мелком помоле пища плохо поедается, при крупном – медленнее усваивается.
Изготовление кормов своими руками дает чуть более низкие показатели продуктивности, чем применение качественных промышленных. Но такой подход экономически выгоден, если фермер часть продуктов выращивает самостоятельно. Когда все ингредиенты для составления правильного рациона приходится покупать, то имеет смысл проанализировать общие физические затраты (на приготовление и хранение) и стоимость комбикормов. В некоторых случаях (при покупке по оптовым ценам или со скидкой, при небольшом поголовье или при высокой стоимости отдельных компонентов в некоторых регионах) целесообразно отдать предпочтение именно готовым полноценным смесям.
Корм у бройлеров должен быть всегда в наличии, максимальный интервал между кормлениями –не более 6 часов (в ночное время). Птице необходимо обеспечить круглосуточный доступ к чистой питьевой воде.
Чем нельзя кормить бройлеров
Несмотря на то, что куры практически всеядны и зачастую питаются подножным кормом, им противопоказаны следующие продукты:
- Растительное и сливочное масло;
- Спирт и продукты брожения;
- Парное молоко;
- Размоченный хлеб;
- Слишком мелкий песок;
- Вареный картофель без ничего;
- Несвежие отходы со стола;
- Колбаса;
- Шоколад и какао;
- Сыр;
- Очистки цитрусовых;
- Варенье.
Для стабильного роста рацион должен быть разнообразным, а не состоять, например, из одного лишь комбикорма. Это может стать причиной отказа птицы от других кормов.
Технологии
Отдельные компоненты, используемые во влажных и сухих кормосмесях, требуют предварительной подготовки.
Дрожжевание
Дрожжи не просто засыпают в емкость с кормом. Необходимо провести процесс сбраживания, в результате которого корма насыщаются витаминами и легче усваиваются птицей.
Требуемое количество дрожжей (кормовых или обычных пекарских) заливают небольшим объемом (1-2 л) теплой воды (ее температура не должна превышать 50 ℃) и настаивают несколько часов для активации.
Полученный раствор перемешивают с зерном и продолжают настаивать в течение 8-10 часов
Осолаживание
Не более 20% зерна заливают крутым кипятком в пропорции 1:2, укутывают и оставляют в тепле на 4-6 часов. В результате часть крахмала распадается на сахара, что улучшает усвояемость и поедаемость корма.
Проращивание
Зерно заливают водой и выдерживают примерно 12 часов. После этого зерна перекладывают в дуршлаг или в мешок (при больших объемах), чтобы избавиться от излишков жидкости, и укладывают в теплое место для прорастания. Некоторые птицеводы рекомендуют проращивать зерна на свету и слоем не более 2 см. Но при большом поголовье птицы для такой процедуры требуется значительная площадь. Поэтому проращивание обычно проводят в мешках или в бочках.
Кормление бройлеров: несколько полезных советов
- Очень полезны для организма кур пекарские дрожжи. Перед добавлением в корм их сначала разводят в теплой воде (30-40 градусов). На 10 кг корма нужно около 200-300 грамм дрожжей.
- Бройлеры лучше съедают свежей и непротоптанный корм, поэтому пернатые не должны попадать в кормушку лапами.
- Заполняйте кормушку на одну треть, так вы предотвратите потерю и растаптывание кормов.
- Если вы заметили, что цыпленок бройлера плохо есть, не подходит к кормушке, ведет себя вяло и начинает слабеть, то его нужно вылечить. Самый эффективный метод – 2-3 раза кормите его с пипетки составом из молока и яичного желтка.
Преимущества выращивания
Основной особенностью гибридных кур является быстрый набор веса. Так, за одни сутки цыпленок может набрать 30-80 г массы. Кроме этого, разведение кур такого типа связано и с другими плюсами:
- Высокий уровень продуктивности. Куры стремительно прибавляют в массе. В 1,5 месяца они уже весят до 2,5 кг, а к 2 месяцам достигает 3 кг.
- Неприхотливы к условиям содержания.
- Обладают высокой выживаемостью. Данный показатель варьируется от 94 до 98%.
- Имеют мясистую грудку и массивные ноги.
- Однозначная реализация продукции.
- Оптимальное соотношение затраченного корма и финальной продукции. Именно этот фактор делает подобный бизнес выгодным.
Сезонные особенности рациона
В холодное время года увеличивается потребность птиц в калориях, поэтому бройлерам дают корма с повышенным содержанием протеинов и углеводов. Недостаток свежей зелени компенсируется витаминно-минеральными добавками. Умение верно сбалансировать питание — главное условие крепкого здоровья поголовья. Ошибки могут губительно сказаться на чувствительной иммунной системе. Даже взрослый бройлер не всегда способен без каких-либо последствий пережить эксперименты с питанием. Для птичьего хозяйства любых размеров считается универсальной комбинация качественного комбикорма и БМВД.
